茶叶可以用来做菜吗？茶叶是做菜的辅助原料，也有人将茶叶做成饮料粉末或者含片，现在也研制出了新的菜品，可用茶叶来炒菜，但是用茶叶烹制的菜品确实不多。用茶叶做辅料做的菜品，最常见的就是茶叶蛋。很多人对茶叶...
金骏眉属于正山小种的分支，属于红茶类。根据加工方法的不同，分为功夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。...
铁观音最早产于福建泉州安溪县,铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶。乌龙茶又被称做"青茶"，清朝雍正在位的第三年到第十三年年间，安溪先祖花费了整整十年才研制出青茶。开始引入的是闽北，之后传到台湾。因为铁观...
年轻女性有嚼奶片习惯，而现在印度研制出的茶片，也能像牛奶片一样，供人们咀嚼和冲泡饮用，不仅十分方便，而且更感新潮另类。 据悉，研制茶片的托克赖实验站建立于1901年，是世界上最大的茶研究机构，位于印...
普洱熟茶普洱熟茶是指经过人工加工制造的普洱茶。由于普洱生茶品质形成的时间过长，于是在1973 年，在很多专家和普洱茶工人的努力下，研制出了人工渥堆发酵制作普洱熟茶的技术。就是将晒青毛茶堆成大堆，增温、保湿...
云南屏边立足资源发展茶叶产业 近年来，屏边县农业部门利用电脑农业技术进行推广进行种植，并加大投入力度，对农户进行技术指导和扶持，不断发展壮大茶叶产业。 屏边县境内立体气候明显，常年云雾缭绕，土地湿...
网3月12日讯 我省著名制茶大师、有着40余年制茶经验的梁河茶人魏建国经过多年潜心研发，近日研制出新品回龙红茶--"梁河红"。"梁河红"取材梁河回龙茶优质鲜叶，采用特殊工艺制作而成。红茶条索紧结匀称，光泽油润，金...
网12月9日讯 11月30日，位于昆明市中心的南强街热闹非凡，首届"南强街巷文创玩场"创意市集及街头艺术活动正式拉开序幕。活动现场，来自砚茗堂茶文化工作室的茶墨书法、差壁纸和茶书画纸吸引了无数的目光，被来访者津...
研究人员最新实验结果显示，绿茶等茶叶中所含的多酚类化合物（EGCG）可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散。不过，这并不意味着光靠喝茶就足以防治艾滋病。在实验中EGCG抑制艾滋病病毒扩散所需的浓度，比人通过日常...
研究称每天喝1杯绿茶可防严重腹泻经常喝绿茶有益防病强身。然而，据英国《太阳报》7月16日报道，英国一项新研究宣称，每天喝1杯绿茶有助于杀死医院超级病菌，防止腹泻。导致腹泻和其它肠道疾病的医院超级病菌每年会...
在青岛市科技局的支持下，青岛农业大学丁兆堂教授成功研制出北方茶园水肥一体化配方及模式，在国内首创了茶园水肥一体化模式，填补了茶叶种植的空白。 山东省是我国江北茶区产茶大省，但北方茶园气候干燥，茶园土...
一壶红茶，演绎200多年的家族历史；一壶红茶，见证一个忠孝仁爱的家风故事。日前，记者走进中国名茶之乡--湖北省利川市毛坝镇，采访了胡氏宜红茶第八代"掌门"--胡正雄。他说，一个人只有怀好心，做好人，才能制...
7572是勐海茶厂于1975年研配成功的茶品。无论是用料，还是研配技术、发酵工艺，7572都有着稳定的一致性，虽然经过了数十年农业改良及原料市场的变化，但至今仍能活跃于巿场。而同时期研制出的7542，因为生茶独特...
茶叶是云南省西双版纳传统特色农产品，具有资源、品种和适宜的土壤、气候优势，在国内外市场上有着较强竞争力。同时在农业产业结构调整、生态保护、农民增收和出口创汇等方面也具有十分重要的地位和作用。茶叶已成为...
乌君山地处福建省光泽县城东北，海拔1640米，山顶又以坐立的双猴石而名猴子山，自古有"东南名胜"之称。在清朝，以产老君眉御用"贡茶"而闻名遐迩。 "老君眉是清代天下闻名的贡茶，其特点是色香味，经久不散。...
郑惠丰的茶故事讲不完，概括起来就两个字---"茶痴"。喜欢茶的清悠、高雅，所以大学时选择了茶学，1983年9月，郑惠丰怀揣着华南农业大学茶叶专业的毕业证书，到汕头茶叶进出口公司，从此更是与茶特别是潮汕功夫茶结下...
正宗的白族三道茶的"头道茶"一定离不开下关沱茶，浓郁的茶水带来的"苦味"能让人深刻地体味到"苦尽甘来"的滋味。而在白族人们生活中，下关沱茶更是招待贵客、婚嫁大事中必不可少的一道礼品。 2011年6月，国务院发...
近年来，泰山茶声名鹊起，在这其中，有一位"茶痴"，他问茶寻踪，为完善泰山茶史不断追寻，他借茶创新，研发新茶一路不止，他种茶有道，苛求品质而自建茶园，让人折服。日前，大众网记者走近国家高级评茶师、泰安平安...
作为茶业大市，在经济发展进入新常态的时期，南平市茶产业进入转型升级…… 种植，发展生态茶园 52032亩，这是武夷山市连续六年整治违规开垦茶山的累计数字。绿色的环境、清新的空气，就是竞争力。发展中...
他是一个地地道道的农民，是一个有思想和追求的茶人，他只做生态茶，他创建的茶苗圃填补了信阳苗圃繁育的空白，他就是信阳平桥区马氏生态茶叶合作社负责人马德记。管护生物杀虫维系生态平衡在采访中，马德记说得最多...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
