红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤...
笑却红尘,复茫然回首。玉枕寒殇,惟饮雨独愁。袖手挥别,但清月折柳。忧苦何尝多,却也一笑而过,欢欣何尝多,却也一笔带过。其悲其喜,却也缥缈,其甘其涩,却也了了。一如往昔,无奈着纷纷扰扰。偶得一闲,信手间...
网9月17日讯 日前,"迤萨古树茶"被红河州工商行政管理局授予红河州知名商标称号。据悉,创建于1977年的红河县星云茶叶有限责任公司是红河州"老牌"的茶叶栽培、加工企业,目前该公司在红河县车古、乐育、架车三个乡有...
六大茶类如何搭配紫砂壶?红尘万丈三杯酒,千秋大业一壶茶大佛龙井中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。随着茶文化的不断发展,饮茶使用的器皿也在不断...