如果为下午茶寻找源头,那源头一定是英式下午茶。出自英国贵族夫人生活中的灵光乍现,成就了现代都市人享受生活的方式。当然,时光变迁,下午茶的意义也不执著于贵族式的体验,反而成为某种生活启示--生活的细微灵光...
其一,由于铁观音有其特殊的香气和"皇口",因此,要求冲泡的水必须是处于正滚开时,才能使热气将香气和"皇"气裹夹上来。当然质优的铁观音也有不是这样的,那就是当你喝了凉的优质铁观音后,口腔照样有股清香保持着。...
2009年2月20日至22日,清风拂面、春光烂漫。中国黑茶国际投资集团有限公司组织200多位来自全国各地的安化黑茶爱好者举行了"安化黑茶"新春寻根之旅活动。他们在安化走茶马古道、品历史名茶、看茶文化表演、听古老传说...
鸦片,一个听起来很遥远却令人扼腕的名词,一段因它而起的中国劫难,一段屈辱的中国历史。清末鸦片荼毒全国,带动了过"瘾"必备用具--烟斗生产的畸形繁荣。一时间烟斗生产在各大陶瓷产区一枝独秀。景德镇的瓷烟斗,各...
"袅袅炊烟布朗家,潺潺泉水竹筒茶。塘边笛号歌蛮鼓,月下弹弦舞脚踏。小伙持刀山石裂,姑娘背篓火金麻。婚恋自由宜室家,心悦相依共曦霞"。若不是亲临其境,你不会知道布朗山的幽深纵横、苍茫浑厚;若不是置身此地,...
五月的傍晚,海滨城市的一处僻静街角,敞开的玻璃门上正映出隔壁家的红灯笼,门前的白色珠帘偶尔随风轻轻摇晃碰撞,发出细碎的响声,悄悄泄露着屋内淡黄明亮的灯光,还有几个围坐一处的隐约背影。这是一家两层楼...
怎样养紫砂壶关键在于茶怎样养紫砂壶关键在于茶 壶的保养又称为养壶,养壶的目的在于使其发挥涵香纳味的作用,并使壶焕发出本身浑朴的光泽,一把结缘的紫砂壶更会得到痴壶者的喜爱,新壶显现的光泽往往都较为暗沉...
前阵子,台湾着名茶人石昆牧先生来广东,讲《普洱茶的迷思》。其间曾言:广东人最懂普洱茶,但也最固执。奈何?这是因两地茶文化无法融合,而发出的叹息。想起一位本土茶界资深人士曾感叹:岭南人喝了十多年普洱...
今天,由石景山区政府、中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会共同主办的第八届"八大处中国园林茶文化节"将拉开帷幕,千余蝴蝶将现场放飞,使游客在观景品茶之余能欣赏到红楼十二钗与蝶共舞等特色活动。5月3日,千...
茶祖吴理真是西汉人? 细读历史、熟知背景、略知古文,就会发现茶祖吴理真是西汉人。《金石苑》"宋甘露祖师像并行状",是本文讨论的依据。 "师由西汉出":"师",是对吴理真的尊称;西汉,指时间。"出"指出生。意...
茶学上,有个名词,叫做:最佳出茶点。讲的是,在一道茶的冲泡过程中,有一个阶段性的标志,你平和的心灵跟随着茶得到共振,在你自己的品鉴过程中已经达到了最高的水平,这个时候茶香、茶味、茶韵三者之间得到统一和...
顶级收藏茶"大家"普洱云南省人大常委会原副主任、云南省普洱茶协会会长张宝三讲话大家--著名茶学家、云南茶界泰斗张顺高讲话 11月12日,普洱茶市场顶级收藏茶"大家"普洱发布会暨品鉴会在昆明南强街巷的一座二层老...
安化黑茶的文化分析蔡镇楚◆湖南师范大学教授◆中国茶文化研究专家文化的魅力,是无穷的。胡锦涛总书记在十七大报告中,首次在中国提出"文化软实力"的重要命题,要求全党在注重科学技术的同时,也必须注重文化的力量...
三天前,我在敦煌莫高窟参观时,解说员看着我的长衫发问,"你是韩国人?日本人?"我摇头后,又问,"你是香港人,台湾人?"我告诉她我的云南身份后,她非常惊讶,但她镇定后,又告诉我,"其实我们也发过你这样的棉麻...
网11月13日讯 【编者按】普洱茶市场顶级收藏茶--"大家"普洱于11月12日下午在昆明南强步行街举办新闻发布会暨品鉴会,张宝三、张顺高、杨行吉、曾云荣等老师莅临现场并讲话、座谈,网详尽的活动报道之后发布,敬请关...
茶文化、佛教文化,作为中国传统文化的优秀代表,自产生伊始便相互依存,相互影响。 茶道与佛教文化的大兴,几乎是同时。在中国历史上最繁盛的朝代唐代,繁荣的经济、强盛的国力、开放的眼界为各种文化提供了...
铜官窑与黑茶的邂逅 演绎湖湘茶道复兴新起点著名茶陶大师彭望球先生与客人煮茶论道彭望球先生设计烧制的陶制茶具一炉新炭,配以铜官陶茶具,烹一壶黑茶 华声在线11月7日讯(记者 李昆励)用千年盛唐炽烈窑火打造的...
聚焦茶企新模式系列报道 策划:中国普洱茶网编辑部 本期人物:茗纳百川创始人伍乾龙 稿件采写:罗春燕 "茗"茶也,制茶者须有容纳百川之气度,以此得名"茗纳百川"。 "前几年线上销售只是市场很小...
第一章·艳遇来到丽江的第三个夜晚,总算有机会独自体会一把艳遇。 一人独自漫步在前往古城的石板路上,脚步从容而自信,心情云淡而风清。内心划过这样一个念头:我是茶业复兴的一员,我是来最美的地方感受最美的书...