一、购置新壶，壶的造型与外观要美，只要自己看得舒服满意，那就代表了个人的美感。壶毕竟是自已使用的，未必要追随流行样式。二、壶的质地，胎骨要坚，色泽要润。选用新壶，可先轻拔壶盖，以音色清脆轻扬，听来悦耳...
网3月13日讯 春茶，是用春天刚发出的芽苞或是一芽一叶加工而成的茶叶，此时的茶叶口感上佳，深受人们的喜爱。茶叶是墨江县文武镇的支柱产业之一，全镇茶园面积达1.78万亩，近年来，文武镇积极倡导生态茶园建设，抓好...
在日常生活中泡茶待客离不开的自然是茶叶，茶叶没有了就要去市面上购买了，不过现在市面上茶叶的品质良莠不齐，很多茶叶店家在销售茶叶时会一次充好，以假乱真。对于普洱茶来说，普洱茶可以按乔木类灌木类进行划分，...
鉴别茶叶是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣。品技高者还能品出该茶产自何地，几年生茶树；品技炉火纯青者甚至能够品味出所饮之茶出自哪位多茶师之手。普通人品饮"铁观音"则可从"观形...
建国前夕，在一些县、乡还出现了马帮的行业组织--马帮理事会。大锅头或绅士、财东为理事，威望较高者为理事长。理事会专门料理马帮的社会事宜，如协调与官府的关系，增进与外地马帮的联系、组织货源等。如今沿茶马古...
美好的东西常常是相通的。茶如诗词，有的婉约，有的豪放；茶如书法，有的丰润如"颜筋"，有的劲瘦如"柳骨"，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如"颠张狂素"；茶如歌，有的抒情温婉，有的激越豪迈，有的清远悠扬，有的...
原标题：一柱香一杯茶 就是一生的缘美好的东西常常是相通的。茶如诗词，有的婉约，有的豪放；茶如书法，有的丰润如"颜筋"，有的劲瘦如"柳骨"，有的中规中矩如隶楷，有的张扬奔放如"颠张狂素"；茶如歌，有的抒情温婉...
普洱茶降低血脂的机理研讨吕季?; ?璐西台?大?食品科技研究所LU Chi-Hua; HWANG Lucy SunGraduate Institute of Food Science and Technology; Taiwan University; Taipei; Taiwan本研究?取30?市售普洱茶之水萃物(依...
铁观音茶叶是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。铁...
网11月10日讯 小小一杯茶，"斗"出新花样。昨天下午，主题为"百万茶会"的斗茶大赛在东莞华南茶叶交易中心举行，百余名本地茶友赤膊上阵，只为争夺主办方开出的百万元现金大奖。规模创下东莞斗茶之最下午2时许，斗茶大...
宋代徽宗皇帝赵佶著有一本茶书叫《大观茶论》，书中"白茶"一节称："白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄运度得宜，则表里昭砌，如玉在璞，他无与伦也"白茶，是一种低温情况下产生叶绿素缺失的一种遗传变异...
"禅茶"已经成了可以与"道"相契合的一种境界，成了高品位的文化人一种高雅气质的体现。而现在的僧人也还保留着喝茶的习惯。其实，禅者无分别，其所饮之茶，我称之为清净无染之"心茶"！真正的禅者每时每刻都生活在禅的...
泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素，茶量放得多，浸泡时要短，茶量放得少，浸泡时间要长。这时如果水温高，浸泡时间宜短，水温低，浸泡时间要加长。茶叶放置量要考虑茶叶的外形与粗细的程度...
一位从事保健食品研发的朋友自美国回来，聊起时下美国市场的保健品什么最火的话题，原以为维生素、鱼油之类的产品比较符合潮流，没想到他的答案却是白茶。白茶得到美国消费者的青睐，也成为专家推荐的保健食品。那么...
铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵"。铁观音...
茶饮料不等于茶 饮用禁忌相同 随着生活水平的提高，健康饮食观念也日益受到重视，而以茶叶为原料的茶饮料，打大健康牌，越来越成为受大家欢迎的饮料类型。茶叶中富含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养...
高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，...
第20届上海国际茶文化旅游节：茶文化讲坛第20届上海国际茶文化旅游节开幕式上的名家讲坛(从左至右依次为：曹可凡、葛剑雄、王建荣和德国维尔兹堡大学哲学系博士、浙江大学人文学院哲学系博士后研究员何心鹏）茶文化...
吾家有娇女,皎皎颇白皙。小字为纨素,口齿自清历。其姊字惠芳,面目粲如画。轻妆喜楼边,临镜忘纺绩。止为茶荈剧,吹嘘对鼎[钅历]。脂腻漫白袖,烟熏染阿锡。衣被皆重池,难与沉水碧。陆羽《茶经·七之事》从茶事的角度，...
紫砂壶价格的秘密：为什么价格相差巨大？紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的"古董"，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓"人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得"。在拍卖会上一把紫砂壶的拍卖价格成交价往往都是数十...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
