男女都穿拖到脚面的外衣,男人的袍子在胸前交迭起来,用扣子把里褶固定在左臂下面,外褶则固定在右臂下面。女人是把袍子在前面扣住。这是意大利人利马窦行走中国后在其《中国札记》里描述的中国人的服饰。对传统服饰...
中国人与生俱来和园林有着难以割舍的情愫,因为园林是人们无法归隐山林的最后寄托,是隐藏疲惫心灵的居所,囊天括地,将身心与自然交融。每一个庭院,都需要有一池清水,水代表着平静,因为静观自得,静观才能知晓世...
南朝因为接近茶叶产地的关系,饮茶更见普及,几近"日常茶饭事"。至北魏孝文帝,实行汉化政策,从南朝归顺的人增多,其中有一位叫王肃的儒者,不喜欢北族风味的羊肉、酪浆,而喜好鲫鱼羹,口渴的时候就喝一点茗汁(茶...
武夷山,茶树品种王国。独特的山场地貌,孕育出许多优良单株名丛,品种繁多,且独具岩韵,盛名远播。武夷山,也是制茶宗师林立之境。岩茶复杂的制作工艺,在这数百年来,成就了诸多制茶师,他们在各自的年代、各自的...
杨坚:贡茶可做官 隋文帝杨坚初登皇位时做了一个蛋梦,梦见神人换他的脑骨,自此后时常头痛,苦不堪言,亦无可奈何。后来遇见一个和尚,告诉他说:"山中有茶树,将茶叶采来煮饮治好陛下的头痛症。"杨坚便派人...
所谓"茶寿",即指108岁,茶字的草头代表二十,下面有八和十,一撇一捺又是一个八,加在一起就是108岁!自古以来,老人长寿都有雅称。具体地说:60岁称为花甲之年、耳顺之年、还乡之年;70岁称为古稀之年、悬车之年,...
读了这么久《茶经》人物,我们不难发现,《茶经》里的很多茶人身上其实并没有太显著的茶叶故事,甚至其中还有好几位只是沾了个"茶"字的边儿而已。所以,我们真不得不佩服1000多年前的陆羽,没有使用百度、google...
中国历史悠久,区域辽阔,其汉语方言众多,汉字在早期出现过"语音异声,文字异形"的状况。代表茶名的汉字就有十多个,诸如荼、诧、槚、苦茶、蔎、茗和茶等。《诗经》提到"荼"字的近十处,虽然并不全部指茶,但"谁谓...
喝茶喝久了,也许会见到很多不一样的名字,特别普洱茶,每年都有新品出现,品名也不尽相同,一种产品每年出一款,比如大益的7542、7572等。但是对于每年新品的品名不尽相同的普洱茶品牌,倒也少见。 偶然看到...
在汉魏南北朝时期以前,人们是嚼茶或用茶泡水喝,方法简单,还没有形成茶道。唐代茶圣陆羽在《茶经》里肯定为:"茶之为饮,发乎神农氏。"根据《神农本草经》的记载:"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。"...
两晋南北朝时期,是茶文化发展的低谷期。茶曾经在东晋被一些南方人贬之为"水厄",对于茶事本来就传人较晚的北方,嗜茶就更是一件为人所不耻的俗癖了。当时,茶在我国大多数人的心目中,犹如一群主人之中的一个奴仆,...
一、原始社会神农时代传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代,《神农百草经》有"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。"之说,当为茶叶药用之始。二、西周据《华阳国志》载:约公元前一千年周武王伐纣时,...
和尚家风印度佛教进入汉地,遇到了新问题,如原始佛学的理论是四谛,四谛以苦谛为首。佛教要信徒承认人世间充满苦难,有生老病死之苦、欲望难以满足之苦、目的难以实现之苦、环境变化和际遇改变之苦……总之是苦难的人生...
歙州是隋文帝开皇年间设置的,经唐朝,到宋徽宗宣和三年改名为徽州,元为徽州路,明初原名兴安府,后改徽州府至清末。黄山,录属歙州,后属徽州。据《中国名茶志》引用《徽州府志》载:"黄山产茶始于宋之嘉佑,兴于...
(上)先秦神农:荼可解毒巴人:我先发现的周武王:见者有份周成王:好东西,祭祀用《诗经》:谁说茶苦晏子:做成菜尝尝《周礼》:还是祭祀好秦始皇:茶是什么东西汉成都:我们茶多荼陵:我们也种茶了通知:从此湖南...
对金奖大红袍及"大众最喜爱的茶"得主赵露的访问成了一场茶事狂欢。我们离开亚运村第五大道219-13号岭秀红总店后,已是深夜11时许。 赵露生长在茶乡,多年实战经验使她成为少有的80后国家高级评茶师,其有趣的...
北魏·杨之《洛阳伽蓝记》卷三载:"肃初入国,不食羊肉及酪浆等物,常饭鲫鱼羹,渴饮茗汁。京师士子见肃一饮一斗,号为漏,经数年已后,肃与高祖殿会,食羊肉酪粥甚多。高祖怪之,谓肃曰"卿中国之味也,羊肉何如鱼羹...
南山白毛茶,是因茶叶的背面长满了茂密的白色茸毛而得名。这种茶出产在广西壮族自治区横县南山。此地位于北回归线附近,属于南亚热带季风气候区,年平均气温为21.5℃,年平均降水量为1427毫米。这里气候温和,降水充...
两晋南北朝时期,茶一直名声不振。根据目前发现的已知文献记载看来,受南北文化差异的影响,茶事在南北朝时期四川和江南地区相对较多,其主要原因是我国茶叶种植和生产的主要地Ⅸ多数集中在长江流域以南地区。而具有...
我国古代,以茶宴宾客是礼仪的一种,时至今日,奉茶依然是款待客人的重要方式。如果将陆纳的以茶待客看成是一种作风简朴的表现,那么,桓温的宴客举清茶,就绝对是居心叵测,用清茶来显示自己生性节俭,并借此收买人...