碎红茶 鉴赏碎红茶外形：红碎茶外形匀齐一致，碎茶颗粒紧卷，叶条茶条索紧直，片茶褶皱厚实，末茶成砂粒状。碎红茶色泽：色泽呈红褐色，乌润有光泽为优，色泽枯黄，泛黄为次。碎红茶香气：香气馥郁，有果香，花香为...
三之造（茶叶采制） 原文：凡采茶，在二月、三月、四月之间。 茶之笋者,生烂石沃土,长四、五寸，若薇蕨（1）始抽。凌露（2）采焉。茶之牙者,发于丛薄（3）之上。有三枝、四枝、五枝者,选其中枝颖拔（4）者...
茶客无心，茶农有意 意在让采摘的芽头更整齐一些。 意在让你在泡茶时没有后顾之忧， 你一定知道芽头需要多少， 但你一定不知道，为了一斤好茶，一双手要经历多少磨难。 一斤好茶按照6万个芽头计...
也许最开始的时候就怀着好奇、期待的心理。我们有些兴奋，迫不及待目睹十年V93青沱的变化。茶艺师缓慢的打开青沱的黄纸，曾经的褶皱还连接着十年前的往事。曾经的青沱，经过十年的自然发酵转为了乌黑；曾经的白毫，...
喝了这么多年茶，你的茶巾叠对过吗？茶巾又称为茶布，用麻、棉等纤维制造，主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或公道底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面的茶水。平时冲泡茶时，茶具置于茶盘中，倒茶时如不擦干壶底...
以拥有贺松大黑山1800年野生"茶树王"而驰名的巴达古茶山，位于县境南端，与缅甸仅一江之隔，是布朗族与哈尼族聚居的地方。 包括勐海县巴达、西定两个纯山区乡的古茶树分布区域。两乡土地总面积约500平方公里...
＂茶马古道＂是一条＂因茶而盛，为马而生＂的古道，记者日前专访茶马古道研究专家、云南大学文化人类学专家木霁弘教授时，他为记者讲述了＂茶马古道＂的由来。这条古道如同西南大地上的一条褶皱，当人们将它抚平的时...
1、湖南黑茶：叶张宽大、条索卷成泥鳅状，色泽细黑，汤色橙黄，香味醇厚，具有扑鼻的松香烟味，叶底黄褐。2、湖北老青茶：老青茶分三级。一二级品质要求条索紧结，色泽乌绿油润，茶乌顶白梗红脚，不带麻蒂，三级要求...
巴达山普洱茶主要特点是：叶片椭圆形，叶面隆起，叶身背弓或内折，叶质软，叶色黄绿，叶尖渐尖或尾尖，叶基楔形。 口感类似布朗山茶区，舌面后段与上颚后段微苦涩，然平均茶质较为薄水，上颚中后段有特殊气味...
六堡茶的制作初制 杀青～揉捻～沤堆～复揉～干燥。现在六堡茶的初制工艺是：鲜叶原料多为l芽3、4叶，白天采，晚上制。六堡茶杀青锅温160℃，每锅投叶2～2.5千克，杀青机每次投叶7.5千克，下锅后先闷炒后扬炒，然...
大红袍的简介：大红袍 是武夷传统五大珍贵名丛之一，相传在明朝中期便名闻天下，原产于武夷山天心岩九龙窠高岩峭壁上，为灌木型、中叶类、晚生种。大红袍特征：树姿半张开，叶片呈稍上斜状生长，叶椭圆形且叶面微起...
云抗10号属无性系、乔木型、大叶类、早生种。1987年通过全国茶树良种审定委员会组织验收的国家级良种，编号为"华茶50号(GSCT50)"。由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山群体种中采用系统选择育种育成。树姿开张，主...
金丝万缕的外衣褶褶发光十年蕴如的质感玉馥留香全新的神秘香气像花香，又像果香，再混合点蜜香独特，奇妙越是历尽沧海桑田越是历练得柔韧而坚强比的是王中选王的少而精缕缕汤汁，如蚕丝一丝一丝，滑过舌尖春尖，标志...
许廷勋（宁洱生员） 山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。 蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。 茶山僻在西南夷，鸟吻毒闵纷胶葛。 岂知瑞草种无方，独破蛮烟动蓬勃。 味厚还卑日注从，香清不数蒙阴窟。 始信...
巴达山位于勐海县西部，与缅甸仅一江之隔。在巴达山地的小黑山，有连片的野生茶树，其中有被誉为"茶树之王"的一株野生茶树，是迄今发现的最大的一株野生茶树。巴达古茶山拥有野生茶树群落和栽培型古茶园，分布在海拔...
茉莉花茶是花茶中的珍品，历史悠久，香气扑鼻，是全球公认的天然滋补茶品。花茶是将茉莉鲜花和绿茶茶坯进行拼合窨制而成，茶叶不仅外形秀美，毫峰显露，而且因为吸收了花香，所以更加香气浓郁。根据茶胚品种的不同，...
茶是远方的诱惑，茶的品性与我自有一番契合，寻茶，便是在寻找自己。--题记这是秋天，北方的天空高远、蔚蓝，疲惫的大田迎来了它的收获季，茶人出发了。对于博亚来讲，这样的出发已经不再新鲜，每年两次，春天去采茶...
在植物分类系统中，茶树属被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，山茶目，山茶科，山茶属。据研究，茶树所属的被子植物起源于中生代的早期，双子叶植物的繁盛时期是在中生代的中期，山茶科植物化石出现在中生代末...
茉莉花茶茉莉花茶是花茶中的珍品，历史悠久，香气扑鼻，是全球公认的天然滋补茶品。花茶是将茉莉鲜花和绿茶茶坯进行拼合窨制而成，茶叶不仅外形秀美，毫峰显露，而且因为吸收了花香，所以更加香气浓郁。根据茶胚品种...
香高味醇福建省乌龙茶的各品种中高级乌龙茶.其香气的香型特点都表现为高锐、持久并且每个品种的品种香都很突出。在滋味方面，每个品种都有独特的味道，都有一定的醇厚度和浓度。千姿百态由于品种、地域、微域气候和...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
