昨天下午,在中国茶宫分会场名茶评比和茶艺表演中,由藏香阁提供的中国藏茶吸引了很多人的注意。与普通的绿茶、红茶迥然不同,藏茶是一道古黑茶,是全发酵有性繁殖的成熟茶,除高山茶叶外,还掺入了红苔、茶梗、茶花...
如何看待紫砂壶的"色泽"?紫砂色彩丰富,除了基本泥色外,还有红紫、褐紫、黛紫等不同色类,不是单一无变的艳色。真正的紫砂壶,不管何色,也不论深浅,都可以看见壶泥中有异色小颗粒,俗称"金砂显现"。这种颗粒即是...
茶有多种,各有性格和等级之分。有沉厚朴实,有轻松飘逸,如流水行云。口味不同,对好茶标准有异。但总的来说,好茶有三个"唔得"。一个是饮咗"唔笑唔得"。另一个是饮咗"唔开心唔得"。第三个是靓茶"唔饮唔得"。靓茶甘...
春上,我到长满茅草与马鞭草的山上植树,银锄落下,吃进黄土,往上一提,错综复杂的草根与马鞭草根翻了出来。小时候,我是小小的放牛郎,生来十分馋嘴,却无物供应,于是便趁放牛的闲散时光,手持一把盈尺小锄,专门...
身边的人口臭的人比比皆是,搞得人不敢接近说话。造成口臭的原因很多,正常人的口中也会有异臭,这主要是脱落的口腔黏膜细胞、食物残渣、干燥唾液在口腔细菌的作用下形成的。此外,在运动过程中,因长时间饥渴也会诱...
云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年11月17日资讯:你见过黄色的茶叶吗?这是浙江湖州长兴县桃花岕有机茶厂经几年努力,由传统品种"紫笋一号"中选育出来,培育的新品种。叶片呈娇嫩的黄色,和周围普通翠绿的茶叶迥...
南北茶馆的特点和氛围各不同茶馆作为喝茶人的聚集地,汇集了喜怒哀乐,容纳了悲欢离合,向我们展示了"茶生活"生动而丰富的面貌。但茶馆的特点和氛围,则南北有异,各地不同。 北方的茶馆以北京较有代表性。北京的...
前几日还是风雨相伴,此恨绵绵无绝期,这几日则大放光彩,光芒万丈矣!莫非近日有异象显现?哈哈…… 本人:N先生 年龄:四十岁 茶龄:近十年 虽谈不上是开口闭口间透出浓浓茶味的老茶鬼,也不是整...
茶被称为"国饮",茶与中国作家难分难舍,老一辈更是,无论是鲁迅、周作人兄弟俩,还是散文耆宿梁实秋、苏雪林、杨绛等,都写过《喝茶》的同题散文,尽管感觉迥然,年代有别,情趣各异,但无疑是散文天地中一道很...
要知道如何储存茶叶,必须先懂得茶叶是会受什么破坏,然后才知道要如何储存,以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异,受破坏的方式与程度也不一样,所以储存的方式与要求也有不同了。不发酵茶类包括白(如:...
西双版纳六大古茶山的记载,可以在清代阮福所撰写的《普洱茶记》找到以下记载:"所谓普洱茶者,非普洱府界内所产,盖产于府之思茅厅界也,厅治有茶山六处,曰倚邦,曰架布,曰崆,曰蛮砖,曰革登,曰易武,与《通志...
茶艺茶道:品鉴正宗日式茶道木门轻轻滑启,主人示意我往前进。我慢慢挪步,阳光照在身上,穿的和服太紧,影响了我的步法,然后推开木门。屋里面是个醉人的世界,与屋外面熙熙攘攘的东京大街上迥然不同。这块地方大不...
茶叶储藏的目的是要保持茶叶固有的色香味形。要达到这个目的就要设法充分保持干燥,尽量减少外界温度,湿度的影响,避免与带有异味的物品接触,还要使茶叶不受挤压和撞击,以保持其原形,本色,真味。家居饮用的茶叶...
茶叶罐装储存法茶叶罐装储存法这是家庭最常用的保存茶叶的方法,可选用铁罐,不锈钢罐或质密实的锡罐。如果是新买的罐子,可先用少许茶未置于罐内,去除异味。装有茶叶的茶叶罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射,有异...
茶叶种类繁多,从自然形态的鲜叶到遍布于世界各大产区的各类名茶,每一片茶叶都会给人们带来无尽的享受。享受茶香茶韵,就从选好每一片茶叶开始。 从发现野生茶树到现在,茶叶的形态和加工方法经历了巨大的变革,...
看不见茶叶的普洱茶 《中国经济周刊》记者 崔晓林 路永庆 两个年龄各异、性格迥然、职业更是互不搭界的男人,因为一个共同的爱好--喝茶,而机缘巧合地相遇、相识、相知,并有些意外地联手成就了一番与茶有...