"红楼"茶语《红楼梦》咏茶的诗与联句有十来首，说到茶的地方就有二百六十多处。神采风流、兴衰历尽的曹公，通晓琴棋书画诗酒茶，写茶写到极致。我是看"红楼"才懂茶的。其中第四十一回"贾宝玉品茶栊翠庵"，不知看了多...
《红楼梦》中的饮茶活动展示了独特的地域风俗，如以茶祭祀、以茶待客、以茶论婚等等，这些饮茶风俗与西溪的饮茶风俗有不少相似之处。《红楼梦》中曾多次写到以茶祭祀。第14回写王熙凤分派宁府男女仆役时说道："这四...
原来，茶，在古书上所载的名字很多，诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作"荼"，到了唐代，人们将"荼"字去掉一笔，定为"茶"字。"茗"字出现比"茶"字略晚一些。陆羽《茶经》根据采摘时间的不同将茶分为五...
饮茶，人们通常又称作"品茗"或"茗饮"。那么，"茗"为什么成了茶的通称了呢？原来，茶，在古书上所载的名字很多，诸如荈、莈、葭萌、荈诧、槚、荼、茗。茶的古字写作"荼"，到了唐代，人们将"荼"字去掉一笔，定为"...
茶是中国传统文化的重要组成部分，《红楼梦》中，有273处写到茶，从茶的品种、名称到饮茶的习俗，用的水和器皿、饮茶赋诗等等，通过茶事活动来烘托气氛，展示人物的身份、地位、个性、心理活动和人与人的关系，再现...
茶与小说--《红楼梦》中国古典文学名著《红楼梦》里包罗万象，琴棋书画，衣食住行，乃至筮都有详尽的描写，作者对于茶也着墨颇多，全书共描写茶事活动有260处之多。第四十一回《贾宝玉品茶栊翠庵》是《红楼梦》一书...
女子与茶有染。山上的茶树青又青，采茶的姑娘真多情，这是采茶。从来佳茗似佳人，茶性即女性，苏东坡直接表明了女性与茶在本质上的同构。更有贾宝玉"女人是水做的"妙论，于是"女人如茶"顺理成章。如今做普洱茶的企业...
曹雪芹，不仅是个大文豪，而且他也是个十分纯粹的茶客。他对于茶的研究、理解、鉴赏、烹煎等，无不入木三分，为世人叫绝。在曹雪芹的绝世名著《红楼梦》里，言及茶的地方，有270多处，吟咏茶的诗词，有十多首。在小...
中国是世界上产茶最早的国家，世界各国茶叶栽培和制作技术均由我国传出去。因此中国也就有了历史悠久的"茶文化"。近些年来读书，比较留意中国文人及文学作品中是如何议论和描写"茶文化"的。从中发现中国文人与茶结下...
"雪液清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎。"陆羽以其数十年的品泉经验，在其所著《茶经》"五之煮"和"六之饮"两章里都把饮茶对水品的选择，放在十分重要的地位。并强调烹茶选水时"用山水上，江水中，井水下。其山水拣乳...
茶，是中国人开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，不言而喻，它在人们生活中所处的重位置。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆...
普洱茶该喝几杯?中国酒文化所崇尚的似乎是"豪饮"二字，李白一生诗酒不离，豪荡不羁，其《将进酒》一诗可以说是将酒的豪迈冲荡之气逼贯到了一个无以复加的高度，如"人生得意须尽欢，莫使金樽空对月"、"会须一饮三百杯...
用什么茶泡普洱茶最好？自然界水源众多．哪些是普洱茶理想的泡茶用水?答：选择冲泡普洱茶用水，和冲泡其它茶叶的选水方法是一致的。总结古人品茶鉴水经验，适合冲泡普洱茶的自然之水，可归纳为"清、轻、甘、活、冽"...
茶文化在红楼文化中占有很重要的地位。爱茶、爱红楼的雅士做过这样的考证：一百二十回本的《红楼梦》中，有273处写到了茶。其中，涉及到的茶名，就有六安茶、老君眉、普洱茶、龙井茶、枫露茶、女儿茶、漱口茶等...
茶文化在中国具有悠久的历史，随着茶文化应运而生的款款茶联，又可堪称中华民族文化的一绝，在各地的茶馆、茶楼、茶亭，多有文人雅士撰写的茶联，其状物叙事、晓喻说理，插科打诨、消疲解乏、广告招徕等，不乏妙...
春日里，泡一杯清新的碧螺春，坐在窗前慵懒地喝。窗外春色撩人，窗内茶香缭绕，度着闲暇的时光。茶香袅袅里，不禁想起爱情来。词人李清照是喜欢喝茶的。读她的《金石录后序》，里面有："每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆...
老马（马未都）说中国人的审美观可以分为四个层次（亦是成长过程），喝茶插花如是：第一个层次『艳俗』审美观，最大众的，就像流行歌曲，热播电视剧，大花布床单；插花如是，大红大绿的原生态花枝结构，取之即用，不...
焙茗：一个与茶史有关的小人物 人们常称《红楼梦》为"奇书"、"迷书"、"百科全书"，这均非戏语。就以小说所写的几百个人物的命名来说，就别具一格。今天当我们来探讨《红楼梦》中的茶文化的时候，很自然地首先...
一、云南的女儿茶：在云南茶区，勤劳的各族妇女自古至今都是茶叶生产劳作的主力军，她们常常迎朝露、顶烈日、冒风雨、踏夕阳，早出晚归，采茶制茶。茶叶融入了她们的情感，茶叶寄托了她们的希 望，她们采制的茶叶也...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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