中国是文明古国、礼仪之邦,素有客来敬茶的习俗。茶是礼仪的使者,可融洽人际关系。在种种茶艺表演里,均有礼仪的规范。如"唐代宫庭茶礼"就有唐代宫庭的礼仪;"禅茶"中有敬茶(奉茶)之后,僧侣向客人的礼仪;日本茶道中...
传统艺术往往有着如散文诗意一般的意境。陈继儒《太平清话》有"凡焚香、试茶、洗砚、鼓琴、校书、侯月、听雨、浇花、高卧、勘方、经行、负暄、钓鱼、对画、漱泉、支杖、礼佛、尝酒、晏坐、翻经、看山、临帖、刻竹、...
喝茶,是一件轻松休闲的事情,但一些必须知道的礼仪还是应该注意的,否则容易给他人造成不快。当然,凡事都要看场合,亲密的朋友家人喝茶可以不必拘于礼节,但一些稍正式的场合,懂得怎么做总不是坏事,俗话说:"礼...
鲜叶晒青适度的掌握,影响到摇青的转数、次数、凉青时间、方法、发酵程度以及炒青时间和方法,并影响烘焙、朔形等工序。在晒青时,应全面考虑,统筹安排摇青次数、摇青时间、时机、炒青时间、炒青先后顺序,应随时掌...
掇球壶是典型的几何型传统圆壶式,也是最优秀的紫砂壶代表款式之一,它的基本造形是壶钮,壶盖,身壶,由小中大三个顺序排列的球体组成,壶腹为大球,壶盖为小球,似小球掇于大球上。故称掇球壶。掇球壶在盖沿和口沿...
团饼茶煮茶法陆羽在《茶经·五之煮》中有详细记述。这五之煮讲的是煮茶的全过程,其顺序如下:1.炙茶泡茶炙茶的目的是要把饼茶内的水分烘干,用火逼出茶的香味来。炙茶时不要迎风,火焰飘忽不定会使冷热不匀;还要...
在工厂化的生产中,一般采用大堆发酵,潮水后堆高1.0~1.5米,每堆不低于10吨。潮水堆成堆后,盖上湿麻布袋,这样可以起到增湿保温的作用,有利于发酵的进行。潮水要讲究度,过重的潮水会使得茶叶出现堆味。为避免发...
饮酒有酒令,品茶自然也有茶令,这是中国茶史上一个极富文化意义的创举。关于茶令,《中国风俗辞典》是这样叙述的: "茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官,饮者皆听其号令,令官出难题,要求人解答执行。做不到者...
查看图集宋人"斗茶"斗的是什么在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛一般惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋,是古代有钱有闲...
以茶待客 您是否忽略了这些细节?客来敬茶,以茶示礼之意,它不仅是表示对客人的尊重,也意味着主人的修养,因此,大多数人都会选择以茶待客。然而,以茶待客的一些礼仪却常被一些朋友忽略,这可能会让客人觉得这是...
原标题:中国茶文化之饮茶礼仪近来很多城市已经开始进入寒冬的天气了,这个季节很多人都喜欢在工作或者生活的休闲时间里,几个人一起泡一壶中吉号普洱熟茶,围在桌前聊天吹牛,谈人生谈理想,因为养生也好、单纯是为...
2010年刚过20岁生日的郭建蓉正值青春年少是最爱幻想,爱做梦的年纪,当她背上背包雄心壮志一心为梦想往外闯的时候,父亲一把拉住她语重心长地说,"你喜欢年青人扎堆工作的地方,都是吃青春饭,不长久,姑娘家有...
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家,但在喝什么茶及怎么喝上,二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行,并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们,这对补充人体能量具有很大的作用。下午茶...
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家,但在喝什么茶及怎么喝上,二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点钟时进行,并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们,这对补充人体能量具有很大的作用。下午茶...
序号产品名称山头毛料规格预售价元/kg元/片12018年滇藏号 无量山 生 357g14年无量山古树357g/饼*7饼/提*6提/件10322018年滇藏号 大雪山 生 357g14年大雪山古树357g/饼*7饼/提*6提/件8132018年滇藏号 古道秀 小户赛古...
在古代,"斗茶"可谓风靡一时,如同西班牙斗牛。不同的是,斗茶要文雅得多,文化内涵也十足丰富。斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战。始于唐,盛于宋,属于古代的一种"雅玩"。宋代是极讲究"茶道"的时代,宋徽宗赵...
看饼,条索肥硕,有白毫,还是很清新的感觉,香气还是很明显的······ 汤色金黄透亮很漂亮,因为我是300ML壶,所以用了大约15克茶叶。 喝到嘴里苦涩很重、花蜜香很浓,有一种喝花茶的感觉。但是回甘不是...
英国茶点最常见的有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼。著名的英国西南部的奶茶还包括特殊的烤饼,与当地独有的奶油外加果酱。由于松饼需要趁热吃才能吃出口感以及香味,需要首先品尝。 通常顺序按照口味区分:由淡...
图片与文章无关联原标题:古代斗茶乐 在古代,斗茶可谓风靡一时,如同西班牙斗牛,一样惹人眷爱。但不同的是,斗茶要文雅得多,其文化内涵也十足丰富。 斗茶,即比赛茶的优劣,又名斗茗、茗战,始于唐,盛于宋...
在华南,特别广东地区,几百年来出现了几百种不同的"凉茶"。对于非华南地区的人来说,"原生态"的凉茶喝起来"既不凉,也不像茶",很难被广泛接受。如今风行全国的罐装凉茶却是甜的,因为包装商品标注上没有各种成分的...