编者按:青海师范大学勉卫忠教师的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系。文章较长,内容精彩,故把这篇论文分成五个部分陆续发布,本文为第四部分,为方...
临夏回族自治州,辖临夏市、临夏及永靖、和政、康乐、广河、东乡、积石山县,总面积8169平方公里,总人口189成,其中国、东乡、保安、撒拉等少数民族人口战友56.4%,东乡族和保安族是独有的两个民族。这里丝绸之路和...
编者按:青海师范大学勉卫忠教师的论文《茶与伊斯兰文化》从饮食文化、礼仪文化、商业文化等多个角度讲述了茶与伊斯兰文化的密切关系。文章较长,内容精彩,故把这篇论文分成五个部分陆续发布,本文为第五部分终结版...
一、饮茶创始于云南少数民族 西双版纳与思茅地区是驰名中外的普洱茶的故乡。这一地区栽培茶树始于何时尚待研究,但在这里多处发现野生大茶树,有的树龄在1700年以上。这些茶树的发现,为茶树原产于中国西南提供了...