紫砂壶的造型是艺术的根本，紫砂壶讲究稳定性对称美，整体和谐以及实体和虚空间的统一。一把真正达到造型艺术的好壶，不仅使人感觉逸趣横生，更应是雅俗共赏，能与多数爱壶者产生共鸣。具有泥土和黄金等价之说的紫砂...
鹿苑毛尖历史悠久，早在清朝就已经被列为贡茶，其芬芳的味道和醇厚的滋味被广为称道。"清漆寺的水，鹿苑寺的茶"，便是对其美丽色泽和甘甜滋味的绝佳赞誉。鹿苑毛尖略带鱼子泡的颜色，条索呈现环状，白毫很明显，通体...
滇红工夫茶叶品鉴滇红工夫茶属于大叶种类型的工夫茶，香气浓厚，滋味鲜美，其出类拔萃的品质受到了广泛的赞誉。滇红工夫现在以外销俄罗斯等地为主。即使加入了奶，依旧香气扑鼻。滇红工夫水浸出物高达40%，饮用口感...
早间传闻芳村老板大量收购小厂产品，特别是上了年份的，且越是没什么知名度越是喜闻乐见，疯狂采购，部分产品更是纳入了中期茶的范畴，据说此类产品收益不错，乐得某些人有点忘乎所以！中期茶按照芳村的共识是指04年...
桑菊丹茅茶[组方]桑叶10克，菊花10克，丹皮10克，白茅根20克，绿茶6克。[功效]疏风清热消斑。适于风热伤络型紫痛:起病较急，皮肤紫斑色较鲜红，呈腰部以下对称性分布，略高出皮肤，绒有痒感，伴有发热、腹痛、关朽酸...
之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。 客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发酵的全过程。时间和空间上的隔阂造成了很多包括论坛的...
专家在鉴定茶叶时会给出一定的评语，这些评语虽简短，却包含了丰富的信息，不是专业人士，是不太容易体察这些细微的差别的。其中，关于外形的评语一般如下。匀称：条索、颗粒大小一致，上、中、下三段茶配比适当。细...
茶树原产地在中国还是在印度？这在国际上争论了一个多世纪。原因是在1824年，国外一些学者在印度阿萨姆邦发现了野生茶树，从此在国际学术界就引发了"茶树发源地在印度还是在中国"的百年"茶源"之争。直到1993年4月，"...
泡茶的过程中，杯具上会凝留香源，因此品茶的人，会习惯性地嗅杯底，杯盖，以作享受，这无可厚非。但很多品茶人却不知茶具的茶香不是真正的茶香。 其一，人体的嗅觉比味觉发达，所以更加容易体验到纯粹只经过...
人的生长代谢固然受遗传因素的支配，但同时受到内外一些物质的影响。某些物质在人体内产生自由基，自由基损伤人的细胞或组织，加速了人体的衰老。自由基是具有不对称电子的原子或分子基团，如氢自由基、超氧离子自由...
将茶席看成是一种装置，是想传达摆设茶席的茶人的一种想法，一种漫游于自我思绪中，曾经思索所想表达的语汇，将茶席成为一种自我询问与对话的作业方式。茶席，象征着一种审美的合理性，让人感受到一种能量，而其中...
将茶席看成是一种装置，是想传达摆设茶席的茶人的一种想法，一种漫游于自我思绪中，曾经思索所想表达的语汇，将茶席成为一种自我询问与对话的作业方式。 茶席，象征着一种审美的合理性，让人感受到一种能量，...
碎银子亦称老茶头、茶化石、黑珍珠，是普洱茶中高端的老茶头熟茶，以传统的制茶工艺开发、研制、生产而成。茶化石--此款茶在发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出果胶来，因为果胶是比较粘稠的，所以有些茶叶就...
六安瓜片鉴别六安瓜片是中国历史名茶，产自于安微，为绿茶特种茶类，也是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶。六安瓜片滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮，很受广大茶人的喜爱。当然，要想喝到好的六安瓜片，就...
六安瓜片的选购常识。正常气温年景，新茶一般在谷雨前十天内即可产出；真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝"六安瓜片"通常要把握以下几个要点：即从干茶和泡茶两个角度考量茶的"色、香、味、形"1,一...
一直以来，我们似乎都没有看清茶的真实面貌。人与自然的关系，枚乘在《七发》中总结说："原本山川，极命草木。"山川永远横亘在人的视野里，我们要尽力认识它上面生长的植物。茶被发现的历史，与人品饮的历史并不对称...
一、一分价钱一分货的悖论在目前的市场上，低价不可能买到好东西，但是，要注意的是，高价也未必能买到真东西。你在买的时候，价格可能并不低，紫砂市场的信息不对称是很严重的，所以，要想真正玩好紫砂必须先多看多...
"茶者，南方之嘉木也。""嘉"者，泛指一切美好的事物，如何鉴别茶的优劣好坏，从中选出佳品，也是一门深奥的学问，需要从茶的产地、外形、色、香、味、冲泡之后的茶汤滋味等各方面综合比较鉴别，以选出真茶、好茶。观...
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。标准里的"一定区域"是指西双版...
日茶茶道饮茶文化缺点之美日本茶道虽寻求精力上的"一心"，但却倡议面对现实生活的不完满，赏识缺点。比方，茶道中运用的茶碗，不管从外型到颜色等，常常可见到不均衡共同的陶瓷品，有的左右不对称，有的是釉没足色，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
