下午茶是英国传统的精华所在,但它并没有特别悠久的历史。在中国,饮茶的历史可以追溯到公元前3000年,而在英国,喝茶的风俗直到17世纪60年代英王查尔斯二世时期才开始兴盛起来。而下午茶的概念要到19世纪中叶才出现...
英国茶文化,一开始就和皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称"饮茶皇后",当年她的陪嫁包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引得贵族们...
茶叶自中国传入欧美伊始发生过不少趣事、轶事。茶叶有"毒"茶叶刚传入欧洲时,竟被人怀疑为有毒之物。1664年,东印度公司向英王进贡茶叶。贵族妇女纷纷仿效王室试饮起来,可她们又担心茶叶有毒,在每次饮茶后,总要喝...
英国,全称大不列颠及北爱尔兰联合王国,位于欧洲西部,大西洋沿岸。茶是英国人普遍喜爱的饮料,80%的英国人每天饮茶,共要叶消费量约占各种饮料总消费量的一半。英国本土不产茶,而茶的人均消费量占全球首位,...
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时,我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元九世纪...
当今世界广泛流传的种茶、制茶和饮茶习俗,都是由我国向外传播出去的。据推测,中国茶叶传播到国外,已有二千多年的历史。约于公元五世纪南北朝时,我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区。公元九世纪...
英国人的饮茶习惯始自1661年。当时,一位葡萄牙公主和英王查理二世结婚,公主把葡萄牙的饮茶习惯带到英国。17世纪时,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,人们便习惯...
100年前,白银都流到哪儿去了?全世界都在问。英国人说,都流到中国去了--通过贸易逆差。为什么会有逆差?就因为英国人要喝那口茶,放不下。18世纪,白银大量流入中国。为此,英国派了马戛尔尼到中国来,想改变一下...
茶源于中国,早在公元前3000年,中国人就开始饮茶了,但是茶叶很晚才传到欧洲。马可波罗于元朝来到中国,但他在游记中却没有提到茶。迟至16世纪初,欧洲各地也都不知道茶叶这种东西。直到1559年,意大利人詹巴蒂斯塔...
道光六年丙戌(公元1826年),25岁的阮福写下《普洱茶记》这篇800余字小文的时候,绝不可能想到,200多年后,这篇文章会成为脍炙人口、 洛阳纸贵的名文。上个世纪九十年代以后,断代百年的普洱茶复兴,普洱茶崛起成...
浅淡茶文化史茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,佛教...
我们在探讨古代普洱茶膏的时候,发现了一个奇怪现象。"大锅熬膏法"虽然为云南独创,甚至也作为贡品进京过,也曾经是清代雍正皇帝钦点的贡品。但令人奇怪的是,它时间很短,就没有了下文。自清朝时期起始,普洱茶迎来...
茶马古道普洱制茶图清代贡品普洱茶膏清代贡品普洱茶膏茶马古道茶树官府收茶图 普洱茶与"四夷" 要说普洱茶膏,不能不说普洱茶,而要说普洱茶,又要先从茶这种植物饮品说起。中国人饮茶的历史很早,宋人寇宗奭撰...
此文注定引起茶界热议/为什么欧洲第一张茶叶图画是云南的大叶种/为什么18世纪的欧洲,上流社会以知晓云南为时尚/波士顿事件与茶之间的蛛丝马迹/是什么吸引欧洲人频繁出入云南三个世纪……本文的题目是一个问题,一个...