遇见茶是一种缘分,一种因为我们无法解释,更不想再用理性的观点看待的随缘之得。人就是淙淙流过,潺潺蜿蜒的水,而茶就在那里不卑不倚等候着水。不论是名品茶还是名不见经的茶,合适的水包容它,也就释放了它。水诠...
历经数载陈腐的膏泥表面,青苔层层满布,苔藓的厚度和颜色,犹如树木的年轮一般,使得膏泥的年岁一目了然。从藏泥封布被揭开的那一刻起,便宣告了一段新旅程的开始……【揉捻】刮去青苔,显出膏泥本色,工匠便开始对...
多年以后,当你站在冰岛村开阔的停车场上,或许会想起我们在价值连城的古树茶园里发现咖啡树的那个上午,那个遥远的上午。公元2016年深秋,勐库的雨季还没有结束,从勐库坝子到达西半山的冰岛老寨,30余公里的土路,...
武夷岩茶,为什么要等到谷雨才摘采?南国溪阴暖,先春发茗芽。采从轻竹笼,蒸自白云家。这首诗讲的是武夷山春茶。如诗中所写,春分过后,气温回暖,武夷山中充满春意。石阶上爬满碧绿的青苔,山崖上的茶树都发出嫩芽...
佤山古茗产品信息: 【品名】:佤山古茗 【规格】:357g/饼 【用料】:选自有秘境之称的临沧市沧源县海拔2000米深山古树乔木茶为原料 【工艺】:以传统方式,经摊放、杀青、揉捻、晾晒程序精心制为晒青...
原标题:石上生青苔明前茶这两年,有短程旅行的机会,我越来越喜欢去日本,尤其是京都和奈良。照说这些城市继承的汉唐风韵,在今日的西安与洛阳也能依稀见到,但有些动人的小景观,却是我们的城市里看不见的。 比...
我在秋山里听他给我讲茶。算是茶道罢。在此之前,茶在我心目中只是解渴,比白水有味些。他说,茶讲喝三道。过了三道就寡味了。为甚叫寡味呢?你想吧。他说,一道茶,水浃浃,好像荷叶儿过蛤蟆,不粘不挂不显巴。二道...
蔡襄发明了小龙团茶,这种小龙团非但制作精细,品质绝佳,更因为产量极少,第一年只造出了十斤,主要是供皇上享用,连朝廷大臣都极少得到。因此小龙团茶极其昂贵,每斤价值黄金二两。可惜权贵们就是有黄金也买不到。...
成都市文殊院街一茶馆门前,摆着一个不锈钢茶桶,后面的小黑板上写着:免费茶,喝后请洗碗。5月26日中午12点,居民刘女士拿着水杯来接茶,她说自己"喝惯了这个味了"。据了解,茶桶每天9点半就摆好,直到下午5点半,...
茶斗又称茶漏,茶艺的主要茶具之一。常用在小壶冲泡乌龙茶及普洱茶时,放置于壶口,便于置放茶叶,以免茶叶外泄。便于将茶叶水倒入茶壶时用,以稳固茶壶,并过滤茶毫或细碎茶渣。能有效过滤茶汤中残留各种杂质,保存...
茶说,这一生就是在相逢,相逢在这一天,你恰好来,我恰好在。这里,只是天涯一角,水也恰当,茶刚好。你来,从互不相识,仿如江湖的陌生中来。一方庭院,一道矮墙,一个磨盘,几张石凳,满屋的安静时光。门前石阶,...
睡后茶兴忆杨同州白居易昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。今朝餐又饱,烂漫移时睡。睡足摩挲眼,眼前无一事。信脚绕池行,偶然得幽致。婆娑绿阴树,斑驳青苔地。此处置绳床,傍边洗茶器。白瓷瓯甚洁,红炉炭方炽。沫下曲尘香...
冰岛村,当地人也称"丙岛",意思是"长青苔的水塘"。冰岛古茶园,位于云南双江县勐库镇冰岛村,最早记载于明成化二十一年(1485)。2002年3月调查,现存有根颈干径0.30-0.60米古茶树1000余株。冰岛古茶园的种子在勐库繁...
无论生活多么繁重,我们都应在尘世的喧嚣中,找到一份不可多得的静谧,在疲惫中给自己心灵一点小憩,让自己属于自己……携一缕阳光,品一盏茶茗,听一曲琴音,寻找心灵的栖息地,聆听花开的声音。每逢闲暇时刻,总爱...
投稿chayedajia@qq.com细雨蒙蒙的时节,地上总会腾起薄薄的一层雾气,衬托得树芽儿愈发的嫩绿。雨滴砸在古旧的砖墙上,细细密密的顺着青苔淌下,滑落在地上浅浅的水洼中,耳伴悠然响起晨钟,倚在翠竹造就的大殿门口...
"好茶来之不易",如果你到云南的普洱茶产区去寻找过茶,你就会深切的体会这句话。真正的普洱好茶,都是长在深山老林中的古树茶。在普洱茶的名山头中,易武、昔归、冰岛……都是藏在深山头中的。为了找寻冰岛茶,我...
冰岛村,当地人也称"丙岛",意思是"长青苔的水塘"。冰岛古茶园,位于云南双江县勐库镇冰岛村,最早记载于明成化二十一年(1485)。2002年3月调查,现存有根颈干径0.30-0.60米古茶树1000余株。冰岛古茶园的种子在勐库繁...
在云南这片神奇而又美丽的土地上,不仅生长着神奇而又美丽的鲜花和菌子,还存在着许多神奇的地名,这些地名,都是历史文化的结晶。 和内地不一样,云南的地名有许多是少数民族语言音译过来的,这些字你都认识...
白牧丹 白牧丹属白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶落归根托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牧丹,其产区分布在政和、建旭、松溪、福鼎等县。 白牧丹开两叶包一芽,叶态自然,色泽深灰绿茶或暗...