温州黄汤品赏温州黄汤特色:温州黄汤细紧纤秀,色泽黄绿披毫。温州黄汤的外形因种类不同,差异很大,容易混淆不清。有的像白茶类的白毫银针,有的像绿茶类,有的像绿茶类,有的像毛峰。但总的来说,虽然形状各异,其...
出汤 水清不清是手法 更重要的是一个"缓"字出汤从煮水器倒水叫注水从泡茶壶倒水叫出汤有人说,涵养,全得一缓字,凡言语、动作皆如是。方便不能当随便泡茶出汤时用的过滤网,方便中有随便之嫌,看很多人出汤都是哗的...
茶饮料标识含糊不清 茶多酚成分到底含多少?4月中旬的贵阳,随着气温升高,各种饮料也迎来了销售旺季,尤其是以"健康"为主打的茶饮料,更是受到了越来越多消费者欢迎,然而茶饮料真的那么好?能具有茶叶降血脂、减肥...
普洱茶制茶工艺中,"杀青"和"晒青"的真实含义常常被很多人误解,或者将两者理解为同一回事,或者对这两个名词混淆不清。在这里需要说明的是,"杀"和"晒"则指的是施加于"青"的一个动作,但二者赋予普洱茶的本质意义却...
茶葉源於中國,所以全世界各種語言裏的茶,都來自中國的兩大方言系統。日文、葡萄牙文、俄羅斯文、土耳其文和阿拉伯文學的是廣東話,德文、法文、英文與荷蘭文裏的茶則來自福建話。仔細看看這些語言的關係,可以...
在普洱茶制茶的工艺中,很多人常常误解"杀青"和"晒青",或者认为这两个是一回事儿,还有可能对这两个概念混淆不清。我们需要搞清楚的是,"杀"和"晒"是施加于"青"上的一个动作,这两种不同的方式却给了普洱茶不同的表...
茶,一杯茶。有她的源头,就是茶园;喝一杯茶,她从何处来?也有她的原产地,就是茶源;我们遇到她,品她,也还是一段茶缘。这个缘,说不清,道不明,似乎她早就在这里等着你。缘,不可说也。已记不清是何时爱上了她...
湖南城步有个长安营,居于僻远之深山。深山自然有老林,老林自然有清水,山水俱备,自然有风景。当今遍地皆是风景,单有风景也就不足为奇。长安营之乡,一村一族,一族一俗,此村为汉,彼村为侗,上院为满,下院为苗...
早期8653(中茶繁体字):八十年代中期下关茶厂产品; 早期8853(83铁):90年代产品,并非下关茶厂产品; 市场上常有茶商以中茶繁体字的包装纸包上8853充当8653来销售,混淆视听;正好手中有此两款茶品,...
普洱熟茶不同等级的划分依据 普洱茶熟茶(散茶)传统等级划分是以嫩度为基础,嫩度越高的级别越高;级别分为特级和一到十级,为满足市场需求在特级以上衍生的宫廷普洱、礼茶、普洱金芽,甚至更独特的普洱皇等,派...
一千多年前,复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里,雁声大作,声音凄楚而悲怆。显然,大群鸿雁的声音,惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来,一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢,他就是中国历史...
茶,是说不清的,说不清它是凉是暖,是孤僻是热闹,是丰富还是简约,人要懂得茶,不知道要经历多少千回百转的修行,才能像茶人千利休那般,说出:"除此之外,茶一无所有。"可茶却是懂得人。不然为何芸芸众生要前赴后...
这个社会我说不清是大是小,说不清是快是慢,只是男人们确实应该找个安静的地方品品自己的普洱茶。一: 男人就是普洱茶!普洱茶经过了长时间的洗礼,从大山里来到城市。男人们这了事业从少年到白头,男人味越来越强,...
关于茶人的真正定义喝茶之人,侍茶久之人,与茶稍沾边,便以茶人自居,这未免显得茶人这个名词太过肤浅轻贱,凡茶人者,皆是茶之精英,以茶论道,以茶入味,以茶知性,需具备如下条件方可。具有基本的专业知识,以及...
观其色:绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮;红茶色泽乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标志。茶在贮藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质,会在光、气、热的作用下,发生缓慢分解或氧化,如绿茶中的叶绿素分解、氧化,会使绿...
过去,以为泥脏,人干净大碗喝酒、大块吃肉分不清,醉与不醉时的智商到底谁高难以找出,行之有效之法去救赎酒肉对我,还是我对酒肉犯下的错于是,我的洁癖愈发严重我对肉身的反感愈发严重不知何时?茶的功效显现它使...
金银花茶如何选购在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的...
新茶上市,价格不菲。一些不法商贩为卖个好价钱,用陈茶"扮嫩"冒充新茶。看颜色。新茶颜色翠绿,陈茶色泽发暗;陈茶在储存过程中,一些影响茶叶色泽的物质受光线及空气的作用,灰暗无光,茶汤浑浊不清。有些陈茶被上...
决明子的真伪辨别决明子是常用的中药材,对人体有多种医疗保健作用。但是随着需求的上升,市场上出现了很多用其他物品代替决明子的现象,那么如何鉴别真伪决明子呢?1)伪品望江南子呈扁平状,在药品市场混淆使用,其...