白毫银针,由于鲜叶原料全部是茶芽,制成成品茶后,形状似针,白毫密披,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆披,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。冲泡后,香气清鲜,滋味...
白毫银针,简称银针,又叫白毫,是属于仅有的白茶品种中的极品,同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称:"茶者以火作为次,生晒者为上,亦更近自然,且段烟火气耳。"可见白茶的品种之优异。"白毫银针"这个...
普洱生茶香气清高:清香高而持久。清香:清鲜爽快。纯正:茶香较低,纯净正常。以适用于普洱茶熟茶香气。粗气:粗老叶的气息。一般陈年生茶所具有的味道。青臭气:带有青草或青叶气息。一般生饼新茶多有的味道。...
云海白毫茶的产地在勐海,勐海地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层深厚,是茶树生长的理想环境。得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树,是云海白毫品质形成...
白毫银针芽头肥壮,遍坡白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和所产,汤味醇厚,香气清芬。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶...
岩茶清香型和传统型有什么区别主要的工艺是做青过程中茶叶发酵的程度不同!清香型适合现代派,武夷岩茶新消费群体。通常香气清鲜,鲜爽,滋味甘爽,但带青涩。品种特征明显易鉴别,但岩韵不够突出。汤水橙黄至黄绿色,...
中国六大茶类之一白茶白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清...
白茶,属微发酵茶,系六大茶类之一,因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。福鼎白茶成品外观自然素雅、白中隐绿;其汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。福鼎白茶属于绿茶吗答案由此...
一、茶壶泡饮法这种泡法一般不宜泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶,这类茶叶中多纤维素,耐冲泡,茶味也浓。泡茶时,茶叶也浓。泡茶时,先洗净壶具,取茶...
白茶外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。 白茶简介 白茶是传统六大茶类之一。因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫呈白色故称"白茶"。白茶具有外形芽毫完整,汤色杏...
陇南碧玉茶采用清明至谷雨期间采摘的中小叶群体种茶树细嫩芽叶为原料,经杀青、理条、干燥、精制等工艺加工而成。其外形扁直细长,色泽碧绿匀润,香气清高优雅,滋味醇爽清鲜,叶底嫩匀绿亮。2003-2006年,陇南碧玉...
云滋味(熟)是七彩云南茶庄园非常具有代表性的一款熟茶,它的选料十分严格,代表了茶庄园茶叶的优异品质,此外又采用了纯熟精湛的加工工艺,使得这款茶成为名符其实的"庄园茶"。今天七彩哥要带大家品鉴的是2015云滋...
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒龙井茶...
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒龙井茶...
黄茶:黄茶的标准术语-茶叶感官审评术语 黄茶是中国茶叶的主流之一, 黄茶茶叶感官审评术语是国家标准,从茶来说,茶是一个有标准的产品,产品标准怎么来描述,请看下面相关文章 中华人民共和国国家标准GB/...
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,龙井茶味道清香,假冒龙井茶...
煮茶需要避开哪些误区?似乎是一晃眼就快到春节了,入冬许久,人也已经完全适应了冬天的节奏。这种时候,要是再煮壶茶,袅袅水汽,缕缕茶香,捧着暖融的茶汤,身心都热乎起来。冬天煮茶实在是太惬意了,可是也留意到...
十大名茶主要特征特点及鉴别1、西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑...
恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶...
中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值,绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。炒青绿茶:由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不...