"无农残,放心喝,巅茶在乎品味" 2018·经典·F8冲泡 1 地点:广州 气温:30度 天气:阴天有雨 投茶量:10克(拆成小块) 煮水用具:吉谷煮水壶 茶具:巅茶180cc盖碗、闻香杯、公道杯...
"凤凰三点头"是什么?用它泡茶更好喝吗?平时去茶馆喝茶,茶艺师在倒水的时候常常把水柱拉高又拉低、拉高又拉低,还会解说是"凤凰三点头"。那"凤凰三点头"有什么意思呢?自己如何能够也拉出漂亮的水柱并且优雅地倒水...
【普洱熟茶冲泡技巧】控制注水水流的稳定性一般来说:香靠冲,汤靠吊。也就是说,如果希望让茶汤高香,我们就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡,充分和水摩擦--但此时会牺牲汤感;如果希望让茶汤绵密柔软,我们让水...
"无农残,放心喝,巅茶在乎品味" 2018·华砖·熟砖 滋味:每盒两种口味 净含量:300克 规格:150克*2砖/盒18盒/件 1 地点:广州 气温:30度 天气:晴天 投茶量:11克(拆成小块) ...
澜沧古茶由于一直致力于熟茶,长期坚持制作、储备古树熟茶,2015年的"传奇88",从2004-2015年期间,上千吨古树原料中脱颖而出,这些被孕育多年的"精灵",成为"传奇88"的生命之源。品鉴传奇88外形:饼型圆润厚实,条...
如今,泡茶时的注水方法有多种,虽说各人喜好不同,但不同的注水方法对茶叶的香、味影响确实存在差异。通常要先了解茶性,再有针对性地选择注水的方式和速度。冲茶,要沿茶壶口内缘冲入沸水(称"环泡"),水柱不能从...
什么是高冲低斟?"高冲低斟"说的是冲茶和斟茶的方法冲茶,要沿茶壶口内缘冲入沸水,水柱不能从壶心直冲而入,因为那样会"冲破茶胆",破坏茶的味道。冲茶要像书法,不急不缓、一气呵成,水壶和茶壶的距离要比较大,这...
解析泡茶注水方式泡茶注水,水线的高低、快慢、疾缓、粗细、走向,对茶汤口感和香气都有细微影响。一般来说,香靠冲,汤靠吊。如果希望茶汤高香,就快水猛冲,让茶叶在容器中翻腾激荡;如果希望茶汤绵密柔软,就让水...
熟茶是一种相对难于冲泡的茶,尤其是新制的熟茶。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一系列问题做了些试验。略有心得有体会。在此与诸位茶人探讨。我的大体思路是:首先,分析茶性,辨析其特征;其次...
普洱茶的冲泡方法:第一,注意桌面高度,与椅子高度的相对应,保持身体与手臂,手肘,手腕的协调及平衡。第二,为保持水的活性与注水的稳定,不宜长时间煮水,加水保持水壶三分以上,七分以下满。保持以温水,高温水...
把六堡茶泡得更好 注水、出汤都有讲究。 泡茶,讲求一种平和之美。 六堡茶,属于沤堆发酵过的熟茶,是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶...
间歇泉间歇泉是自然界中的奇异现象,在世界各地都是极为罕见的自然现象,极富吸引力。中国有多处的间歇泉,堪称为宝贵的奇泉。在湘西大庸县茅岗区温塘乡虾溪村的小溪边,就有一处间歇泉,该泉的水面面积约为l2平方米...
熟茶是一种相对难于冲泡的茶。一不留神就会滋味弱,汤感薄,还可能有不悦的气味。更有甚者,明明仓储良好的茶,泡出了让人咽喉干、燥、紧的茶汤。实在令人困惑。为了把熟茶泡得好喝,笔者针对器皿、水、冲泡手法等一...
紫娟目前茶叶中唯一富含足量花青素的茶叶 最佳品饮区间:醒茶后正式出汤的1-5泡,花青素即绝大部分浸出。 冲泡须知:出汤时间,第一泡12秒、第二泡20秒、第三泡30秒、第四泡45秒、第五泡60秒。 【品名...
风入松:昔归茶区野放大小树混采 最佳品饮区间:醒茶后正式出汤的1-5泡 冲泡须知:出汤时间,第一泡15秒、第二泡30秒、第三泡45秒、第四泡60秒、第五泡3分钟。 -详细信息- 【品名】风入松 【生产...
普洱的冬天温暖而干燥,干净的空气、充足的阳光、相差甚大的昼夜温差,都为古树茶林里休养生息的茶树们提供了一个生态良好的自然环境。但大自然总是充满了变数,2014年的年末景迈山迎来了一场又一场的冬雨,淅淅...
乌金号普洱熟茶,采自云南生态茶林的生态大树茶,经过精心发酵、精制、再经陈年自然醇化而成,是云南普洱茶里的奇特茶品;红柑来自广东新会,冠有【千年人参,百年柑皮】之美誉,二者经匠心工艺结合,形成了风味...
泡茶:泡茶注水,应该"高冲"还是"低就"?泡茶时该如何注水?这个问题想必困扰过很多人。看到书上有"悬壶高冲"一说,可现实中,很多人泡茶却只是轻轻"低就"注水,那哪个是对的呢?关于"悬壶高冲"所谓"悬壶高冲",是指...
9月25日,澜沧古茶集团有限公司在北京举办乌金2016年新品发布。据了解,该乌金甄选云南多座原生态古茶山的百年古树茶为原料,由有近40年熟茶制作经验的老匠人精研而成。如今,乌金已出品四代,是高端熟茶之一。本期...
闲来无事,便想起去泡泡茶。不知怎的,心里老惦记着上次冲泡的澜沧古茶007。上次泡的烟味很重,竟连平时对烟味不太感冒的我也闻出来了,一直自认泡茶技术还上得了台面,却没想失了水准,心有不甘。总听人说,看茶泡...