棋书画诗酒花，当时样样不离它。而今万事都更变，柴米油盐酱醋茶。 这茶事，竟然是开门七件事之一，可见其重要。 清明前后，又到了一年一度的采茶季，也是新茶上市的时节。每到这个时候，要数农村妇女们最...
今年5月绍兴市茶叶出口的平均价格达到每吨2289美元，同比上涨15.1%，也创下了近七年来出口均价的最高值。由于印度、斯里兰卡等几大茶叶出口国因干旱减产，造成世界茶叶价格在过去的12个月内飙涨35%，绍兴出口茶叶的...
6月6日讯 在绍兴县平水镇王化村，79岁的老人宋孔才，对茶叶怀有特殊的情感。他出生于种茶世家，三代制茶，是平水珠茶制作技艺的非物质文化遗产传承人。由于手工制茶工序复杂，制作成本高，花费时间长，随着制茶机械...
今年35岁的冯启华是绍兴县兰亭镇木客村茶叶专业合作社的负责人，但很少有人知道，他是个茶叶专业毕业的大学生。"我是很典型的山娃子，祖祖辈辈都没离开过茶叶。"冯启华告诉记者，他是稽东镇高阳村人，从小就与茶...
近日，一位在微博上实名认证的用户"人体工程学李建军教授"发文称普洱茶里含有致癌的黄曲霉素，这条微博瞬时就在网上就被转发上万次。消息传出后，引起了饮茶人士的恐慌，同时也有专家出来辟谣称普洱致癌并无科学依据...
浙江省属于江南茶区，是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一，嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树，主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、江山绿牡丹、开化龙顶、安吉白茶、...
大佛龙井鉴赏大佛龙井主要产于海拔400米以上的高山茶区，于2001年被国家质量监督检验检疫总局列入龙井茶原产地域。该茶品质优异，"形美、色翠、香郁、味甘"，属浙江龙井茶中的极品，制作工艺与西湖龙井相仿，分摊放...
浙江省茶场十里坪农场国有农场。位于浙江龙游县湖镇。建于1952年。有土地2000公顷，其中有茶园约200公顷，年产干菜250吨。下设农业大队和工厂。生产茶类有红茶、炒青、烘青和花茶。十里丰农场国有农场。位于浙江衢州...
人以"德"立于天地间，对于茶来说，好的品质，是茶友间口口相传的基石，而超高的性价比，则是囤友间相互推崇的基本。 杨聘号秉承老字号的传统工艺，打造常规经典"口粮茶"产品，高山青饼。 优选普洱核心产区...
浙江是全国著名的产茶区之一，全省除四个县外，都出产茶叶，产量约占全国总产量的五分之一以上。本省出产的茶叶，以产区不同，分为杭湖茶、平水茶、温州茶、遂淳茶四大类。尤其是杭州龙井茶和平水珠茶，是我国特有的...
龙井茶先谷雨长，味甘还作豆花香扁平形的龙井茶是典型的炒青绿茶，以"色绿、香郁、味醇、形美"而着称，是绿茶中的"皇后"。传统的龙井茶是全手工炒制而成，现在市场上销售的高档龙井茶仍然是全手工炒制。炒制龙井茶要...
随着各地秋茶大量上市，不少喜爱秋茶的市民都会到茶叶店买些铁观音、茅山青锋等品种的秋茶品尝一下。由于种植、人工等成本上涨，今年秋茶价格也小幅上扬。对于喜好喝秋茶的市民而言，安溪铁观音当然是首选品种。在市...
茶歌的另一种来源，是由谣而歌，民谣经文人的整理配曲再返回民间。 茶歌的再一个也是主要的来源，即完全是茶农和茶工自己创作的民歌或山歌。 如西双版纳傣族民歌《采茶歌》-- 喂诺！采茶的姑娘心高兴，采茶...
将江苏名茶的外形特征粗略划分一下，大致有卷曲形的碧螺春、无锡毫茶及红茶类的竹海金茗、盛道金毫；扁平形名茶成员最多，有太湖翠竹、溧阳翠柏、茅山青锋、金坛雀舌、金山翠芽、茅山长青等；针形的有南京雨花茶、阳...
浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会日前发出通告，今年起，"龙井茶"的名字不能随便叫了，否则便是违法。记者昨天从浙江省工商局获悉，目前有169家企业获得了龙井茶"准用证"，覆盖了西湖、钱塘、越州三大产区的18...
茶圣陆羽所著《茶经》、八之出中载：黔中生思州、播州、费州、夷州…往往得之，其味极佳。这里有两个问题值得研究，一是古夷州是今何处？二是陆羽是怎样常常得到夷州茶的？笔者试图从陆羽生平、陆羽出游、夷州考证、...
近来喝观音较多，初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字，"功夫"还算练了千把遍，大概算入门吧。本来这水平论茶，功夫深的人会认为我浅薄，不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作，真真是半瓶水晃荡。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
