喝了这么多年茶，我仍然不懂茶。除了茶的产地、特点和品质如何，我从不能在茶里喝出它的其他特质--例如是哪座山头拼配了哪座山头的茶、是放了九年的还是十年的茶、是七分台地茶加了三分的老树茶、是在越南的茶青在台...
今天有茶友拿了近年的明星茶--黎明的润元昌来喝，不禁勾起我对黎明茶厂旧时的回忆。 黎明茶厂尽管为制茶的大厂，但普洱茶的生产还算不上有多久远的历史，也就是01年左右才开始压制普洱茶，若和勐海茶厂和下关...
在我们熟知的六大茶类中，绿茶、黄茶、红茶，通常采摘较细嫩的原料，因而在成品中较少见到茶梗的存在。而乌龙茶、黑茶以及普洱茶对原料的成熟度有一定的要求，因而成品中常见到茶梗的存在。今天，我们来聊一聊，茶叶...
茶之为木，母于自然。茶之为饮，发乎农炎。茶之为植，始自九原。菁华百品，普洱者当属佼佼。所以为普洱，源之者其水土。彩云之南，天地钟灵。滇海之域，山川毓秀。云霭蒙蒙于不染，雾露润润于有滋。生机盎然，灵慧勃...
白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶...
今天南糯山茶农到拔玛寨古树茶园，偶遇一个稀奇的野生菌老一代茶农说：哈尼话叫 普洒啊虹，一种美味高营养价值的野生菌，普通话叫：竹荪竹荪为竹林腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹竿和竹叶等为营养源。野生时多生长...
为期三天的香港国际茶展昨日闭幕，赢得参展茶商一片掌声。有茶商盛赞贸易发展局安排出色，并对港人的用心品茶印象难忘，但有茶商认为茶展展期太短，希望日后能够延长。参观市民亦愿意为心水茶叶大破悭囊，不惜豪花...
东莞今年高级茶艺师认证培训学员创新高5月25日，由东莞市茶叶行业协会联合华南农业大学职业技能鉴定所共同举办的"2015东莞首届高级茶艺师培训认证班"在东莞市九州茶文化交流中心开班。据了解，作为今年首届茶艺师培...
一杯茶里的营养究竟有多高？为什么绿茶，不仅是中国的国饮，还被联合国推荐为六大健康饮品之首？英国一项抗氧化实验告诉你：1一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)2一杯300毫升的茶水，...
今天有茶友拿了近年的明星茶--黎明的润元昌来喝，不禁勾起我对黎明茶厂旧时的回忆。黎明茶厂尽管为制茶的大厂，但普洱茶的生产还算不上有多久远的历史，也就是01年左右才开始压制普洱茶，若和勐海茶厂和下关茶厂相比...
选料，制作得当的生茶（云南大叶种晒青毛茶），无论是在茶叶生命中的哪一个阶段，都有其摄人魂魄的魅力。刚成茶时青涩难掩的厚重、苦尽甘来满口舒爽的快感；5、6年第一次转化后家中有茶初长成，却已可以待客自茗；20...
2005年掀起的普洱茶炒风至07年上半年达到高峰，如今普洱茶价格已从高峰期的绚烂回归平淡，现时普洱茶市场价仅是07年高峰时的三、四成。高档茶叶生产及经销商福茗堂创办人、崇盟兴业有限公司常务董事李少杰，日前...
从古至今一直流传着一种较为古老的饮茶方式，也是在云南少数民族地区最为常见的一种茶饮法，即煮茶。在茶饮界，盛产普洱茶的云南，所生产的普洱茶适不适合煮呢?答案：可定可以的，普洱出自云南才叫普洱，自然没问...
很多茶友都有过这样的体会，喝生普的时候喝喝就会感觉到饿，那么这是怎么回事呢？我们大致的理解是生普洱刮油，能消耗我们身体的脂肪。那事实是这样的吗? 我们先来看看普洱生茶的主要成分 1.蛋白质与氨基...
表面上看，茶叶的销售可以实现自我中心，就是预先垄断了某一片区或者某一山头的优质茶树资源，然后等待商户或者消费者蜂拥而至，争抢你所拥有的资源。但是，这里有两个前提：1、你得先垄断一片茶山茶树资源，是真垄...
一、普洱茶减肥注意事项 1.普洱茶减肥注意事项 普洱茶的年份越久，减肥的效果就越好，所以在选购的时候一定要注意到这一点儿，在喝普洱茶减肥期间，三餐进餐的时间应该统一，中午的时候肠胃吸收能力比较强...
喝普洱茶容易产生饥饿感 是因为茶"刮油"吗很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝容易肚子饿，很多茶友的理解可能是普洱茶刮油，能带走一部分脂肪，所以喝普洱茶容易有饥饿感。事实真的是这样的吗？我们需要...
很多茶友都有过这样的体会，就是喝生普的时候喝喝就会感觉到饿，那么这是怎么回事呢？我们大致的理解是生普洱刮油，能带走一部分脂肪，所以喝喝就会饿。那么实事是不是这样？首先我们先了解一下普洱生茶的主要成分：...
生普洱茶可以减肥，自然是有一定的原因。也有的茶友会通过喝生普洱茶来减肥或者是保持身材，那么，为什么喝生普洱茶可以减肥？相信其中的缘由我们多数人都不是很了解，现在我们就来了解下喝生普洱茶可以减肥的原...
品茶过程中茶梗往往影响茶叶的形状和姿态，茶梗的存在也给加工带来不少的麻烦，干燥不匀、做形困难、拣梗量大……总之，在我们的印象中茶梗无处不扮演着反面角色。其实，茶梗并非一无是处，茶梗里面也有好东西，有时...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
