鸠坑自古产茶，鸠坑种已有近千年种植历史，唐代陆羽《茶经》中就已提到鸠坑产茶。其分布在浙江、云南、江苏等主茶区，现几内亚、日本、前苏联、阿尔及利亚均有引种。《雉山邑志》 及《严陵志》 记载："淳安茶旧产鸠...
一叶叶的茶芽，娇嫩柔美地探向天空，叶尖上跳跃着阳光的巧笑。我热爱的目光，注定陶醉于满目的茶叶。一株株的茶树，茁壮自信地吐绿泛翠。每一抹绿都是蓄足养分的好茶叶，每一片茶叶都能救赎浮躁的心。春日的茶山注定...
800年前的淳安鸠坑是什么样子?那座山和现在一样吗?山脚也有三三两两几户人家吗?村民们也种茶叶吗? 几乎没人能准确地描述这一切，只有"茶树王"。它站在这个海拔600米左右的地方，见证了人们800年来的生活。 最近...
浙江一800岁"茶树王"开摘 一斤茶曾卖12万元浙江在线4月7日讯(浙江在线记者 鲍亚飞 通讯员 章炜)800年前的淳安鸠坑是什么样子？那座山和现在一样吗？山脚也有三三两两几户人家吗？村民们也种茶叶吗？ 几乎没人能准...
鸠坑茶历史悠久，文化积淀深厚。1200余年前，茶圣陆羽撰写的世界上第一部茶学专著《茶经》中记载着睦州鸠坑茶。据唐代文学家、翰林学士李肇的《唐国史补》记载：" …风俗贵茶，茶之名品益众。湖州有顾渚之紫笋，…常...
思茅区历史上是茶马古道的起点。从思茅通往各地的茶马古道根据走向主要有六条线路，即北道、西道和向南通往东南亚的四条古道。它向南延伸到东南亚，向北直达昆明，连通京城，往西经景东、大理、丽江、中甸等地蜿蜓直...
记得早先少年时 大家诚诚恳恳 说一句 是一句 清早上火车站 长街黑暗无行人 卖豆浆的小店冒着热气 从前的日色变得慢 车，马，邮件都慢 一生只够爱一个人 从前的锁也好看 钥匙精美有样子 你锁了 人家就懂了...
鸠坑毛尖工艺鸠坑毛尖在清明前后采摘，鲜叶要求嫩、匀、净。特级一等毛尖的鲜叶标准为一芽一叶初展，名曰："笔尖"。鲜叶采回后，摊放６-１２小时，然后炒制。传统"鸠坑毛尖"加工工艺经摊放→杀青→摊凉→轻揉→初烘...
各地毛尖作为绿茶中重要的品类，毛尖茶在历朝历代都颇受赞誉。由于其外形细直圆润，茶气香远悠长，茶汤鲜浓甘爽、颜色碧绿。无论是外形还是味道都具有独特的品质，而冲泡之后的茶叶在杯中片片匀整、柔嫩鲜绿，犹如女...
文/绿鸽子 几年来，走访了一批云南茶人。 因为爱茶，因为工作，我记录下他们关于云南茶叶的种植、生产和销售历史的记忆。他们几十年与茶相傍，担得起"茶人"这个称呼。 有的人，解放前就在昆明金马碧鸡坊下...
文/绿鸽子 翻开15年前出版《云南省茶叶进出口公司志》，那微微泛黄的纸页上有着云南茶业每一步成长的印迹。在这被今天爱茶人们奉为"云南茶叶正史"的《云南省茶叶进出口公司志》中清清楚楚地记录着1938年至1990年...
网8月13日讯 日前，记者从第十届国际名茶评比组织委员会获悉，浙江省杭州市淳安县千岛湖唯一一家省级老字号茶企结合千岛湖绿色生态游，研发出的独具地方特色的旅游特贡"绿茶、红茶、团茶"，首获三个国际金奖。本次国...
满怀期待的拆开包裹，拿到了一饼完整的茶叶，还有一个新茶网的logo牌，一只鸽子叼着包裹，仿佛送到我的手中的样子，太符合这种寓意了。。茶饼的包装非常大气，印有金色的"飞台大运古树圆茶"，文字金光闪闪，非常...
满怀期待的拆开包裹，拿到了一饼完整的茶叶，还有一个新茶网的logo牌，一只鸽子叼着包裹，仿佛送到我的手中的样子，太符合这种寓意了。。茶饼的包装非常大气，印有金色的"飞台大运古树圆茶"，文字金光闪闪，非常...
文/绿鸽子 杜春峄赶骡赶马上茶山 2006"普洱茶茶王"之一的始作者杜春峄说她第一次卖茶卖的是绿茶。 做茶近四十年的拉祜族女人杜春峄,笑起来眼角的沟沟壑壑无比生动,看上去更像一个火塘边勤勉的当家女人. ...
文/绿鸽子 彭承鑑：吴觉农的云南弟子 90高龄的彭承鑑，是中国当代"茶圣"吴觉农先生的亲传弟子。 他是中国第一所高等院校的茶叶系----复旦大学茶业系1940年首届毕业生。 他自新中国成立伊始就从事茶叶工...
鸠坑毛尖成茶色泽翠绿，银毫披露，外形紧细，条直匀齐而秀美，雀舌芽叶硕壮，滋味醇厚、鲜爽，香气清高，隽永持久，汤色嫩绿明亮，叶底嫩黄成朵，滋味鲜浓。鸠坑毛尖茶品尝讲究冲泡技术，茶具以素烧陶器小茶壶最佳，...
一、符号，飞机在平流层飞机在平流层，峰峦起伏是它对大地的第一个具象概括。从海明威的笔法来看，那些变幻万千的云朵就是白象似的群山。邻座的母女从内蒙到云南旅游，返程；我们从云南到内蒙茶会，也要回家。女孩14...
文/绿鸽子 2007年，这片十里香茶只有70-80公分高，张老师培植了近4年，正处在扦插育苗阶段，新发的芽头都留下来作为扦插的枝条，一般舍不得把它们才下来做成干茶。我请张老师站在茶园中拍下了这张照片。 张芳...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
