欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。清末民初，西湖之滨涌全门码头有藕香居茶室，更妙的是茶室还挂着这幅东坡居士的集名茶联。茶联将美丽的西湖和芬芳的茶香都拟人化了。如今杭州的茶室、茶馆都喜欢挂此妙联。出自下面...
茶氏杭嘉湖，三道茶，越风吴韵水云乡。 约900年前，宋徽宗《大观茶论》风行天下之际，有一位号为无求子的湖州人朱肱侨居西湖大隐坊著书酿酒，遗下传世名作《北山酒经》；明代，嘉兴人冯梦桢隐居杭州孤山，常问茶...
西湖龙井 产于浙江省杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。 茶区在东依西子湖，南濒钱塘江，西邻转塘，北连古荡的林木茂盛的山丘坡地之中，植被保护完好。山势自西北向东南倾斜，缓缓伸向钱塘江和...
传说在宋代时，有一个叫"龙井"的小村，村里住着一个靠买茶为生的老太太。有一年，茶叶质量欠好，卖不出去，老太太简直断炊。一天，一个老叟走进来，他在宅院转了转，说要用五两银买下放地墙角落的破石臼。老太太正愁...
浙江聋人茶艺师技惊四座 获全国好成绩7月13日下午，在杭州火车东站，来自西子湖畔的三位聋人茶艺师和来自全省各地的十余名残疾人职业技能高手刚下火车，就收到了浙江省残联领导送上的鲜花和祝贺。原来，他们刚参加完...
第五届亚洲茶人论坛在杭举办冬日的西湖，别有一番风情。残荷风韵犹存，阳光温暖和煦。阳光透过玻璃房顶，悄然洒落在西湖博览会博物馆内，这里茶人济济，茶香四溢，第五届亚洲茶人论坛正在举行，百余位来自马来西亚、...
茶有九香：清、幽、甘、柔、浓、烈、逸、冷、真。茶之香，香有清浊，有沉浮，有短长，有阴阳，有出世入世之分，有婉约粗放之别。今略分为：浓香、甜香、幽香清香。浓香如姚黄魏紫，如太真浴罢，香气馥郁。甜香如月下...
苏轼爱酒也爱茶。他一生沉浮宦海，辗转四方，到过南方许多产茶区，不仅对茶叶功用和饮茶方法很精通，而且对茶树栽培和茶叶加工也在行，堪称一位谙熟茶事的高手，他还引茶入诗、入词、入文。后人将他的千古名句"从来...
西湖龙井属于扁平形绿茶，产于浙江省杭州市西湖区范围内西湖周围的群山之中。宋代就有龙井茶，但扃形龙井茶创始于明代，明代高濂《四时幽赏录》中说："西湖之泉，以虎跑为最；两山之茶，以龙井为佳。""龙井茶，虎跑...
网10月6日讯 10月4日，游客在"隐轩"户外花园内休闲。"隐轩"由原高档会所涌金楼转型而来，国庆长假期间试营业，最便宜的龙井绿茶和美式咖啡都是25元一杯。记者从杭州市纪委和西湖风景管理名胜区管委会获悉，国庆长假...
西湖龙井茶名列中国十大名茶之冠，国外被誉为"绿茶皇后"。它已有一千二百多年的历史，唐代茶圣陆羽所著《茶经》中已有记载。以龙井称茶名始于宋朝，到清朝才真正扬名。西湖龙井茶区位于三面环山的自然屏障的独特小气...
文旦创于明未清初，形与西施、贵妃壶相近，后两者为清中末后所创，重玲珑娇秀，前者则重古拙，这也与当时艺术审美注重相关，"文旦"文字释义为："文"指柔和、外表、容态；"旦"指戏曲中扮演女性的角色。文旦壶曾一老壶...
品茶要心静，这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水，清幽、儒雅、隽永，如高山之雾，七月巧云，清池碧波。心烦意乱之时，我是决不喝茶的，即使口渴，宁肯干渴着。每与茶相伴，我总要平心静气，一小口一小口地抿，...
乾隆："不可一日无茶" 爱新觉罗·弘历既是大清的乾隆皇帝，也是一位品茗的行家。他曾六下杭州，观看茶农采茶制茶，品饮西湖龙井，并5次为龙井茶提笔赋诗。他的《观采茶作歌》《观采茶作歌之二》《坐龙井上烹...
茶性如水心静好品茶 品茶要心静，这是品茶人极为重要的心态。茶的性格如水，清幽、儒雅、隽永，如高山之雾，七月巧云，清池碧波。 心烦意乱之时，我是决不喝茶的，即使口渴，宁肯干渴着。每与茶相伴，我总要平心...
听雨，品茶 siptea 窗外，细雨婆娑，点滴如歌； 屋内，茶香袅袅，丝丝入梦。 茶如雨水，净化人心，又将人心之中的柔情牵出，可谓"壶中乾坤大，松案岁月长"。 现代人的生活纷繁忙碌，抬头看天，雾...
梁实秋在《喝茶》中说："父执有名玉贵者，旗人，精于饮馔，居恒以一半香片一半龙井混合沏之，有香片之浓馥，兼龙井之苦清。吾家效而行之，无不称善。茶以人名，乃径呼此茶为'玉贵'，私家秘传，外人无由得知"。梁先生...
茶本苦寒，其性精清，其味浩洁。她和高标逸韵的梅花，可互为知音。她们的清香淡洁、韵高致静，都是在苦寒中蕴育磨练出来的。在诸多茶中，冲泡时芽叶舒展似梅花朵朵，又能散发出梅花清香的，当属西子湖畔的九曲红梅了...
茶最彻底的内涵是静真、淡然。文人把茶比作女子，只是一种浪漫情怀的抒发而已。其实文人们真正崇尚的，还是茶给他们那种超然物外的洒脱。"欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人"，每一个女人都是一道佳茗，每一个女人都有...
儒家崇尚"中庸之道"，尊仁义、重礼数、倡和谐、讲究以茶"修身"而后"齐家治国平天下"。正是：儒家茶道崇中庸，和谐平衡茶谊浓。齐家治国平天下，茶德修身助成功！唐朝刘贞亮总结了茶的"十德"。笔者现改为六气四德。六...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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