龙井群体种、龙井43、乌牛早--三者的区别根根据地方标准,西湖龙井茶必须具备三个条件:一是产自西湖产区168平方公里面积上;二是特定品种,包括龙井群体种、龙井43号、龙井长叶等等。第三是特殊的炒制工艺。西湖龙井...
龙井茶先谷雨长,味甘还作豆花香扁平形的龙井茶是典型的炒青绿茶,以"色绿、香郁、味醇、形美"而着称,是绿茶中的"皇后"。传统的龙井茶是全手工炒制而成,现在市场上销售的高档龙井茶仍然是全手工炒制。炒制龙井茶要...
浙江省属于江南茶区,是绿茶主产区和名优绿茶最多的产区之一,嘉兴、杭州、湖州、绍兴、余姚、金华、慈溪、瞿州等大部分地区都种植茶树,主要名茶有西湖龙井、大佛龙井、千岛玉叶、江山绿牡丹、开化龙顶、安吉白茶、...
龙井茶因其产地不同,分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种,除了西湖产区168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外,其它两地产的俗称为浙江龙井茶。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井...
龙井茶中,西湖龙井与大佛龙井都是比较出名的,而两者却具有比较多的差异。1:生长环境不同 虽说西湖龙井与大佛龙井都是出自浙江省,但是一个产于杭州西湖,一个产于新昌,两地的空气湿度、土壤质量都大有不同,...
网7月30日讯 一场从梅雨季节结束后持续至今的干旱让西湖龙井"喊渴",不少茶园茶叶发红枯萎,影响茶树长势。但目前西湖龙井市场价格相对稳定,茶商表示今年价格不会有大的波动,但若茶树受灾严重或将影响明年产量,价...
杭州龙井泉明代诗人屠隆写过一首《龙井茶》来赞美龙井茶和龙井水:"采取龙井茶,还烹龙井水,一杯入口宿醒解,耳畔飒飒来松风"。龙井,原名龙泓泉,又名龙湫,是一个圆形的泉池,在龙泓涧上游的风篁岭上,而龙泓涧位...
"茶是知恩图报的,你尊重她,她就会给你回报。"戚国伟这种朴实的"宇宙观",构成了他职业价值观的重要部分。发生在他身上的许许多多护茶、爱茶、敬重茶的故事,都是由这种独特的"宇宙观"所引发的。这正是戚国伟与...
龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同,首要是干评外形,湿评汤色、香气、味道、叶底,以及龙井茶产地的差异等。1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右,放在茶样盘内评外形,首要鉴定形状、色泽、羽毛等项因子。经过...
龙井茶的审评内容与其他名优绿茶类同,首要是干评外形,湿评汤色、香气、味道、叶底,以及龙井茶产地的差异等。1.外形审评取具有代表性的茶叶100g左右,放在茶样盘内评外形,首要鉴定形状、色泽、羽毛等项因子。经过...
今年的龙井新茶将再次提价。在昨天召开的"龙坞茗茶"品牌升级路演及新品发布会上,龙坞的几大龙井生产商表示,从2006年底开始的龙井"换血"行动,将推高今年的茶价。 据透露,随着龙井品质提升,今年3月龙井新茶价...
今年的龙井新茶将再次提价。在昨天召开的"龙坞茗茶"品牌升级路演及新品发布会上,龙坞的几大龙井生产商表示,从2006年底开始的龙井"换血"行动,将推高今年的茶价。据透露,随着龙井品质提升,今年3月龙井新茶价格有望出...
西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到我国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭 州天竺、灵隐二寺产茶的记载。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的...
西湖龙井以"色翠、香郁、味甘、形美"四绝着称,乃茶中珍品。 如果你到茶叶店里买茶,首先要看,西湖龙井外形扁平光滑,两叶一芯,呈宝剑形。翠绿中带黄,颜色很新鲜,有一种特别的清香。而"浙江龙井"颜色偏黑,看起...
浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会日前发出通告,今年起,"龙井茶"的名字不能随便叫了,否则便是违法。记者昨天从浙江省工商局获悉,目前有169家企业获得了龙井茶"准用证",覆盖了西湖、钱塘、越州三大产区的18...
龙井茶系列品种有龙井43、龙井长叶,均为中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体种中,采用单株育种法育成。均为无性系、灌木型、中叶类,它们均属少茸毛、叶片质地较硬的品种,特别适制龙井及其他扁平形名茶。龙井43、...
龙井茶产于浙江杭州的龙井村一带,以狮峰出产的龙井品质最佳,称作"狮峰龙井"。龙井茶在我国有着悠久的历史。据北宋苏轼考证,杭州种茶的历史源自南朝诗人谢灵运。他在西湖的下天竺一带翻译佛经时,从天台山带来茶树...
记者日前从浙江省农业厅获悉,2010年开始浙江省将全面推行龙井茶证明商标标识制度,正宗的龙井茶都将贴上"龙井茶证明商标"的标签。龙井茶已经有1000多年的历史了。近年来,声名远播的龙井茶被假冒、仿制的情...
龙井茶叶是中国著名绿茶,产于浙江杭州西湖一带,有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点:西湖龙井茶是中国十大名茶之一,具有1200多年历史。龙井茶有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点,外形扁平光滑,苗锋尖削,...
龙井茶民国年间按产地把龙井茶分为狮(峰)、龙(井)、云(栖)、虎(跑)四字号。 1949年国家把4个字号的龙井归类为"狮峰龙井""梅家坞龙井"、"西湖龙井"三个品类。2003年3月1日实施的国家的原产地域保护法把龙井茶...