新手如何泡养茶具?在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。新买壶用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶"化化妆"用上面所讲的...
新买的壶在运用前,可以先放些茶叶用沸水泡一下,多泡几回更好,再里外刷洗洁净,将壶内残留的砂粒彻底肃清。用泡过的茶叶擦洗比拟好(由于有些商贩,在出售茶壶时,能够会给茶壶"化化装",用上面所讲的办法可以肃清...
新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶"化化妆"用上面所讲的方法可以清除一些由...
新买紫砂壶怎样泡养? 新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶"化化妆"用上面...
俗话说,"泥是肉,砂是骨",行家说紫砂泥中有"骨"。这个"骨"就是紫泥中的石英颗粒,也就是紫砂泥中的"砂"。泥中调砂,不是以次充好,更不是偷工减料,其中确有玄机。所谓调砂就是:就是在练生泥时加入了一定比例或粗...
专家在鉴定茶叶时会给出一定的评语,这些评语虽简短,却包含了丰富的信息,不是专业人士,是不太容易体察这些细微的差别的。其中,关于外形的评语一般如下。匀称:条索、颗粒大小一致,上、中、下三段茶配比适当。细...
碎红茶 鉴赏碎红茶外形:红碎茶外形匀齐一致,碎茶颗粒紧卷,叶条茶条索紧直,片茶褶皱厚实,末茶成砂粒状。碎红茶色泽:色泽呈红褐色,乌润有光泽为优,色泽枯黄,泛黄为次。碎红茶香气:香气馥郁,有果香,花香为...
武夷岩茶--产于福建崇安县武夷山。99岩,岩岩有茶,一岩一茶,一茶一名,独特采制,有"大红袍"、"铁罗汉"、"肉桂"、"水金龟"。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤...
正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡后汤色红而浓,香气高,有松烟味。滋味醇厚,加牛奶,茶的香味更香,形成了奶茶。正山小种成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐色,比较油润,有天然的花香,香气不强烈,滋味醇厚,...
以不同机械设备制成的红碎茶,尽管在其品质上差异悬殊,但其总的品质特征,共分为四个花色。叶茶:传统红碎茶的一种花色,条索紧结匀齐,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色红亮,滋味醇厚,叶底红亮多嫩茎。碎茶:外形颗...
正山小种是福建名茶,也是世界上最早的红茶品种。真正的桐木关正山小种成品茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,成茶品质特别优异。正山小种总的品质特征,可以分为五个花色:叶茶:传统红...
"着注莫妙于砂,壶之精者,又莫过于阳羡(宜兴)"。紫砂壶作为泡茶的最佳器具己成公论,而紫砂壶也需茶的相伴才能更显其温雅气韵。首先,在挑壶时,尽量择没有上过油、腊的壶(油、腊蔽塞表面微气孔,与养壶不利。若有...
感官评茶,是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。三看:看茶叶的色泽一看茶叶外形特征、色泽、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索...
感官评茶,是通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉对茶叶的形状、色泽、香气和滋味进行审查评定。是确定茶叶质量好差的主要方法。三看一看茶叶外形特征、色泽、整碎度、匀净度及干茶香。好的岩茶外形应条索紧结重实,叶端...
喜欢品茶的人都知道,紫砂壶泡茶能在较长时间内保持茶汤的原汁原味,同时紫砂壶握于手中便于边畅饮、边赏玩。把玩长久,紫砂壶表面会呈一种黯然之光的老包浆,这是老茶友最喜爱的。品茗,更多的是品文化。与瓷杯玻璃...
茶叶评审:感官审评常用名词 茶叶的品质审评不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但...
新买到手,先要查看壶盖,壶口是否吻合 气空是否阻塞,茶嘴出水是否顺畅,壶内壶底,壶壁是否遗留泥屑等,如发现泥屑留存和阻塞则用木质,竹质擦掉,如盖口不平整或不吻合应该用砂纸磨平或金刚砂磨吻合。新壶经过查...
一、一分价钱一分货的悖论在目前的市场上,低价不可能买到好东西,但是,要注意的是,高价也未必能买到真东西。你在买的时候,价格可能并不低,紫砂市场的信息不对称是很严重的,所以,要想真正玩好紫砂必须先多看多...
紫砂壶到底玩的是什么?紫砂壶含矿物质,铁质重,有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量,降肝火,帮助胃功能过滤尿毒。它还有一样与众不同的妙处,就是壶身上的砂粒与泥之间有不易看出的离合,能够与壶外的空气...
正山小种茶叶正山小种是福建名茶,也是世界上最早的红茶品种。真正的桐木关正山小种成品茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,成茶品质特别优异。正山小种总的品质特征,可以分为五个花色:...