饭后忌立即喝茶好吗?食物在进入胃中后,要经过各种酶和胃酸的作用,才能转化为人体可以吸收的营养物质,而胃酸中又含有浓度为0.5%的盐酸。因此,饭后如立即喝茶,由于茶中含碱质,会与胃酸中和,水也会冲淡胃液,...
黑茶分为紧压茶和散茶两种,主要品种有云南的普洱茶、广西的六堡散茶、湖南的黑茶、湖北的佬扁茶、四川的边茶等。茶叶的冲泡,通常只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡便可以饮用。但要把茶中原有的色、香、味充分发挥...
人生如茶,轻轻缀饮,于茶的意韵必寻找生命的乐章。浮浮沉沉,总是难以把握自己的尺度。人生如梦,恍如一盏茶的工夫。沧海桑田,尝遍世间甘苦。如梦初醒,昨天成为忘却的过去,今天谱写希望的进行曲,明天生活在美好...
对于自己收藏的每一款老茶,廖先生都能讲出一段精彩的"光阴的故事"。在当今普洱茶界,有一个响当当的名字,叫廖义荣。他是台湾普洱茶协会会长、世界茶文化交流协会副会长、台湾大友普洱茶博物馆创办人、馆长。 ...
黑茶近年来销售火爆 如何正确冲泡有讲究 近两年,黑茶慢慢被人熟知,且销售情况火爆,但很多人却不知道如何正确的饮用黑茶。记者查阅资料以及采访黑茶专家了解到,黑茶属于后发酵茶,是很多紧压茶的原料。由于采...
茶叶中含有的维生素C、E,特别是茶多酚,都具有很强的抗氧化活性物质,可以消除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强身体免疫力的作用。所以办公室白领每天面对长达8个小时的电脑辐射,应多喝茶,抵抗辐射对自身...
茶乃国之饮品,所以开门七件事里茶的地位举足轻重。南北方人普遍好饮茶,然而在饮茶方面北方人是比不过南方人的,就如同南方人喝酒比不过北方人一样,南北差异各有千秋。饮茶与饮酒的习俗或是习惯或是有地域性的,如...
1、新茶忌急饮人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和茶商们忙碌、进账的好时光。但是有人研究告诫人们,新茶不要饮用的过多过急。原因有二:第一:新茶的茶香还没有到最好的时候。茶中的有一部分...
这次下去临沧,接触到的分别人是茶厂方、料头、茶农。地点有茶山、茶市场、茶厂,而且跑了临沧、凤庆、云县、勐库冰岛等多地。由于我是12号下去,15号回来。虽然还是春季,但是采了几采就不得而知了。原料已备好,就...
传:传递、传送; 承:继续,接连。 传承美好、传承经典 在光阴里进行,不曾有终点。 如普洱茶【传承】 在不老的时光里,始终相伴! 传承,那是真正的经典 传承的过程,从某种意义上来说也...
1、失眠者夜间忌饮茶:茶的兴奋作用可能会使失眠者更加无"眠"。2、茶叶收藏忌异味:茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与香皂、樟脑、卷烟、等接触后,会很快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有...
银杏的茶汤颜色温绿、香气清新,喝起来的口感有点像绿茶,一杯下去,解渴清火,消倦提神。常饮银杏茶,可以降低血脂和血压,还能防癌抗衰老,对处于繁忙工作和生活疲惫的中老年人来说大有裨益。银杏是一种孑遗植物,...
茶--东方神奇的树叶。茶不仅等同于西方咖啡的存在,在它变化莫测的滋味中,更是承载着悠悠几千年大中华浑厚的文化底蕴。提起茶道,大多数年轻人的第一印象是日本,而中国作为茶文化的起源,更应该把这种文化传承下去...
普洱茶除了工艺有生茶和熟茶之分,那在形状上也可以分为散茶和紧压茶。紧压茶就是我们说的饼茶、沱茶、砖茶等,现在在市面上的陈化方式有哪些呢?其实就有两种。一种就是干仓,一种就是湿仓,可能湿仓在广州市面...
1、余味──茶汤一进口就产生强烈的印象,茶汤喝下去一段时间之后仍留有印象,这种印象就叫"余味"。不好的茶汤叫做"无味",好的茶汤则"余味无穷"。2、回甘──也称为"喉韵"。收敛性和刺激性渐渐消失以后,唾液就慢慢...
2003年,飞台开始首次在下关茶厂定制了一系列让大家熟知的优秀产品,包括这款第一次出现的盒装特级沱,生产日期为2003年3月,跟后面的特级沱在用料,风格,口感上也都是完全不同的。茶味浓,饱满,喝下去有舒服的花...
这款茶的特色在喝下去嘴巴里有种似有似无的胭脂香,跟03的首批盒特一样的感觉,陈韵不是很明显,茶汤入口细腻,柔柔的很是醇和,但是滋味上却一点也不淡,饱满有质,由于苦涩的良好协调性以至于让人忽略他对口腔的刺...