正规厂家的普洱茶产品以及经过良好贮藏的，普洱茶产品具有较高的饮用安全性，不会致癌！ 普洱茶作为我国传统食品，已有较久的安全食用历史，目前尚没有相关的流行病毒性调查及食用毒害事例报告，从某种意义上讲，...
茶多酚类的组成及含量：茶多酚类是茶树酚类物质及其衍生物的总称，它是茶叶中最主要的有效成分之一，主要包含以下六类成分：黄烷醇类、羟基-黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类。其中黄烷醇类化合物含量...
茶色素药理作用：黑茶中所大量含有的物质◆抗突变 研究发现，用茶色素和鼠肝代谢酶同时处理，可抑制由甲基蒽诱致的姐妹染色单体交换（SCE）。 另一方面，茶色素可改变用紫外线处理的正常人细胞的SCE频率。用绿...
红茶是一种保健茶，经常喝会有以下功效与作用效果：1、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。2、防治心...
春天气温渐暖，人若调适不当、休息不好、压力过大等，很容易上火。而此时，正是路旁、山坡、草地上白茅根生长旺盛之季。公共营养师认为，白茅根有清火生津、凉血止血等功效。现推荐几则茶饮茅根银花茶：取鲜白茅根40...
感冒发热，以为多加衣或者运动让身体出汗，在饮食上多喝白粥多吃清淡的东西就能不药而愈?相信很多人在感冒的时候都会做这些事情，但是，感冒的症状都很多种，感冒的类型也分很多种，并不是所有的偏方都适合感冒患者...
1、板蓝根青叶药茶：板蓝根、大青叶各50克，野菊花、金银花各30克。同放入杯中，用沸水冲泡代茶频服。对预防性感冒、流行性脑炎以及流行性呼吸道感染有较好疗效。2、苍术贯仲药茶：取苍术、贯仲各等份，预防流行性感...
仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜。仙人掌茶加工时，经蒸汽杀青、炒...
肝气旺盛的人非常容易动不动就发火、无名紧张、做事急躁。也有很多人到了春天感到口干舌燥，不知道这样的情况如何改善。营养师说，春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势...
1枸杞八宝茶取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。2茅根银花茶银花15克，白茅根25克，加入1升水，煮沸，再以适量冰糖调味即可。...
茶的内含成分与人体健康云南省茶协技术交流培训部《神农本草》中记述：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。神农尝百草的传说，说明茶的发现与利用已有四、五千年历史。自汉代以来，很多历史古籍和古医书都记载了...
有人说，养生是一个漫长的过程;也有人说，并不是一件简单的事情。是的，养生确实是一个复杂的问题，同时也是一件很简单的事情。女性应该适当地喝茶，那有哪些茶适合呢?1、金银花茶金银花清热解毒、疏利咽喉，可治疗...
安化天尖黑茶是湖南安化特产。历史上湖南安化黑茶有 "三尖" 之说："天尖、生尖、贡尖" 属天尖黑茶地位最高，等级最高，明清时就列为了皇家贡品，专供皇室家族品用，故名 《天尖》唯湖南安化黑茶之首。远古时湖南安化...
茶叶的健康密码近日，食品科技一区TOP期刊《Trends in Food Science & Technology》发表了一篇关于茶叶消费与健康之间相关性的系统文章。为了更好的服务于茶叶行业工作者，现整理出来供大家参考。茶是世界上饮用最广...
我的家乡四川南江，是"中国金银花之乡"。"藤名鸳鸯，天生非人种。金花间银蕊，翠蔓自成簇"。这是金末诗人段克己为金银花作的赞美诗。关于它为什么叫金银花？民间还有一种传说。说葛亮在七擒孟获的过程中，大部分将士...
开发茶多酚 应用前景好 茶多酚是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。因其化学结构中带有多个活性羟基，对人体保健极为有利，且有抑菌、杀菌、抗肿瘤、抗辐射等多种功效，作为医药和食品等的...
优秀参赛作品：《我爱普洱茶》作者简介：何树荣作品精选章节：喝了一段的时间，我觉得自己的精神比以前好了很多。口味也轻了。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、...
普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过特定加工工艺而成的产品，普洱生茶在后续陈化过程中内含物质逐步发生变化，普洱熟茶在渥堆发酵过程中微生物代谢产生的热及茶叶的湿热作用使其内含...
刘仲华，湖南农业大学教授、博士生导师。湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人。国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教育部茶学重点实验室主任。刘仲华一直从事...
业外人士很难想象，如今年产值数百亿的普洱茶产业，居然和个体育老师有关，而这个人既不是云南人，也不是广东人，他原籍马拉西亚，后定居台湾。其实，这正说明普洱茶本身就是一个盛产传奇的东西。和普洱茶结缘，...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
