凤凰单丛的分类有: 按叶片的大小分:大叶种、中叶种、小叶种; 按其叶色分:乌叶、赤叶和白叶; 按其采摘期分:特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种; 按其成茶的香型分:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜...
凤凰单丛的品种特点 条索细紧秀美,色泽沙绿油光,香气多变、清高、悠长,常有玉兰香、珠兰香、栀子香、米兰香、芝兰香、桂花香、茉莉香、杏仁香等不同的香型。水色黄绿清澈,滋味鲜醇爽滑,有独特的喉韵和山韵...
茶之为木,母于自然。茶之为饮,发乎农炎。茶之为植,始自九原。菁华百品,普洱者当属佼佼。所以为普洱,源之者其水土。彩云之南,天地钟灵。滇海之域,山川毓秀。云霭蒙蒙于不染,雾露润润于有滋。生机盎然,灵慧勃...
凤凰单丛始创于明代,产于潮安县凤凰镇、凤凰山一带。是从凤凰水仙群体品种中选出品质优异的单株,进行培育、繁殖,再单独采摘制作,故名"凤凰单丛"。按香气不同分为黄枝香、肉桂香、米兰香、桂花香、茉莉香、芝兰香...
每接触一款茶,就像刚认识一位朋友,想着去了解他。但一时半会你是无法读懂他的,需要时间去慢慢了解,才会日渐懂得其品性,尤其对越陈越香的普洱茶来讲,时间是最好的沉淀。路遥知马力,日久见茶性。 抖落岁...
安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。正枞铁观音,以安溪原始"红芽歪尾桃"品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香:正宗铁观音,是以安溪区域内由原"红芽歪尾...
"刘备"、"曹操"、"诸葛亮"、"周瑜"……三国枭雄们的名字被搬上茶叶精品,成为不同茶韵茶叶的标签。 位于厦门金榜路枫丹雅苑小区的"春秋三国"茶业,最近推出三国英雄系列的铁观音精品。比如"曹操"茶味醇厚、回甘性好...
蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,是我国商业部评出的全国茗茶之一。无性系,小乔木,中叶类,早生种。属CamelliaSinensis种,二...
惟幽兰之芳草,禀天地之精华。兰花素有花中君子之称,兰韵便是一款"君子之茶"。君子之交淡如水,兰韵芬芳雅如琴。一曲高山流水,一杯兰韵茶香。名称:兰韵年份:2018工艺:生茶原料:云南勐海大叶种茶规格:357...
2018年广州秋季茶博会, 下关沱茶岩子头古树圆茶在现场首发亮相。 特制为龙珠型的品鉴茶样, 让现场茶友一品为快, 独特的山野气韵,花果蜜香, 让大家大呼过瘾。 ▲此视频由《普洱》杂志友情...
凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽(dóng)山茶区。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22℃以上,年降水量180...
普 洱 茶王 澍(北 京)平生足未践思茅,普洱名茶是至交。炼字未安吟苦处,一杯清洌助推敲。十六字令·普洱茶(三首)王文井(云南·景谷)茶。绿带环坡接翠霞,村姑聚,笑语满山洼。茶。普洱名扬誉迩遐,优良质,四...
都说饮茶使人平心静气,那缘何小小的一杯茶能让人内心澄明?探究其源不外乎:海纳百川,有容乃大。于一棵景迈山的200年的古茶树而言亦可谓之:树立百年,风雨共生。十年茶树,百年古茶树,这漫长风雨中古茶树并非孤...
茶,究竟为何物,竟能雅能俗,能牛饮解渴,能在芝兰之室中会话,犹如知心朋友,恰似亲兄弟?前年和朋友出游,在一个寺院,第一次品味到了真正的绿茶。泡茶的水是清纯的山泉,茶叶又是寺中好客的主持保存的上品龙井。...
何其芳?茶之芳香、茶之气韵 说到茶,其芳香是绕不过的话题,千年以来,亘古不变。 关于茶香,唐代诗人陆士修说:"素瓷传静夜,芳气满闲轩",白居易说:"室香罗药气,笼暖焙茶烟";黄庭坚亦说:"味浓香永...
斗茶,始于唐代,当时称为"茗战",后于宋代盛行,称为"斗茶"。斗茶最初见于以出产贡茶而闻名的建州茶乡,是一项在新茶制成后,茶农评比新茶的比赛活动,具有比技巧、斗输赢的特点,颇有趣味性。 斗茶的内容:参加...
安宁碧玉泉拥有"天下第一汤"之称的云南安宁温泉在古时被称为碧玉泉,此泉位于昆明西郊,距城39公里。整个泉区都被群山环绕,山上林木葱翠,景色十分怡人。池水晶莹剔透,仿佛碧玉磨成的明镜,池中不断有银光闪闪的水...
宜兴紫砂壶的款式宜兴紫砂壶自古以来就用"方匪一式,圆不一相"形容其造型形式的丰富。清代吴梅鼎在为紫砂壶作的赋中写到:"尔其为制也,象云?兮作鼎。陈螭觯兮扬杯。仿汉室之瓶,则丹砂沁采;刻桑门之帽则莲台擎台。...
凤凰单枞是凤凰水仙品种的优异单株,各个单株形态或品味各有特点,它们与所有茶类不同的显著特点是,以香味特征分类。是历代茶农不断地从凤凰水仙群体中,经过单株培育、单株采制、单株品质鉴定,根据各自的香味类型...
学茶:如何品味茶的香气?香气,是茶汤的主要部份。但是人的嗅觉细胞发育得不尽相同。有些香气,某些人闻得出来,某些人就不觉得香。所以,如果讲到细微的香气,并不是每一个人都闻得到的。但,嗅觉是可以训练的!训...