泡袋茶包装机香江茶业的茶园香江茗苑文化观光园的茶叶检测中心原标题:剑指民生茶 武夷岩茶试水全自动加工本报记者 游笑春 文/图核心提示:过去多年,茶叶行业热衷于高端礼品市场,对大众自饮市场和中端礼品市场重视...
制作方式的沿革:从蒸青到炒青中国加工茶叶最早的方式是蒸青。到唐代,蒸青工艺已经发展得相当成熟。对于这种方法,陆羽在《茶经•三之造》中描述道:"晴,采之。蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,茶之干矣。"意...
香港和广东广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港,从二十世纪50年代到70年代,普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料,香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及美洲各地,所以香港也可以说是...
香港和广东广东、香港一带是普洱茶最大的消费和贸易集散地。尤其是香港,从二十世纪50年代到70年代,普洱熟茶不但已经成为港人的日常饮料,香港茶商还大量出口普洱熟茶到东南亚、欧洲及美洲各地,所以香港也可以说是...
"互联网+"成核心生产力如果说农业时代的核心生产力是耕牛,工业时代的核心生产力是机器,那么信息时代的核心生产力就是互联网。随着移动互联网、云计算、大数据、物联网和3D打印技术出现,人们需要利用"互联网+"的方...
上世纪80年代以来,随着改革开放的不断深入,市场经济体制的不断完善,城乡居民收入水平的不断提高,人们对消费需求发生了深刻的变化,许多茶叶生产经营者也已逐渐意识到营销的重要性,但由于茶叶营销在我国真正起步的时间...
原标题:横溪种出红乌龙茶,品质不输台湾原产的扬子晚报网5月8日讯(记者 焦哲)提起江宁横溪,大多数人第一时间就会联想到横溪的西瓜。其实,横溪还有"茶叶之乡"的美誉。在今年的西瓜节新闻发布会上,记者获悉:横...
国家标准委已将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品同时列入《全国农业标准2003~2005年发展计划》中,今后3年,将制定出一系列无公害农产品、绿色农产品和有机农产品的国家标准。本版立足标准,原原本本地解读无...
云南下关茶厂下关茶厂的茶品下关茶厂位于云南省大理市,地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样,同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的"康藏茶厂",此后曾多次更名。新中国成立后的...
各国从我国传去茶叶生产技术,都是近二百年来才开始发展的,日本传去的制茶方法虽然比较早些,制茶的发展历史也不过三百年。把世界各国从我国引进茶叶生产技术的历史加以回顾,我国是"茶的祖国"之称呼就不难理解...
所谓有机茶,是指在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采取有益于生态和环境的可持续发展的农业技术,不使用合成的农药、肥料及生长调节剂等物质,在加工过程中不使用合成的食品添加剂,并经专业认证机构认证...
普洱茶膏的鉴别是普洱茶膏行业悄悄兴起的一门学问。它的兴起与普洱茶膏企业的增多,品种的扩大有关,更与消费者的关注有关。近几年,我们由最初不知道普洱茶膏为何物,到现在初步了解它的历史和品饮价值,一切似乎都...
民国年间虽然普洱茶在现代商业、品牌、文化意识方面都得以觉醒,同时云南中茶公司成立后在现代产业方面也取得一定进步,但从整体上看,由于内忧外患的缘故,整个普洱茶产业与清朝鼎盛时期相比还是不断走向低迷。1949...
我国各式茶饮料开始生产工艺流程,茶饮料在国际上被称为"新时代饮料"。从长远的观点看,是可以与碳酸饮料相抗衡的产品,其特点是天然、保健且能解渴,符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。从一些主要地...
普洱茶唛号后面的三位数字为批号,第一位数表示生产年份,后两位表示是第几批茶。如:7572-701,表示此茶是用75年的配方(工艺)生产,采用7级原料,勐海地区厂家生产的07年第1批茶。7452-702,表示此茶是用74年的配...
原标题:两岸茶人汇聚武夷切磋制茶技艺 共推制茶技艺发展 中新网武夷山11月16日电 (林玲 龙敏)16日,首届海峡两岸乌龙茶(青茶)手工制茶技艺交流活动在武夷山香江茗苑开幕。台湾、闽北、闽南(泉州,漳州)、汕头5个乌...
中国是世界上最早利用茶的国家,在这块古老的土地上,拥有着古老的华夏文明与众多少数民族相互交融形成的历史文化,而我们悠久的茶文化也是其重要的组成部分。在历史的发展中,茶叶生产加工进步,伴随蕴育而生的饮茶...
目前我国茶园面积超过了4千万亩、茶叶产量达到220多万吨,茶叶已成为优势区和贫困山区的支柱产业。但茶产业大而不强,大而不精,大而不张,竞争力不够强。如何解决茶叶产销失衡的问题?如何抓住机遇做强茶产业?业内...
汪桓武在湄潭沁园春茶园指导。 汪桓武在湄潭沁园春茶园指导。 "围着茶园走上几圈,特别是有着自己的研究成果的茶园,呼吸着空气中弥漫的茶香,心里很舒畅。"每天清晨,只要不下雨,汪桓武就会提着茶杯,围...
常喝普洱茶的茶友,对其制作工艺应有过一些了解。云南传统普洱茶七子饼茶的制作工艺应分为两个阶段:第一阶段,即晒青毛茶的制作;第二阶段,即晒青毛料到成品的制作。本文就以晒青毛茶的制作工艺谈谈我个人理解的"...