潘金土，浙江武义人，1968出生，香港财经大学硕士，国家高级评茶师，浙江采云间茶业有限公司董事长，国家高级评茶师。 1991年，辞去国有企业工作，在武义宣平承包经营茶园； 1992年，创办武义宣平金山茶厂...
酸甜可口，养颜养生材料主料：烤乌梅，干桂花，辅料：西瓜，陈皮，金莲花，红茶，绿茶，乌龙茶，调料：冰糖做法1、降脂乌龙茶：将陈皮、乌梅、冰糖用开水泡好后，再用第二遍泡好的乌龙茶进行勾兑即可；2、金莲花养颜...
据说消费者真正的节日只在3.15这一天，我是信呢？还是不信呢？一直纠结于这个问题，就像帝都买学区房的人们纠结于一个问题一样：学区房那么贵，连北大清华的博士就职行业最顶级的研究所都买不起房子，那还买学区房干...
金针白莲（原名"白针金莲"）为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶"女儿茶"，采用高级别茶青，以大益勐海茶厂精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为"金针"；色泽...
《金瓶梅》的前几回，记不大清了，写西门庆为了潘金莲踅来踅去地找王婆，王婆是盘马弯弓风言风语引西门入道，且还不忘抓紧时机挣几个茶钱，给西门"浓浓地点了两盏稠茶"。想必这茶里边的内容够丰富，"浓浓的稠茶"是茶...
白针贡饼采用级别极高的芽头纯手工选料，条索肥嫩，白毫显露，自然陈化，是大益新推出的高档芽茶生茶特制精品。本茶最早生产于70年代，当时称为勐海女儿茶，传入香港、台湾称为白针金莲。因为金芽毫显栗色带灰白，故...
@潘金土（"采云间"董事长）：目前中国茶消费的尴尬，对我们"采云间"来说，是个机遇。我们愿意用五年甚至更久的时间完成这个转变，进军大众消费市场，当别人醒悟过来的时候，我们已经走得很远了。 @王兴奎（"...
题记--金针白莲个人认为是大益最成功的一款熟茶，没有之一。特点明显，粉丝众多。特别是有点年份的金针白莲，滋味甘醇，入口顺滑，荷香明显。不管是初学者还是老茶客都喜欢，人称"秒杀茶"，秒杀一切普洱茶爱好者，呵...
肺是人体用来呼吸，进行气体交换的器官。生活在城市中空气污浊，公共区域二手烟的危害，给我们的肺带来不小的负担。 1、百合花茶：百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用...
花草茶一向被誉为"天然的健康饮品"，不同种类具有不同疗效：如镇静、清热、健胃、养颜、治疗感冒等。有几种花草茶解暑效果显著，夏季高温多湿，不妨多饮。百合花茶百合花富含蛋白质、糖、磷、铁及多种微量元素，具有...
鸦片，一个听起来很遥远却令人扼腕的名词，一段因它而起的中国劫难，一段屈辱的中国历史。清末鸦片荼毒全国，带动了过"瘾"必备用具--烟斗生产的畸形繁荣。一时间烟斗生产在各大陶瓷产区一枝独秀。景德镇的瓷烟斗，各...
梅花盛开时节，你从茫茫人海中向我走来，衣衫飘摇，举止儒雅。我愿邀你同坐，共嗅人间烂漫花香，而此时，我能为你做的，仅仅是为你泡一杯茶。茶能为你驱散举世的困倦，驱散冬季的严寒，春日脚步渐近，就算在睡梦中，...
利咽消肿薄荷茶 治牙龈肿痛 提神醒脑，清热利咽，清新口气。胖大海茶 利咽解毒 清热润肺，治疗急性扁桃体炎。罗汉果茶 清肺润肠 补中气，清肺热，排毒养颜。鱼腥草茶 治疗肺炎 解毒，消炎，利尿，杀菌，抗癌防癌...
金针白莲（原名"白针金莲"）是云南普洱茶的一种，为云南勐海茶厂首创，属普洱熟茶。其配方源自云南历史名茶"女儿茶"，采用高级别的茶青，配以勐海大益精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细...
我国古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性，从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意，也是他们的精神寄托。通过饮茶，他们得到了一种身体和心灵上的...
有人说大益的熟茶我只喜欢金针白莲，喜欢它那种小清新的很特别的香气。金针白莲，以前叫白针金莲，是2005年大益研制的一款高端熟普茶，今天我们看到的是2014年的大益金针白莲。金针白莲采用两个同心圆包装，外圆为金...
如同人类文明的进程一样，陶与瓷的发生，首先凸显出来的是其作为器物之"用"；而后随着时间推移的自我舒展以及多种文化因素的融入，作为陶瓷文化象征的一部分，无"用"的、非功利的因素便逐渐遮蔽了功利因素，"技"与"...
汽锅的前身是陶制火锅。汽锅鸡的前身是杨林鸡。早年，云南杨林。建水等地用名贵药材冬虫夏草偎仔鸡，叫"杨林鸡"，煨鸡的陶制火锅叫"杨林锅"。杨林锅产于建水，建水陶器已有千年以上历史。在清代，陶工师傅潘金怀用红...
心是孤独的猎手--关于普洱茶的若干对话上一次，由马来西亚著名茶人许玉莲女士带来的一缕茶香还留连在唇齿之间。关于普洱茶的记述，以女性视角记述普洱的哲思，即淡远，且甘甜。本期，笔者将以许女士的篇名，同样打量...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
