了解过杨丽萍作品《十面埋伏》的人都会发现,剪纸、皮影等民间文化都随着该剧一并搬上了舞台,正如李煜词句中说的"剪不断,理还乱",《十面埋伏》有个剪纸人从头到尾都在剪,最后被剪纸埋没,到头来作茧自缚自己在一...
七彩云南庆沣祥茶艺师成长记当您走进庆沣祥,首先接触的便是落落大方、端庄淑仪的茶艺师。她们是"美与人文的代表",泡茶时,悬壶高冲、春风拂面、关公巡城、韩信点兵,一气呵成;对话茶客时,轻声慢语,举手投足间散...
浅淡泡茶术语(图片来源:资料图)浅淡一下茶的冲泡过程和术语...工夫茶的冲泡流程;01鉴赏香茗主泡师用茶则从茶仓中取出一壶量的茶叶,置于赏茶盘中,助泡接过赏茶盘,让客人鉴赏干茶,并介绍所用茶的特点。02 白鹤...
1、悬壶高冲意在扬香2、春风拂面实为刮沫温茶3、若琛出浴也叫洗茶,洗茶的水也可以洗杯,若琛是清初发明小瓯杯的江西人,以其名代指小茶杯4、如果是茶壶泡茶,还有:孟臣沐霖:即烫洗茶壶。孟臣是明代紫砂壶制作家,...
荷叶公道 肖春魁作品公道杯,又称之为"匀杯"、"公杯"、"茶海"。目前已经是茶席、茶会上的重要器具了。树桩横把公道 肖春魁作品泡茶人把泡好的茶汤倒入公道杯中,再分给众人,保持茶席茶会间干净整洁,又平缓泡茶人局...
喜欢,和老朋友一起喝茶聊天。 也喜欢,和陌生人一起品茗闲聊。 正如平日里听歌。 有时候,喜欢单曲循环,一遍一遍品味熟悉的旋律和声音。 有时候,喜欢随机播放,听一听各种知道或不知道、喜欢或不...
1、白鹤沐浴(洗杯)用开水洗净茶具,一方面可以消毒,另一方面,可以提高壶温,便于冲泡。2、观音入宫(落茶)把茶叶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。3、悬壶高冲(冲茶)把滚开的水提高冲入茶壶或盖碗,先低...
正确的倒茶方法:1、先提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,茶道的程序里俗称"关公巡城"(是因为一般壶都是红色,刚从茶池中提出时热气腾腾,有如关公威风凛凛,带兵巡城),注意磨壶时的方向,右手执壶的...
闽粤地相接,姻娅不断绝。五娘适陈三,荔枝为作伐。山水相连系,名茶并英发。饶平岭头白,溪茗铁观音。嫩芽化齑粉,条索窈窕褐。一斤四十泡,三杯无余缺。 潮人无贵贱,嗜茶辄成癖。和、爱、精、洁、思,茶道...
基本奉茶礼你了解吗?装茶叶的茶仓、用于处理茶叶的"茶道六君子"--茶针、茶匙、茶侧、茶夹、茶漏、茶仓,还有茶旗、品茗杯、公倒杯。茶艺表演者要先净手,净手的动作不能如平时洗手一般,要轻柔缓慢,手背始终对着客...
一、特色:道具简单,泡法自由十分适合大众饮用。二、冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:...
原标题:茶乡斗茶会看外形、嗅香气、观汤色、尝滋味、评叶底……近日,安溪中国茶都三楼多功能厅茶香飘扬、人声鼎沸,一场别开生面的全民斗茶品茗交流会在此上演。比赛现场,40张桌子在现场摆开,每张桌子上面放一套...
冲泡步骤:烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。倒水:将壶内的水倒出至茶船中。置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。倒茶:1、先提壶...
夏日炎炎,要大隐于市,不妨找间茶室,契茶去。人们往往说,日本茶道礼仪繁琐,形式复杂,其实,中国之传统茶道,也不可谓不繁复。陆羽的《茶经》中,光是对水的出处分类研究,就有若干种。不仅有分山水、江水、井水...
铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有"音韵"。铁观音...
一. 温茶器泡茶前先将沸水注入盖碗,一来有清洁茶具之效能,二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香、味的本质。二. 洗杯使用杯洗清洁洗杯方法有两种,使用杯洗或只用品茗杯清洗。两种方法都是先置热水于杯洗...
茶具拥有着它独特的文化,对于不爱好喝茶的人来说,或许每套茶具都是一样的,都是用来喝的而已。但爱好喝茶之人,就知道茶具有着它独有的文化。现在很多人都喜欢喝功夫茶,功夫茶具"四件宝"中国的饮茶之道,最为...
很多朋友问我:要怎么泡普洱茶? 普洱茶泡法是什么?如何泡普洱茶?怎样泡普洱茶?普洱茶的喝法有哪些?普洱茶减肥法等等的问题都有。今天我总结了一些技法请大家一起观摩。【前言】 普洱茶的冲泡方法是随着历史而不...
工具:茶壶、随手泡、茶盘、茶托、茶池(茶海)、茶洗、茶杯(品茗杯、功道杯、闻香杯)、茶针、茶勺、茶夹、茶壶(紫砂壶),是泡茶的咯;随手泡,是煮水的;茶盘,是沏茶时用来放茶杯的。茶托,是客人面前用来放茶...