我国古代不少关于茶的记载,谈到了野牛人茶树的情况,如《桐君录》载:"南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦可通夜不眠。"《桐君录》作者不详,书亦久佚,但梁代的陶弘景在《证类本草》引用过此书,《隋朽...
除了茶、酒外,流行于少数民族地区的乳类的饮料和食品,并不被中原地区接受和认可,牛奶在中国人饮食系统中全盘接受乃是当下之事。讨论古代语境中的奶制品是一件非常困难的事情,它牵扯到了太多问题。《史记•匈奴列...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...