茶的本源是一片叶子,一片绿的叶子,充满着鲜活的气息。这片鲜活的叶子被放在热锅上炒,目的是保存住这份鲜活,不让他腐烂掉。而人在这个世界上何尝不是被"贪、嗔、痴、慢、疑"这五欲煎炒,有哪个大彻大悟的人没有经...
斗记玄花斗是一款鲜活、甜柔内敛,不乏劲道的生普。香气密实饱满,高度收敛于茶汤;冲泡中香气有层次且有变化;饮后香气从口中返到鼻子;口腔后段留香和回甘皆明显持久,品饮前期略带烟气;茶汤有稠感且细腻度颇...
作为茶叶界中的重量级品种,铁观音业界的技术潮流变化是比较快的,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行,轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别,其中消青又衍生"消正"、"消酸"两个小类。下面教大家如何看其...
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同...
外包装特别的茶总是更容易引起小编的好奇心,一款"起兮"以竹蒸笼和茶这样的新鲜搭配出现,注定是掠夺眼球的,但要评价茶的好坏,立足点还是在品质,那么在卖相以外,起兮的本质表现如何?小编也很好奇这款沱茶的真正...
普洱熟茶的香气普洱熟茶的香气类型,其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同,不同的是经过"渥堆发酵"的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:"以陈香为主导,透其他植物特殊香气"。出产半年左右的普洱熟茶,"水气"基本消...
干茶情况:干净,干燥,因机器压制而成较为紧实。 洗茶水情况:10秒出汤;茶汤橘黄明亮。 叶底情况:鲜活饱满,有花杂不够匀称,有少许绿芽叶出现,杀青不够讲究的因素。 第一泡品鉴情况:20秒出汤;茶...
好的茶汤也是有共性的,具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重,令人赏心悦目的;所对应不好的茶汤就是,模糊暗哑,混浊而稀薄,令人恶心难看。这些都是跟它的茶质有相对应的,茶叶胶质重,内...
黄金桂知识简介:外型:颗粒不够紧结。色泽:色泽暗绿稍黄,鲜活程度一般。叶底:采摘时嫩度,叶底较薄。香气:干闻香气甚浓。滋味:黄金桂冲入开水片刻后闻盖香,可感知浓浓香味,25秒出汤,茶汤入口无苦涩,口感一...
赛山玉莲的特点:其外形:形白如玉,绿如莲叶,扁秀挺直,白毫满披,银光闪烁,色绿鲜活,冲泡玻璃杯中,茶芽亭亭玉立,有似仙女散花,色彩绚丽,望之有如石钟乳,上下交错,蔚为奇观。举杯品饮,滋味甘醇沁人,回味...
产品名称:2008年女儿茶 生产工艺:生茶 生产日期:2008年9月18日 规格重量:42饼 357克/件 取名女儿茶,如家中有女初成长 此茶色香味如同少女般清纯粹 该茶肥壮厚重 9年生茶,陈化明显 ...
普洱生茶色泽深绿:绿得较深,有光泽。墨绿:深绿泛乌,有光泽,与乌绿同义。绿润:色绿而鲜活,富有光泽。灰绿:绿中带灰。青绿绿中带青。黄绿:经绿为主。黄中泛绿。露黄:面张含有少量黄朴,片及黄片。枯黄:色黄...
2005年黎明茶厂特制限量版勐海大叶乔木古茶【邓氏定制】此茶风格口感饱满霸气,入口苦重突出,化感明显,生津持久,口腔一直带着典型布朗乔木韵持久不散。还有浓郁的烟香味,回甘生津不断。耐泡度颇强,叶底鲜活...
海湾春韵普洱茶(青饼)选用云南大叶种晒青毛茶为原料,精制整形后高温蒸压后而成该茶内含物质丰富,条索肥硕,香气馥郁,滋味浓厚。茶底鲜活,有活力,带有淡淡花香,香气持久。饮之生津止渴,饮后回甘,是生态健康...
红印:干茶乌黑油亮显毫,取茶1块、撬散,180cc盖碗冲泡,茶香浓郁,茶汤金黄、透亮,苦涩感渐加重,苦涩协调,化得快,茶汤醇厚、饱满、甘润,回甘强,生津好,体感明显,耐泡度高。尾水甘甜。叶底黄绿、鲜活,...
干茶乌黑油亮,条索紧结,芽头多。茶汤明黄、透亮,茶香沉敛、入口花香浓郁,入口涩感明显、涩重于苦,回甘、生津好,茶汤醇厚、甘甜、鲜爽、饱满,耐泡度高,茶汤延续性好,茶香不衰,叶底鲜活、用料嫩,不错的茶。...
庆沣祥忙肺古树春茶珑珠 清新而鲜爽 清香馥郁而持久不散 刚柔并济 不一样的鲜活和柔嫩 让人谦和静心 茶心即闲心 若要得茶中之乐、茶中之清、茶中之和 还是要缓一缓,静一静,定一定才好...
2009年勐库老树茶。醒茶:叶底干茶香。汤色橙黄,通透,稠度中等;香气浓郁,香飘逸,但短暂;汤入口干净爽朗,微苦,苦即消;上腭、舌后带微粗。有回甘,出现回甘较慢,生津慢,但悠长茶底:叶底鲜活,成熟叶片为主,...
坪山名茶茶叶制茶流程:采青、一芽三叶为主,主要使茶叶更加完整没破碎的,采摘时间为正中午12点太阳正明媚的时候为佳。晒青、鲜活茶叶应该在柔和的阳光下晒青(阳光勿热,防晒死幼芽)。凉青、由于阳光太过于充足,...
消青铁观音茶叶特点:1、外形:干茶一般显乌绿,色泽鲜活度普遍较高,视觉观感较好。叶底:一般介于墨绿色到土黄绿色之间.2、香气:消青茶盖香清晰,上品盖香或风格张扬、或含蓄,但都很容易感知--优品香气高雅。但...