冬日里，妮子和奶奶偎在温暖的炕头。茶缸里氤氲着蛋茶的香气，奶奶用小勺子轻轻地舀起，祖孙俩你一勺，我一勺，就这么喝着。蛋茶温暖香甜，也氤氲在妮子天马行空的漫漫童年里。上小学前的很长一段时间里，妮子都是跟...
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五...
毛峰鸡原料：光嫩母鸡1只，毛峰茶叶20克，大米30克，白糖35克，葱末、姜末、酱油、蒜泥精盐、味精、芝麻油各适量。制法：1、将光鸡的鸡爪斩去，再把鸡放入汤锅里煮至五成熟时，取出鸡抹上酱油晾干。然后将葱末、姜末...
网7月22日讯 鸡缸杯鸡缸杯，酒器，直径约8厘米，烧制于明代成化时期，距今约600年，因其杯壁上画有公鸡、母鸡，故称鸡缸杯。成化斗彩鸡缸杯为皇家御用酒杯，烧造时要求高，因此成品率不高，上品供奉宫廷，次品则被销...
鲍广云本报记者李朝民 "太好了！没想到在安徽也能见到黄金芽茶园了，而且园相这么好！"前不久，在位于皖浙交界的皖垦茶业集团祠山岗茶场黄金芽茶叶基地，安徽省茶叶研究所副所长丁勇感慨地说，"黄金芽茶是珍稀白...
一起把蛋糕做大《海峡茶道》：李总裁，听说您前几天刚回了趟台湾，是去忙什么?李瑞河：是去办明年天福在香港上市的手续，手续很多很繁琐，台商在外投资必须找台湾"投资审查委员会"报批，光光准备就花了5年时间。审批...
网8月12日讯 8月9日，笔者在竹山县秦古镇白果村福利院后山梁茶园里看到，一只只色彩斑斓的"青脚麻"土鸡自得其乐。土鸡主人陶俊鹏从去年开始租赁6亩茶园，在茶园旁边建起了鸡舍。从外地引进 "青脚麻"良种鸡3000余只，...
谢人寄蒙顶新茶文同 朝代：宋蜀土茶称盛，蒙山味独珍。灵根托高顶，胜地发先春。几树初惊暖，群篮竞摘新。苍条寻暗粒，紫萼落轻鳞。的皪香琼碎，鬖绿虿匀。慢烘防炽炭，重碾敌轻尘。无锡泉来蜀，乾崤盏自秦。十分调...
汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年，云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡，叫"杨林鸡"，煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水，建水陶器已有千年以上历史。在清代，陶工师傅潘金怀用红...
本栏目特约主持人：云浩本期嘉宾：穆如编剧、戏剧学者、茶艺家 茶，是中国人的骄傲。我们的祖先最早将其驯化，并将它的魅力第一次解放了出来，在一代又一代的传承中，我们使它升华为一门艺术，通过茶，我们...
"不会，为什么要有冲突呢？"杨丽萍想都没想，脱口而出。当时，杨丽萍正吃着她一天中的早午饭--一小盒洗净的各种水果，听到这问题，她停下来，用长长的手指拍打着手中的冬枣说，"我5岁就很商业了！""很小我就到山上、...
少数民族的茶与婚俗趣话我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女...
少数民族茶文化与婚俗习惯趣闻我国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具...
网8月19日讯 品牌建设是中国农业企业比较薄弱的一个环节，这与中国农业经济发展历程有着很大的关系;中国的农业经济是从传统的农耕经济逐渐向现代市场化经济发展而来，在中国整个经济发展大潮中略慢一拍。随着国家政...
最醉心的爱情，不一定需要结合；最撩人的向往，不一定需要抵达；最美丽的花朵，不一定需要结果。正如，最馥郁的好茶，也不一定需要入腹。网上的茶，入不了腹。像烟友一见面，就撒一颗烟，在网上，我的朋友见我，我见...
1601-珍藏孔雀品鉴--香甜突出，价也太突出 孔雀，在大益的生茶系列中有传承，有明确的世系。而且，孔雀系的中期茶也价格很高，确实得到了老茶客的认可。 2016年的孔雀，光出来个版面，茶还连影子都没有，...
普洱的生活梦想普洱的生活方式千百年来就存在着，为什么还要梦想呢?因为它对于现代生活有着强烈示范，与当代的都市生活愈来愈渐行渐远，独处一隅，独具风姿，而独显出非凡的诱惑力。还因为这个梦是触手可及的，普洱...
许戈辉：某种程度上，你的青春伴随着国家动荡时期的不自由。当舞蹈不能自由表达时，会因束缚而痛苦吗？杨丽萍：那时基本上不能跳民族舞了，全中国人民都在学样板戏。我印象最深的就是《沂蒙颂》，我演一个挖野菜的小...
娜波迪拉祜山寨真的很远，离全国唯一的拉祜族自治县澜沧县城有100多公里，离云南省省会昆明近1000公里，距离北京5000公里左右那就更远了，相当于万里长征，过了阿里边防检查站再沿着中缅边界线中方一侧，还得驱车走...
普洱已经跨越了以消耗能源为代价的野蛮成长，这里空气中的负氧离子和工业革命前的伦敦不相上下；普洱的能源之富，足以在一夜间刷新GDP，但如今它们仍沉睡于地下，守护着这个城市的现在和未来 文|《小康》记者...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
