1、干茶形状术语1.1 泥鳅条:fishery 茶条圆直较大,状如泥鳅。1.2 折叠条:enveloped 茶条折皱重叠。1.3 端正:normal brick 砖身形态完整,砖面平整,棱角分明。1.4 纹理清晰:clean mark 砖面花纹、商标、文字等标记...
湖南黑茶分为4个级,高档茶较细嫩,低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润。二级茶条索尚紧,色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧,呈泥鳅条,色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老,...
1、湖南黑茶:叶张宽大、条索卷成泥鳅状,色泽细黑,汤色橙黄,香味醇厚,具有扑鼻的松香烟味,叶底黄褐。2、湖北老青茶:老青茶分三级。一二级品质要求条索紧结,色泽乌绿油润,茶乌顶白梗红脚,不带麻蒂,三级要求...
勐海之星算是大益中高端熟茶,从05年开始生产,2007年的厂茶对于一些茶友来说避而远之,价格一直徘徊在低价,甚至比近一两年还便宜,8年的熟茶可以试试转化。701星星,饼压得非常紧,发酵适中,布纹清楚,泥鳅边,茶...
黑茶、压制茶:黑茶、压制茶的标准术语-茶叶感官审评术语 黑茶、压制茶是中国茶叶的主流之一,以云南普洱茶和湖南黑茶为代表 黄茶茶叶感官审评术语是国家标准,从茶来说,茶是一个有标准的产品,产品标准怎么...
黑茶属于后发酵茶,是很多紧压茶的原料。由于采用的原料粗老,在加工制作的过程中,堆积发酵的时间较长,叶色多呈暗褐色,故称黑茶。同时黑茶因为大部分是紧压茶,散装较少,并且以此为特色,所以被称为紧压茶。黑茶...
湖南黑茶:原产于湖南安化。黑茶鲜叶采摘以新梢青梗为主要原料,不采一芽一二叶,可分为4个级别:一级以一芽三四叶为主,茶条索紧卷、圆直,叶质较嫩,色泽黑润;二级以一芽四五叶为主,条索尚紧,色泽黑褐尚润;三...
湖南黑茶 湖南黑茶原产于安化,最早产于资江边上的苞芷圆,后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地,以江南为集中地,品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产,现在产区已扩...
湖南黑茶原产自安化,最早产自资江边上的苞芷圆,后来转至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地区,集中地为江南,那么品质则要数高家溪和马家为最有名。以前湖南黑茶是聚集在安化进行制作,目前产区已发...
各地黑茶 湖南安化黑茶 湖南安化黑茶主要集中在安化生产,最好的黑茶原料数高马二溪产茶叶, 此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、...
触摸下关铁饼所谓"铁饼",就是用金属模具直接压制成型的饼茶,因为机器压力较大,茶饼压制得非常紧实,坚硬如铁,故而得名。压制铁饼无需将蒸软的毛茶装入布袋,而是直接将干毛茶装入金属甑子,然后上蒸汽蒸软,用金...
1、看包装云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料,如内包装用棉纸,外包装用笋叶、竹篮,捆扎用麻绳。蔑丝,而且也为广大普洱茶爱好者们所接受、认同。2、看外观主要看匀整度、松紧度、色泽,嫩度、匀净度等,看形态...
普洱茶和六堡茶是特种黑茶,品质独特,香味以陈为贵,在港、澳、东南亚和日本等地有广泛的市场。黑茶为中国特有的茶类。因茶叶颜色呈乌黑 状,所以称作为 黑茶。湖南黑茶 主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁...
夏天喝黑茶养生,不错的选择安化黑茶是我国特有的茶类。黑茶属于后发酵茶,是利用微生物发酵的。黑茶一般原料较粗老,制造过程中往往堆积发酵时间较长,所以叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶是藏族、蒙古族和维吾尔族...
大益吴远之:喝茶是享受,本着享受和放松的心态喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。茶是一门艺术,包括购茶也一样有很多学问,当您走进一家茶店,看到琳琅满目茶品,不知道如何挑选,那么怎样才能买到好茶...
湖南黑茶品质特点湖南黑茶成品有"三尖"、"三砖"、"花卷"系列与之称。"三砖"即:黑砖、花砖和茯砖。"三尖"指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号,在历史上称"天尖"、"贡尖"、"生尖"。"湘尖茶"是湘尖一、二、三号的总称。"...
斗记,是业界闻名的小众玩家品牌。作为高端拼配普洱茶代表性品牌之一,旗下"金斗、玉斗、大斗、上斗"四大系列以滋味协调均衡、香气高扬持久、后续转化卓异而著称,是斗记定位于收藏市场的经典款产品,从2008年以...
安化黑茶历史悠久,历史上横贯欧亚大陆的"丝绸之路"运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。安化黑茶,通过古丝绸之路源源不断运往西北边疆,也销往俄国、英国等国家。她独特的历史造就了她独特的魅力;她独特的生态环境...
黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富。早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料,黑茶压制成的紧压茶有茯砖茶、黑砖茶、花砖茶...