煎茶、抹茶和绿茶粉有何不同?煎茶是蒸青绿茶。冲泡方法和一般茶叶相同,茶汤有海苔香味。抹茶和绿茶粉则是将茶叶研磨成粉末连着茶汤一起喝,也就是近几年流行的"吃茶"。不过,抹茶是日本的特产,其原料是一种日本碾...
酸性体质,百病之源。酸性体质在人群中分布非常普遍,占人群的70%-80%。酸性体质常常表现为口臭、狐臭、脚气或身上容易长湿疹,易长胖、困乏、疲倦,经常精神不振。酸性体质还容易引起胃痛、冒酸水,甚至发展到胃溃...
中国人贪恋茶叶的香气与滋味,"蒸青"即以热气煮蒸方式将鲜茶所含各种香与味的成分保留下来,以供享受;"炒青"技术的价值在于,高温急炒,一则将那些低沸点的芳香物,比如青草气(日本茶里淡淡的"海苔味"即此种物质)...
原标题:台企抱团赴万里茶道源头湖北赤壁觅茶业商机 中新网湖北赤壁10月21日电 (马芙蓉 彭志刚)冲泡一壶冻顶乌龙茶,台湾玉茶楼精品坊董事长王士仁21日与北京某茶业公司代表细品慢谈。不一会儿,双方就互加微信,就...
一款抹茶精粉引发了众多时尚女性的关注,可不少读者对抹茶仍有疑惑:市场上众多价格不等的"抹茶",是否都是真抹茶?专业抹茶品牌抹茶园的食茶专家在这里教会大家如何辨别真假抹茶。 三高两低 真假抹茶营养大不...
抹茶是绿茶吗?常喝抹茶,又有哪些好处?谈起抹茶,可能读者有着一个又一个的疑问,近来在上海久光百货,一个叫抹茶精粉的产品悄然热销,这款产自中国浙江的时尚茶饮,正走入沪上白领生活。 揭开抹茶的"神秘...
早在一个月前,茶叶春节营销大战就已打响。在茶叶销售遇冷大背景下,茶商们如何备战年货市场?茶礼作为春节送礼主角之一,今年有哪些特点?记者走访发现,实体门店迎佳节的热情丝毫不减,从价格、包装到促销活动,各...
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料,或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料,利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的,也可能是以其他物质为主体的。...
在京都喝抹茶品日本茶道抹茶源于中国,在日本发展成一种不可或缺的饮品,形成了特有的茶道,而且用抹茶加工的各种食品数不胜数,抹茶在日本已经不仅仅是饮品和食品,更是一种符号和象征,传递着日本文化的种种特质。...
原标题:你真的了解抹茶吗?揭秘关于抹茶的11个冷知识如今,有很多抹茶味的美食,那么作为抹茶空的你,喜欢抹茶味的什么呢?而你对抹茶又了解多少呢?下面小编为大家揭秘关于抹茶的11个冷知识,一起来长见识吧!1. ...
做茶的第一难题谈宋茶还是有犹豫的,因为宋茶骨髓里是贵族的东西。对于我这种被佛教道家洗脑的人,贵族的玩法不是不好,是太麻烦,太累。但是看这个时代很多人用很粗糙的体验去衡量宋茶,把古人看低了,又心有不甘,...
除了抹茶 茶道 你对日本茶叶还知道些什么与中国一衣带水的邻邦日本,自然也受到了源远流长的中国茶文化影响。从第一株茶树在扶桑生根长叶,与当地融合至今,日本茶已经形成了别具一格的风土特色。独特的茶叶和背后的...
浙江省茶叶集团股份有限公司(简称"浙茶集团")前身是浙江省茶叶公司,成立于1950年,1999年进行公司制改革,2009年完成股份制改革,成为供销社集体控股的混合所有制企业。浙茶集团集茶叶种植、加工、科研开发和...