锅帽茶:在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭,用双手端紧锣锅上下抖动几次,使茶叶和木炭不停地均匀翻滚,等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时,便把茶叶和木炭一起倒出,用筷子快速地把木炭拣出去,再把茶叶倒回...
在锣锅内放入茶叶和几块燃着的木炭,用双手端紧锣锅上下抖动几次,使茶叶和木炭不停地均匀翻滚,等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时,便把茶叶和木炭一起倒出,用筷子快速地把木炭拣出去,再把茶叶倒回锣锅内加...
茶饼正面 【夏意】 夏雨落绵绵,民歌尧舜天。 千山增翠色,万壑锁青烟。 色褐油润,形如满月 【夏姿】 海拔1900米以上,西双版纳屋脊。于高山密林中,甄选勐宋茶青为料。饮茶伴夏,只为您。 ...
世界上有许多变幻万千,琢磨不透的事物,勾引着人们的好奇心。 普洱生茶,被视为茶世界的尽头。 它有一个"不太好喝"到"非常好喝"的过程,那种变化的美感,带劲儿、刺激,像捉摸不透的生活。 △陈钢茶香...
锅帽茶,是布朗族同胞喜欢的茶。他们把茶叶和几块燃着的木炭放到锣锅中,用双手端着锣锅进行上下抖动,让茶叶和木炭不断地翻滚,一直到锣锅中有缕缕青烟胃出和浓郁的茶香飘出来的时候,就可以把锣锅中的东西全部倒出...
下关2017年FTT53铁饼,干茶烟香浓,给人第一印象较好,茶饼紧压度一般,可以轻松下针撬开。 茶底一贯的青烟香,汤色浅黄,旧料拼。水入口柔,烟香入水,回甘很好。茶韵保持在上颚前段明显,微涩,收敛性不重...
茶的风情物语之锅帽茶茶的风情物语之锅帽茶在锣锅人放入茶叶和几块燃着的木炭,用双手端紧锣锅上下抖动几次,使茶叶和木炭不停地均匀翻滚,等到有屡屡青烟冒出和闻到浓郁的茶香味时,便把茶叶倒回锣锅内加水煮几分钟...
重庆第三届茶艺表演大赛落幕 评出3位茶艺先生小姐重庆市第三届茶艺表演大赛暨2013年全国茶艺职业技能大赛重庆分区赛现场。通讯员 蔡亦婵 摄获得"茶艺小姐"的选手。通讯员 蔡亦婵 摄幽静的茶室、青烟袅袅的香炉、古色...
明代的徐渭在《徐文长集》里面描绘了一种绝妙的品茶情境:精舍,云林、竹灶,幽人雅士,寒宵兀坐,松月下,花鸟间,清流白云,绿鲜苍苔,飘手汲泉,红妆扫雪,船头吹火,竹里孽烟。这种品茶环境是十分难得的,也是十...
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油茶...
渡尘,渡去尘世繁杂,一杯普洱茶清了心境!夏日。庭院清秀。恬静。偶尔有几声蝉鸣。几声犬吠。端坐小院。乘凉。养神。赏花。手端杯子,心境宁静地品尝着普洱茶,普洱茶的缕缕青烟升腾着清香的柔情,渡去尘世的繁杂。...
千里不同风,百里不同俗。我国是一个多民族的国家,共有56个兄弟民族,由于地理环境和历史文化不同,生活风俗各异,每个民族的饮茶风俗各有千秋。 藏族酥油茶藏族主要分布在我国西藏,这里地势高亢,空气稀薄...
打油茶的做法首先炸阴米,将少许茶油倒入热锅煮沸,把阴米倒入锅里,噼噼叭叭,转眼间炸成黄白色的米花,把它捞起盛在碗或盘里。其次是炸糍粑、炸花生、黄豆,把猪肝粉肠、虾公鱼仔煮熟分别盛在碗里。再次是煮茶水,...
一盏茶,在光影斑驳的茶案上,散着山野般清劲而诱人的气息,冉冉的香云自桥耳铜炉中升起,质地粗糙却温暖的土织布是云南乡街子上快要绝迹的手作,紫竹的茶针与龙泉青瓷的茶搁相依相偎,一场茶事就这样悄无声息地演绎...
温州茶痴的1600把紫砂壶 谢麟祥(右)与蓝雪玲正在"千壶居"仔细端详宝贝壶儿色泽、光彩的细微变化。 我们在蒙蒙细雨中走近"千壶居"。"千壶居"位于市区机场大道一侧,两间铺面,在一溜各色铺面中一点也不显眼。...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:"不喝油茶汤,心里就发慌","一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦","一天不喝油茶汤,...
有间茶舍,名曰"金·茶舍",小字"一茶一人间"。紫金山下,玄武湖畔。金·茶舍只得一间。你来,你去,天地方圆,众里寻他,寻得的也是你自己心中独得的一间金·茶舍。山水有情,茶舍有灵。南方有嘉木陆羽《茶经》首句...
年老退休就像一头卸了套的老牛,没了上班下班的辛劳,亦没了人来客往的应酬,而独处静思则成为一门不可或缺的必修课。这时候你会关上门,独自坐在书案前,让光源从窗口静静地倾泻进来。如此这般,你那颗浮躁不安的心...