武夷肉桂,也称玉桂,因为它的香气滋味类似桂皮香,因此习惯上称之为肉桂。武夷山茶区为一片既有黄山怪石、云海之奇,又有桂林山水秀丽的山水仙境。三十六峰,九曲溪水蜿蜒环绕其间。山区平均海拔650米,有红色砂岩...
寻茶快一周了,这一站是易武古镇,话说易武茶区的茶寨貌似很多啊,不过我的目的很明确:落水洞-麻黑。经过三十六曲七十二弯,终于来到了易武,路上好几次我都以为走错了,进入了野象谷!一路行来车很少,满山的香蕉林...
正岩产地与特点正岩产区以著名的"三坑两涧"--慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧为代表,还有慧苑岩、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。慧苑坑:位于玉柱峰北麓,是武夷山岩茶产区中的核心地...
茶之韵味禅之诗意一曰得趣 饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水",水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘冽,营...
一曰得趣。饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水",水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为...
平定娘子关泉当郭沫若看完山西娘子关飞泉后,吟下r这样的诗句:"娘子关头悬瀑布,飞腾人谷化潜龙"。娘子关,古代名字为苇泽关,雄踞在太行山的东侧,是晋冀两省的界关,是长城著名的关隘。根据历史的记载,唐高祖李...
黄果树瀑布黄果树瀑布是中国最著名的瀑布之一,也是世界知名的最大岩溶类瀑布之一,它是由4个地下瀑布和18个地面瀑布所组成的瀑布群,现在是国家重点风景名胜区。黄果树瀑布在贵州省镇宁县的白沙河上,离贵阳市有150...
唐·张又新《煎茶水记》 张又新,河北深县人,于公元8瘤6午前后著有《煎茶水记》一卷。 该书内容为论述煎茶用水对茶叶色香味的影响,评述了刘伯刍把各地之水分为七等(即扬子江南零水第一,直至淮水第七),...
黄圣辉(左)与父亲一起在茶博物馆,查看数十年前张天福发明的揉青机。"武夷山的茶是哲学的茶,唯有哲学茶人的精神耳朵能听到它发出的睿语。"8月13日,站在武夷山自然保护区内唯一的茶文化博物馆内,凭窗握卷拥翠,...
网5月26日讯 在前面几篇文章里我说过我擅长于普洱茶的投资分析,但是我最擅长那个呢,其实从我的笔名你就能看的出来,是的,就是发酵,直到现在我仍然从事发酵,之所以前面没有论述几篇有关发酵的文章是出于保密的原...
武夷肉桂茶主要产地:肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐...
1月13日讯 昨日下午,雨林古茶坊开元贺岁茶饼"朝阳孕彩"品鉴会在水濂茶会馆举行,活动吸引了近百名茶友参与。据了解,"朝阳孕彩"特选西双版纳古茶园之一芽二叶。此茶入口甘甜,清香四溢,是一款经典之作,如万马奔腾...
茶艺"四要"之二--水品水文学是茶道开出的奇花异卉。择水固然重要,但古人将此事复杂化了,为孰是"天下第一水"争论上千年也实在小题大作。但无论合理与不合理,皆从一个侧面反映了中国文化。茶是灵魂之饮,水是生命之...
1170年夏秋之交,南宋诗人陆游从 浙江山阴(今绍兴)出发,前往四川任 职。他将一路上的见闻以日记体的形式 著成一本游记,即著名的《入蜀记》。 书中记载了他对庐山康王谷谷帘泉的 描述:"前辈或斥水品以为不可信,...
永泰洗钵泉"风吹飞瀑全城缕,洞倚悬岩半结庐"。这是明代闻人宰相叶向高赞叹方广岩的诗句。一块巨石在叠嶂的层峦和蔽天的林荫之中拔地而起,冲向青天,这块大石在空中劈天盖地地舒展开来,遮住了近looo多平方米的面积...
原标题:馆在茶间 茶在馆内--访中国茶叶博物馆《 人民日报海外版 》( 2016年11月19日 第 10 版)中国茶叶博物馆倚山而筑,背倚吉庆山,面对五老峰,东毗新西湖,四周茶园簇拥。举目四望,粉墙、黛瓦、绿树与逶迤连...
据《煎茶水记》记载,陆羽排出的宜茶之水为:庐山康王谷水帘水第一;无锡县惠山寺石泉水第二;蕲州兰溪石下水第三;峡州扇子山下,有石突然,泄水独清冷,状如龟形,俗云虾蟆口水第四;苏州虎丘寺石泉水第五;庐山招...
雨帘雾幕,天色早早就暗下来,我们闲在大小吊水间的停车场中,既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危,回到山上保护站不太可能,最合理的选择,就是等待援车。冷湿水滴,不时滴落脸上手上,分辨不清是雾还是雨。借着...
雨帘雾幕,天色早早就暗下来,我们困在大小吊水间的停车场中,既冷又饿且头脚潮湿。山路险峻湿滑高危,回到山上保护站不太可能,最合理的选择,就是等待援车。冷湿水滴,不时滴落脸上手上,分辨不清是雾还是雨。借着...
茶经过唐代的两次美学改造后,已经形成了一套独立于酒的美学话语[1]。李白在书写上确定了茶的好词系统,陆羽在品饮艺术上奠定了茶的标准,到了宋代,茶品与人品联袂出现,明代,茶则置身于广泛的物质空间之中,成为...