苏轼一生嗜茶,在一次斗茶比赛中,苏轼得"白茶第一",司马光与他辩论,于是有了一段历史上有趣的"东坡与司马温公论茶墨": 温公曰:"茶与墨相反,茶欲白,墨欲黑;茶欲重,墨欲轻;茶欲新,墨欲陈。" 苏曰...
中国是茶的故乡。以神农时代开始算起,在中国,茶的发现和利用始于原始母系氏族社会,距今大约有五六千年的历史了。而茶以文化面貌出现则可以追溯汉代,汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。有正式文献记载...