筒香茶是傣族人别具风味的一种茶饮,也是比较讲究的一种待客茶。制法有两种,一是采摘细嫩芽,经铁锅杀青,揉捻,然后装入特制的嫩甜竹筒内,在火上烘烤,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香,又有浓郁的甜竹清香...
云南德宏州傣族人喜好喝竹筒香茶,普洱茶市场上的竹筒香茶就是德宏这一带制作的茶叶,这点和布朗族竹筒茶很相似,二者区别在于德宏傣族香竹筒茶主要用当地小竹子来制作,留有青绿色表皮。布朗族则是以大竹筒装茶,表...
在单薄纤细的竹子未成竹筒茶之前,竹是古往今来文人墨客笔下的诗歌、散文、图画,是琴手手中的乐器。当竹筒意外地被少数民族当作器皿使用后,竹子与茶便因彼此的存在建立长久依赖的生活习俗,成为了少数民族永不...
滑竹梁子茶山位于云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋 乡,海拔2429.5米,是西双版纳境内海拔最高的山峰,也是西双版纳旅游景点最高之山,被誉为"西双版纳屋脊"和"西双版纳之颠"。滑竹梁子生长有大片粗如酒杯,竹节长...
基诺族的凉拌茶是一种古老原始的利用茶的方法,是基诺族最具特色的茶文化遗产之一。世居攸乐山的基诺族祖先在远古时代就发现了茶的价值,创造了独具特色、丰富精彩的茶史与茶文化。凉拌茶的做法:采下鲜嫩的茶叶,洗...
竹筒茶在云南有着很悠久的传承,詹英佩在《西双版纳--普洱茶原产地》一书中提到,勐海县腊卡拉祜人做的竹筒茶在清代就闻名遐迩,过去每年都要进贡到车里宣慰司。有学者猜测,柱状茶的出现与竹筒有很大关系,最初茶被...
生活在阿佤山的佤族,自古以来就喜欢喝苦茶,由于这种苦茶需要用铁板烘烤,所以又叫作铁板烧茶或烧茶。这种铁板烧茶的冲泡过程是由烧水与烧茶双管齐下完成的。在开始泡茶时,要先用火塘烧开一壶水,然后再在火塘上用...
中国是茶的故乡,西双版纳是茶的源头,而拥有4.8万亩百年树龄以上古茶群落的勐海县,则是当之无愧的中国普洱茶第一县。在这片广袤壮美的南方大地上,从野生古茶王所在地巴达到人工栽培型古茶王所在地南糯山,从曼糯...
茶山箐茶生长在普洱市镇沅县田坝乡民强村的高山密林中间,数百年来浸在云雾的怀抱里,吮吸了大自然的琼浆玉液,茶叶鲜嫩肥硕。当地茶农说,茶山箐茶种植历史悠久,茶树龄长达600余年,茶叶广销西双版纳州、广东省、...
勐宋滑竹梁子山,被人们誉为西双版纳屋脊和西双版纳之巅,坐落在云南省西双版纳州西部的勐海县勐宋乡境内,可以说是勐海县最老的古茶区之一,东与景洪相接,南连格朗和乡,西南接勐海镇,北与勐阿镇交界,气候温和、...
普洱茶就是一种闻名海内外的黑茶,普洱茶主要是养生功能最为受欢迎。普洱茶中的紧压茶,主要是经过筛制、蒸压成型的茶类,外形紧结端正,汤色橙黄,滋味醇和,香气持久。这种普洱紧压茶有很多中分类,这个大家清楚吗...
座拥着1.2万亩的古茶园,怀揣着"全球古茶第一村"的美誉,在历史的变迁中坚持以1400米的平均海拔毅然挺立在世人面前。她,就是我们引以为傲的家乡------南糯山。孩提时坐在树底下最喜欢听老人讲远古时代的故事,也便...
网4月18日讯 导语:云南是世界茶树的发源地中心、普洱茶的故乡。全省15个州(市)100多个县(市、区)产茶,共有茶农600多万人,涉茶人口达1100多万人,茶区主要分布在普洱、西双版纳、临沧、保山、德宏...
云南茶叶种类按其制作方法的不同,主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶、保健茶等,共一百多个花色品种。红茶、普洱茶主要供出口,约占全省产量的一半,主要销往港澳、东南亚、西欧等五十多个国家和地区,绿...
我的心灵家园是我的故乡,我的故乡就是我的心灵家园。她是我曼妙舒缓的温床,是我幸福的港湾,是我美轮美奂的梦境。白天,我经常踏着它厚实的土地,顶着它温暖的阳光和雪白的云朵,呼吸着带有茶香的空气,游览一望无...
润元昌云南勐海生态竹筒茶已于10月25日上市,民族特色显著,融合了香竹的清新和勐宋高山的阳光甜的竹筒茶,喝起来是怎样的感觉呢? 10月底,在【润元昌吧】,我们的工作人员勐小熙也送出了30g竹筒茶品鉴装,...
"春天百花开,花开蜜蜂来;我和情哥去采茶,地久天长不分开……"在西双版纳勐海县南糯山茂密的丛林中冒雨步行两个多小时之后,云雾中传来了一阵婉转的采茶山歌。然而海拔1680米的南糯山上,歌声虽在耳边,却难见唱歌...