茶乡纪事李平 溪极瘦，宽不足十米，且陡上陡下，有时被拦腰斩断，有时又突然抻起。一股清亮刺骨的水从岩缝中挤出来，仅巴掌粗细，从不断流。溪中一路乱石嶙峋，左面是拔地而起的高山，高山底部均为裸岩；右面是公...
陶澍诗联中的安化黑茶陶澍的诗，或感时纪事、咏史怀古，或言志抒怀、唱和酬答，都显得感情朴实、器识宏远、思力深厚，具有一种既豪迈又平实的风格。林则徐赞之"直以雄才凌屈宋，还将余事压曹刘"。如《长沙竹枝词》：...
一、云南最古老的茶区云南西部，在茶树诞生之前，在２?６亿年前，处欧亚大陆板块边缘，西为太提斯海，北为巴颜喀拉高地，东为古横断山脉，靠山面海，气候热湿，被认为是高等被子植物的大温床，滇西还是干旱与热湿的...
饮茶在三国时代已传入，流行于僧侣，贵族之间，茶道思想也在这时开始孕育。三国就是新罗，高句丽，百济。除了《三国史记》，《三国遗事》之记载外，尚有诸多史料，遗迹，可考证其饮茶性形，高句丽的饮茶，可从当时的...
元稹（779-831）字微之，唐洛阳（今河南洛阳）人。早年家贫，举贞元九年明经科，曾任监察御史。与白居易齐名，世称"元白"。【茶】茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜...
宋朝，随着宋词的忧伤晃现在人们的精神生活中，而茶王们在研究什么呢?不管怎样划分编年史的沉重，宋朝都算得上是一个忧伤的国度，它的普遍忧伤似乎可以用镜子照亮，因为在宋朝，空气十分凝重，诗人在水墨画似的乌云...
台湾的野生茶树及其利用 台湾有茶树之记载，早于荷兰人占据台湾时期（1624～1662年），荷人所写《巴达维亚城日记》1645年3月11口之记事中载有"茶树在台湾也有发现，似乎与土质有关"虽未载明发现之地点，但其所指...
茶是中国最古老最普通的饮品。或说茶是苦菜（许慎《说文解字》），或说茶为南方之嘉木（陆羽《茶经》），那只是说了茶的植物性一面；"精茗蕴香，借水而发；无水不可论茶也。"（许次纾《茶疏》）茶与水结合才能尽显茶...
茶，比酒淡，比水浓。李渔曾说，好酒者必恶果、茶，大概是指恣意纵兴的酒徒一定讨厌茶的中庸，果的甜俗。其实也未必见得，水，茶，酒，不过是人生的几种状态，几种心境。今天的世道，要执着于一种状态，一种心境，是...
庐山云雾茶中国著名绿茶之一。巍峨峻奇的庐山，自古就有"匡庐奇秀甲天下"之称。庐山在江西省九江市，山从平地起，飞峙江湖边，北临长江，甫对鄱阳湖，主峰高耸入云，海拔1474米。山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，纵横交错...
编者按：一带一路的概念最近热爆朋友圈，对这一概念的解读，每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响，在一带一路这个概念下如何解读？本文为《一路一带，茶马古道的研究与实践》第二部分在给国家文物局的《...
图为：茶园里的古茶树十分粗壮，嫩芽鲜翠欲滴。杨中跃/摄"茗外风清移月影，壶边夜静听松涛。"记不清曾经在哪里看过这两句话了，只觉得其中的意境是那么令人向往。泡一杯香茗，倚栏而坐，静静听着那松涛拍击两岸，感...
原标题：茶与水，水与火李国文在我们这个茶的国度里，老百姓所谓"开门七件事"，即"柴、米、油、盐、酱、醋、茶"，排在末尾的虽然是茶，但却是一门最有讲究，最有情趣，最有文化，最令人心醉的学问，这是其他六宗日常...
夏商：解读普洱茶的"奢侈"味道 烧一壶热水，切一块陈茶，冲一杯琥珀，闻一下满鼻幽香，尝一口满嘴馥郁，品一品隽永回味，仔细听听，仿佛还有一阵清脆至极的铃声从遥远的茶马古道穿越而来--这就是普洱茶独特的魅...
茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。当胡先生颇为得意和不断微笑地向笔者口授其大学时代逐渐领悟的治学方法之时，他也常常问我抗战期间读大学和中学的情况，因为那...
浅论佛教与唐宋茶文化中国是茶的故乡。以神农时代开始算起，在中国，茶的发现和利用始于原始母系氏族社会，距今大约有五六千年的历史了。 而茶以文化面貌出现则可以追溯汉代，汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域...
诸葛亮深入"不毛"析 蜀汉建兴五年（公元２２８年），诸葛亮率诸军北驻汉中，临发上疏中提到"……先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐招托付不效，以伤先帝之明。故五月渡泸，深入不毛。今南方...
在我们那班高中毕业的同学中，大家一致公认王善德混得最好，当个不担多少担子的馆长、做个不费多大力气的处级干部，工资高，待遇也不错，真是"呆人有呆福"。年事与身份都高了，他却没那么张狂，大嘴裂得跟荷花一样，...
隋的历史不长，茶的记载也不多，但由于隋统一了全国并修凿了一条沟通南北的运河，这对于促进我国唐代经济、文化以及茶业的发展，还是有其不可忽略的积极意义的。众所周知，唐代尤其是唐代中期，中国茶业有一个很大发...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
