选购好茶叶原料,才能做出好的普洱茶。不论做茶人还是饮茶人虽各有各的爱好和追求,但好茶原料还是有共识的客观标准的:如从茶叶外形看,整齐划一、色泽、大小、长短都一致的茶必然好。如果长短不一,形状各异可能是...
2013年是不是觉得预计购茶的钱原来可以买3片,现在只能买1片! 古树贵了,弄些性价比超高的小树茶给朋友们当口粮! 抑制茶价上涨的高性价比茶品来啦--勐库春天! 此款茶品,系古农茶业勐库分厂选2013年...
一年一度的双11大会已经拉开帷幕了,这是商家争相斗艳的时刻,但也是不良奸商制假售假的时刻。介于以往双11期间的瑕疵,相关部门三令五申要打击借双11购物节来售假的行为。今年国家多次提到要增加内需,所以今年的...
紫砂壶收藏的三个要点 近年来,随着人民生活水平的提高,越来越多的人开始了收藏,有收藏陈茶、普洱、字画、紫砂等具有收藏价值的物品。针对这一现象,我们归纳了一下紫砂壶的三个收藏要点。收藏紫砂壶应注意挑选精...
转眼已至7月底小青柑陈皮普洱也即将与大家见面,柑普茶的火热持续发酵。 柑香茶醇,健康好喝 让大众喜爱的柑普茶,让市场火爆的柑普茶,柑香茶醇、健康好喝的属性自然是最本质的基础原因。柑的清香与茶的...
--全县茶园面积达17.5万余亩,实现茶叶社会产量12029.7吨永德县古茶树资源丰富,茶树树龄长达数千年,被称为"世界茶文化博物馆"和"世界茶树演化变异中心",是世界茶树起源地中心之一。全县茶园面积达17.5万余亩,实...
购茶,喝茶,茶友聊天时经常会提及"拼配"一词。这个词往往被大家当作贬义词来用。一些爱喝茶的人听到"拼配"两个字就心里有点不爽,心想我买高档茶喝的就是风味独特,每一种,每一泡,多少都点不一样。品饮鉴别其...
用现在人的观点来看,饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古代人说,则是完成一定礼仪,使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程,也是享受制汤、造华的过程。其实,现代烹饪所用器具较陆羽二十四器更为复杂...
在好剧不多、烂剧充斥屏幕的当下,能看到一部好的电影、电视剧,确实有点撞大运的味道;关键是,在看之前我不会像专业影评人士一样做各种功课,更不会有着业内人士的那般知根知底优势,所以选择看哪部作品,具有很大...
壶出水好不好,总体分二大类:一是流速,主要受水的压力影响;二是流量,受壶孔到流口的一条通道中的最细小部位影响,不一定完全和流口的大小有关,即瓶颈原理。针对这两种原因,大凡有以下几种情况:1.壶型的先天限...
自远古起,位于岭南地界的苍梧地区,由于所处的地理环境是以丘陵、低山、中山地形为主,耕地稀少,兼且土质为砂页岩、花岗岩混合发育成的红壤和黄红壤,适合水源林、松树、篙竹、茶叶、玉桂等植物的生长。加上苍梧境...
站在"哈拉乞丐"家的院子里,左手景洪,右手勐海:天气好时,两座城池依稀可见,让人心生"手提两京"的豪迈。如果再加上幻化无边的烟雾流霞和时而自在时而莽撞的风,这里真是一个理想的山居之地。 对,这里是南...
洗茶之礼自古有之,作用有二:一为"去尘";二为"醒茶、润茶",以唤醒茶质,便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪,后者则是为更好地品味茶之香气和滋味而设洗茶之礼。人们在冲泡乌龙茶、...
什么是洗茶?如何醒茶?怎样润茶?洗茶之礼自古有之,作用有二:一为"去尘";二为"醒茶、润茶",以唤醒茶质,便于茶叶的舒展和茶汁的浸出。前者是从清洁卫生的角度而行洗茶之仪,后者则是为更好地品味茶之香气和滋味...
栗强介绍哪种茶值得收藏八年前云南马帮进京带来了普洱热。无论接下来是褒是贬,许多年过去了,普洱茶这种可以喝的古董成了茶叶收藏的主要形式。然而在普洱茶走进千家万户的同时,我们又对它了解多少呢?人们对普洱茶...
百年茗战 更续新缘:中国茶书写的中英交往史 中国是全球最大的茶叶生产国,近年在全球茶叶总产量的占有率40%以上,英国是全球主要的茶叶进口消费国,人均消茶量为2公斤以上,居发达国家之首,茶叶已成为英国人的"...
宜兴紫砂产业谋嬗变升级 编者按:随着近年来文化产业的兴盛,原先一些小众领域的文化艺术品也日益受到市场追捧,宜兴紫砂壶就是典型之一。"世间茶具称为首"的紫砂茶壶由于其突出的发源地文化特征,不仅是宜兴名片,...
常言道:"无规矩不成方圆",规是用来画圆的工具,而矩是用来画方的工具。现实生活中,人们都希望自己为人处事内方外圆,方方面面八面玲珑。细细品饮普洱茶,能品出普洱茶的"方"、"和"、"圆"三种品格,即品质方正,为...
收藏紫砂壶不能盲目追求大师作品 特邀嘉宾 汪寅仙 (中国工艺美术大师、首批国家级非物质文化遗产传承人) 史俊棠 (宜兴市陶瓷行业协会会长、中国陶瓷工业协会副理事长) 嘉宾主持 赵利平 (收...
最近有媒体朋友问我,普洱茶行业未来该怎样发展?我说,君不见中央提出了供给侧改革,通过深度调整与优化供给结构从而创造与扩大有效需求,这个改革模式其实非常适合普洱茶的。早在去年,我就说普洱茶的最大机会在上...