正山小种的起源武夷山国家级自然保护区核心区武夷山市星村镇桐木关,就像一块保留地,内涵隽永却又无声无息。明朝中后期,世界红茶鼻祖--红茶就诞生在桐木关。 据桐木关老人传说,明朝时的一支军队由江西进入福建...
黑苦荞茶的选购窍门 外观:好的苦荞茶外观应为黄绿色,且大小均匀、没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中,药丸形状的最好,因为球形的表面积最大,在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外,不...
藏茶茶艺:中国藏茶等级的评定流程 一、看干品:藏茶属古黑茶,紧压茶类,干品从外观品相、切片、揉碎、闻气味几个关键环节评介; 1、外观品相:以传统藏茶茶砖为例,藏茶茶砖上凹下平为砖型,四边线条规整,紧压...
挑选黄山毛峰是有技巧的,有以下几个方法可以挑选到比较好的毛峰。可以通过黄山毛峰的叶子颜色来判断其是不是品质上乘。茶叶外观比较亮,一般品质比较好。如果茶叶显得暗淡,那么一般都是毛峰的次品。茶叶的汤色泡出...
判断铁观音的优劣得从外观、声音、汤色、香味、口味等几个方面来评述,优质铁观音的外观,茶条卷曲,茶的分量重,长得饱满壮实,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。 放入茶具里,摇晃茶具...
土林精品普洱,包装精美,正面黑色带民族佩环,其余五面均以深红加白字为装饰,颇显珍贵神秘。茶叶条条有致,藏于盒内,若需冲泡普洱,无需小刀撬角,手掂适量即可,方便顾客设计,甚为体贴。 精品普洱,由分...
铁观音与其他茶种最大的差别在于其独特的兰花香,好的铁观音冲泡后闻盖子即有尖锐的兰花香冲鼻,但是要注意不是干茶越香越好。其次品口感;好茶入口顺滑、无苦涩之感(注意这是重点),吞后立刻感觉喉头泛甘、口感饱...
怎样的茶叶是好茶叶?从这5点可以判断对非专业喝茶的人来说:1)汤色:清澈、明亮、汤色正(白绿黄乌龙红黑这六大茶系汤色各有特色)2)香气:闻着香气高、喝完口齿留香甚至持久3)滋味:多数茶不苦不涩,喝完喉部润...
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。...
菲律宾苗戈律圆通寺茶道班:体会茶禅合一菲律宾苗戈律圆通寺监寺觉林法师和林育如老师,在每星期茶道班课程中,指导学生在开始前,以打坐观想方式平静心灵。且每次品茗都不同,茶叶品种来自台湾的高山青、铁观音、乌...
好久不见的朋友,每每在电话在信息里问:现在干吗呢?我总是回答:还是在弄茶。采茶,制茶,事茶,揉,捏,摁,抖,捧,内心的气场要不动声色,技术越过千山万水,也不一定保证心灵有一米阳光。写作亦然。仅有故事是...
茶之色每一种茶都有其标准色泽,如红茶乌黑油润,绿茶翠绿,乌龙茶青褐色,黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,都应该色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光则为次品。另外,不同茶类的茶汤...
普洱茶选购的六个技巧:1、建议在还没入门前,别轻易买陈年普洱。要知道,以前的产量本来就不多,经过这么多岁月,保存下来仓储得好的,更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门,3年左右的熟茶就已经比较顺口,价格也...
在这个冬天,当我们感叹光阴易逝,不如泡一壶普洱,回味往昔,品味人生。中茶,这个经过时间沉淀的品牌。时间是好东西,不仅能冲淡岁月留下的伤痕,更能浪淘沙,淘汰次品。中茶普洱"金猴送福"是2016年开年之作,具有...
黄片和黑条,因其内含物质的相对欠缺和品质不良,一般被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。 黄片有两种,一种是老黄片(老滑片),是上一年度或上一轮生长中余留的老叶,其质地坚硬,木质化特征明显,这是生...
2015年7月19日,天气阴,很高兴参加中国普洱茶网/茶窝网举办的第一期体验易武茶滋味-中茶易武正山活动。此次品茶会中,喝的都是不同年份、不同工艺的易武茶,分别有2015年、2013年、2010年、2005年,这些茶都有不同...
黄片和黑条,因其内含物质的相对欠缺和品质不良,一般被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。 黄片有两种,一种是老黄片(老滑片),是上一年度或上一轮生长中余留的老叶,其质地坚硬,木质化特征明显,这...
黄片和黑条,因其内含物质的相对欠缺和品质不良,一般被认为是普洱茶中的次品和多余物而被剔拣。黄片黄片有两种,一种是老黄片,是上一年度或上一轮生长中余留的老叶,其质地坚硬,木质化特征明显,这是生长细胞衰老...
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。...
上周六下午,本报记者参加了雄达茶城兰茶坊的星期六老茶会,在3个小时期间,一次品尝了7、8款各位爱茶人带来的老茶,感受了云南老普洱茶的无穷之魅力。 据兰茶坊董事长杨泽军的介绍:兰茶坊普洱茶收藏交易行的周...