夏季炎热,人体出汗较多,防御能力有所下降,造成人体正气不足,此时最易感受外邪。夏季经常使用空调,使室内外的温差增大,久而久之,易发生风湿病。因此,夏季出汗时,勿入冷水中游泳,沐浴后不宜用电扇吹风,冷气...
喝热茶,凉爽又生津 暑热天气,喝杯热茶,会感到身心凉爽、生津止渴。其实,"凉爽"与"生津"各有原因。 感觉到"凉爽"是因为,茶中的咖啡因能够促进体内脂肪燃烧,使其转化为能量,热茶水以及脂肪燃烧产生的...
多雨的气候给毛茶和成品茶的保存带来了一定影响,在空气湿度大的条件下如何防止茶叶霉变。黑毛茶和千两茶等,本身水分含量较高,在空气潮湿的情况下,表面容易发生风霉现象,出现不明显的灰白丝状附着物或分散的斑点...
老家人喝的是用陶罐煨的茶。在老家,每家的灶房里都设一个火塘,上方吊着一把满是烟渍的烧水壶,四周一只黢黑的茶罐几个泛黄的陶碗偎着,还有几枝没有烧完的柴块子慵懒的横卧着,那样儿酷似一幅静物素描,让人忍俊不...
人遇上茶,或者茶来到生活,心情和氛围总为之一变:亲切,随和,温软,绵长。"有好茶喝,会喝好茶,是一种清福",鲁迅说这话的时候面带笑容吧,我们暂时可以不叫"先生",取而代之"迅哥儿"。高冲低泡,旋仰之间,杯中...
国人爱茶,一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处,主人除了给你介绍山水胜迹,少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来,自然有种心灵的沟通,感情的融合,一切尽在不言中。茶是平...
启功,字元白,也作元伯,号苑北居士,满族,雍正皇帝的第九代孙。他是中国当代著名书画家、教育家、古典文献学家、鉴定家、红学家、诗人,国学大师。在启功一生众多的成就中,最广为世人所知的当然是他的书法作...
国人爱茶,一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处,主人除了给你介绍山水胜迹,少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来,自然有种心灵的沟通,感情的融合,一切尽在不言中。茶是平...
我常念叨在嘴边的是"人间有味是清欢"。人世间的乐趣无非是做一只饕餮尝尽人间美味。而在味蕾之中,香茗自有它独特的韵致。来盘儿红烧肉、茄盒子、剁椒鱼头、青椒里脊肉,大快朵颐一番,一杯清茶下肚,自觉两袖习习生...
宋代以后,有关茶的诗大量出现,晏殊、欧阳修、苏轼、黄庭坚、杨万里、陆游、辛弃疾等都留下了不少锦章妙句和逸闻趣事。例如,据传宋神宗初年苏轼出任杭州通判,光临某寺,老和尚不认识,冷淡地说声"坐",吩咐小和尚...
一味同参:品到深处方知茶(图片来源:资料图)国人爱茶,一日不可无此君。沏茶敬茶是待客饷宾迎亲会友不可缺的礼节。每到一处,主人除了给你介绍山水胜迹,少不了要让你品尝当地的名茶。一杯热茶端上来,自然有种心...
潮汕"工夫茶",誉扬海内外。工夫茶从选茶、泡茶工夫到茶具,都是十分考究的。名工夫茶用水取自山泉,榄核为炭火,小扇煮开的水甘甜纯美,味道醇佳。茶叶以乌龙、色种、铁观音、凤凰等为上乘。茶具是一套精美的工艺品...
选料,制作得当的生茶(云南大叶种晒青毛茶),无论是在茶叶生命中的哪一个阶段,都有其摄人魂魄的魅力。刚成茶时青涩难掩的厚重、苦尽甘来满口舒爽的快感;5、6年第一次转化后家中有茶初长成,却已可以待客自茗;20...
我国自商周以来,饮茶之风渐盛,遍及全国各地。茶在人们日常生活中,成为"不可一日无此君"了。 潮汕"工夫茶",誉扬海内外。工夫茶从选茶、泡茶工夫到茶具,都是十分考究的。名工夫茶用水取自山泉,榄核为炭火...
鲁迅说:"有好茶喝,会喝好茶,是一种"清福"。不过要享这"清福",首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉。" 嗜茶之胡适 胡适生于茶商之家,一度曾嗜饮茶,任驻美大使时,曾多次要妻子寄茶叶到美国,...
茶文化在中国具有悠久的历史,随着茶文化应运而生的款款茶联,又可堪称中华民族文化的一绝,在各地的茶馆、茶楼、茶亭,多有文人雅士撰写的茶联,其状物叙事、晓喻说理,插科打诨、消疲解乏、广告招徕等,不乏妙...
色白花青的棉纸妆扮你,你隐藏内心的温柔甜蜜。杯中浸出你传世的故事,陌上花开飘来氤氲香气。那些诉不尽的半世流离,终究尘封到记忆深处。青花遇见美丽,而我却遇见你。一杯淡雅香,百年不了情。 于夏夜啜之...
中国的文人大抵都爱喝茶,就现代的著名作家来说,写喝茶的文章不下数十篇,鲁迅、周作人、苏雪林、梁实秋都写有《喝茶》。余秋雨有《两方茶语》、贾平凹有《品茶》、萧乾有《茶在英国》,胡适之先生出身茶商世家...
作为地道的普洱人,生长于此、自小耳濡目染,所以我爱茶,尤爱普洱茶。 总认为普洱是有记忆的茶!普洱之美,是在漫长的时光中孤独的等待;普洱之韵,是满载岁月沧桑的印记。泡茶时,小心翼翼地用沸腾的水冲洗...
鲁迅在《准风月谈.喝茶》中写道:"某公司又在廉价了,去买了二两好茶叶,每两洋二角。开首泡了一壶,怕它冷得快,用棉袄包起来,却不料郑重其事的来喝的时候,味道竟和我一向喝着的粗茶差不多,颜色也很重浊。我...