茶不仅是一种饮品,也是一种文化艺术的载体。杯茶在手,既可闻茶香、观茶色、品茶味,又可在此过程中怡悦情性,可谓是品茶玩味,妙趣横生。在长期的茶事活动中,茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。下...
泡茶:泡茶注水,应该"高冲"还是"低就"?泡茶时该如何注水?这个问题想必困扰过很多人。看到书上有"悬壶高冲"一说,可现实中,很多人泡茶却只是轻轻"低就"注水,那哪个是对的呢?关于"悬壶高冲"所谓"悬壶高冲",是指...
真正接触普洱茶的时间不算长,还是在一位喜欢普洱茶的朋友的带领下品过一些。身为女性,素来比较偏好红茶一类温和的茶,开始喝普洱也只是喝的熟普,所以当朋友邀请我去品老班章时,心里是有一些疑问的,生茶之前...
紫砂壶的宜茶特性1.紫砂壶壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔,好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。这是能沏好茶的一大重要的原因。2.比起金银铜锡一类的金属器皿来,紫砂壶不含有任何金属杂味。3.紫砂壶胎体较...
紫砂壶的宜茶特性1.宜兴紫砂壶"千度成陶",壶中有非常多呈回旋状的双向循环的气孔,好的紫砂壶能达到百分之五十的气孔率。这是能沏好茶的一大重要的原因。 2.比起金银铜锡一类的金属器皿来,宜兴紫砂壶不含有任何...
白茶冲泡方法茶具的选用:冲泡白茶首选透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态,品其味、闻其香、观其叶白脉翠的独特品格。冲泡白茶还可用白瓷盖碗。水温的控制:白茶原料细嫩,叶...
贡眉属白叶茶,优质贡眉芽显毫多,色泽绿,汤色橙黄或深黄,香气馥郁,滋味甘爽,叶底灰绿明亮。冲泡方法1.茶具的选用:冲泡白茶首选透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态,品其...
茶,长于山间,储日月雨露之气,藏天地星辰之灵。一撮香叶,一泓开水,袅袅婷婷的烟雾伴着茶香,从杯中溢出,又漫开来。茶,是充满灵气的尤物,与它交往,人往往能如清风朗月般,豁达开阔。 一杯茶,让我明白...
七夕晚上在家没事做,只好翻翻自己的茶仓,在角落发现一块2010的陈升老班长,没有入箱,差点遗忘还用塑料袋套着。刚买来的时候干茶相当的香,很喜欢闻那味道,时常拿出来闻一下。打开塑料袋,一闻~~~有一点点霉...
窗外,雨线与青石板上的雨水连成雨夜。冷。窗内,一曲《二泉映月》,琴声悠悠……仿佛看到64年前的阿炳,眼睛把天空看成墨色,背着琴弦沿街走,任凭雨水打湿了青衫袖,流浪、徘徊,也是雨夜,凄冷。何以遣散寒冷?一...
友谊即像酽茶,越品越浓。喝一杯好茶,听一首名曲,读一本好书,在平淡中享受生活之乐,怀一份虚融淡泊的心境,此为品茶之乐。一杯茶怎样入杯,所求殊异。茶人曰:一杯为品,两杯为解渴,三杯便是粗饮了。平生好...
清饮雅赏香真味实这类饮茶风习在汉民族居住地区最为常见,如我国南方人喜欢的绿茶,北方人爱好的花茶,福建,广东一带嗜饮的乌龙茶,西南一带推崇的普洱茶等,均属清饮之例。其方法是直接用开水冲沏茶叶,无需在茶汤...
原标题:11月 "茶香丝路"茶空间设计展邀你来参观巴南地处长江之滨,位于重庆主城南部,属主城九区之一,幅员面积1825平方公里,常住人口96万,是重庆都市休闲旅游大区。区内拥有"沿江、靠林、傍泉、依山、临湖、环岛...
碧螺春茶艺(上投法)第一道:沐浴瓯杯。采用回旋斟水法用茶壶里的热水浸润整个茶杯,以提高茶杯的温度,只有这样才能最大限度地挥发出茶的清香之气。第二道:碧螺亮相。"洞庭无处不飞霞,碧螺春香万里醉"。碧螺春产...
这茶汤,十七、八泡了,却兜兜转转橙黄不腿,口有留香,喉有余甘!头两泡已背颈微汗,一早的神清气爽全然开阔。秋日的上海最是喜人,无论是初秋早桂的芬芳袭人,深秋的金黄梧桐满地,还是ATP中奶牛的身影。落坐阳台...
安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。1、择具:"器乃茶之父",有了好茶、好水,还须佳器,"茶滋...
原标题:茶为什么要倒七分满茶道文化中有"酒满敬客,茶满欺客"之说,是因为酒凉茶热,茶倒七分满,才不会水溢烫手。"从来茶倒七分满,留下三分是人情。"所谓"茶七酒八"是指主人给客人倒茶斟酒时,茶杯、酒杯满到七八...
黄山毛峰茶艺(中投法)第一道:温杯烫盏。用热水浸润茶杯,在清洁茶具的同时也起到了提高茶杯的温度的作用。第二道:请您赏茶。安徽黄山的黄山毛峰别具特色,是中国十大名茶之一,这与其所在的地理位置的优越性是分...
资深的普洱茶友对拔玛这个山头一定不陌生,它以茶为名(拔玛在爱伲语里的意思就是古乔木),并被认为是南糯山地区最经典的南糯风味及该地区顶级茶品的代表。在普洱茶中有如此的地位,究竟是什么特点让茶人对它如此推...