茶叶不仅含有诸多对身体有益的元素，其品饮更是能给人带来愉悦的享受。茶叶的色、香、味及其品是饮茶文化的关键词，其中茶汤的色泽能够给人以直观感官上的享受，而其本身也是饮茶和茶叶研究的重要内容。我国茶叶...
叶底柔韧度：柔韧性佳、叶面有光泽。揉压即破，与制程之杀青温度有关。色差较多者，可能为发酵不均或拼配茶品。枝梗碎末：杂质多者，不利于稳定冲泡，口感较差，甚至影响后续陈化。（叶面光泽油亮、柔韧度佳，枝末等...
很开心能参加这样的测评,因为要感谢的人、团队、平台很多,也不知道从哪里开始感谢起，所以就不一一感谢了。话不多说，直接进入正题，就开始深挖一下这个可爱的小"网红沱"，文案上说的是五年勐库古树，所以很期待...
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又是周末，一齐来分享下关铁饼印级传奇--2014年下关乔木贡饼（铁饼），此茶选用云南西南部乔木大叶种嫩芽为原料，下关50年代铁饼模具压制成型，饼型紧实端正，厚薄均匀，色泽绿润显毫。茶量7g，盖碗冲泡，（图片与实...
1980年初期盒装销法砖 茶名:盒装销法砖--中茶7581（中茶唯一保留配方） 年代:1980年代初期 简介:普洱茶外销法国的历史已经很久,从一九八五年法国安东尼医疗团队对普洱所做的临床实验普可证明,普洱早在他们...
黑苦荞茶的选购窍门 外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不...
初次见到茶化石，是在朋友家，于家宴后，他说有一件宝贝要与大家分享之。这位朋友平日爱好普洱茶，想必又是哪里搞到一些好茶罢了。于是并没过多去看他冲泡的过程，待到茶汤呈上时，轻抿一口入喉，竟惊艳四座！大...
初次见到茶化石，是在朋友家，于家宴后，他说有一件宝贝要与大家分享之。这位朋友平日爱好普洱茶，想必又是哪里搞到一些好茶罢了。于是并没过多去看他冲泡的过程，待到茶汤呈上时，轻抿一口入喉，竟惊艳四座！大家都...
人物档案 李长文，男，1966年生，天津科技大学发酵工程专业，工学博士；天津天士力集团食品与保健品研究所所长，中国食品科学技术学会理事；天津食品学会副理事长；主持、参加完成省部级以上科研项目7项，参编著...
俊仲紫条茶，整体饼型匀称，压制松紧适中，干净，没有陈腐堆味、腥味，茶香明显，里外一口料，无拼配，饼的边缘有松散。 撬饼后120ML盖碗7克块茶 120ML8克无块散茶醒茶一天 第一道洗茶汤色 第二道洗...
俊仲紫条茶，整体饼型匀称，压制松紧适中，干净，没有陈腐堆味、腥味，茶香明显，里外一口料，无拼配，饼的边缘有松散。 撬饼后120ML盖碗7克块茶 120ML8克无块散茶醒茶一天 第一道洗茶汤色 第二道洗...
谈起大益老茶头，茶友们总是津津乐道。在勐海茶厂发明了熟茶发酵技艺后的日子里，渥堆师发现，在发酵过程中，常常会出现紧结在一起的团块茶，又称"疙瘩"。这些"疙瘩"形成的原因一般多为嫩度高、体型小、条索紧结的茶...
（残帖创始人王定一）在我国古往今来的陶器装饰艺术中，清末出现于云南建水陶无釉彩绘工艺中的"残帖"艺术（或称"烂简书"），经历了近一百年的发展，如今已经成为建水紫陶装饰艺术中的一个特色亮点，它以中国书法为主...
我国的品茶艺术即发轫于此。古人历来认为，茶叶好，水质佳，如煎汤不得法，则未必能煎出好茶，故煮茶是饮茶的关键之一。 我国早在三国时，民间就制制饼。饮用时先用米汤浸泡，再用无焰炭火炙烤，而使其烘干变红，再...
写在前面的话 非常感谢能够得到新茶网的试品，喝茶时间不长，个人见解不到之处还望多加包涵 手机拍照，手机型号三星note8，可能会有色差，个人感觉偏向暖色调，以照片为主，各位老茶油多多指教。 【产...
瓷库中国讯 作为我国独有的鉴赏兼顾实用的传统茶具，紫砂壶也是历朝文人墨客的赏玩之物。紫砂壶起源于宋代，到明代异军突起，清朝康乾盛世紫砂壶的制作、鉴赏与收藏达到了顶峰。突出了两大紫砂壶的特点，为世人留下...
品名：藤条春韵 品牌：云章 年份：2018年 工艺：生茶 规格：357克茶饼 1，收货开箱， 相关资料介绍为勐库东半山古树藤条茶为原料，干茶香气纯正，具备勐库茶的特点，但并不算高扬，茶饼包装...
品名：藤条春韵 品牌：云章 年份：2018年 工艺：生茶 规格：357克茶饼 1，收货开箱， 相关资料介绍为勐库东半山古树藤条茶为原料，干茶香气纯正，具备勐库茶的特点，但并不算高扬，茶饼包装...
作为陶土茶具的一种，紫砂茶具是一种新质陶器，是由陶器经过发展变化而形成的。紫砂茶具最初开始于宋代，到明清时期达到鼎盛，并且经久不衰，流传至今。北宋诗人梅尧臣的《依韵和杜相公谢蔡君谟寄茶》中有"小石泠泉...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
