休禅师的弟子珠光一向有打盹的习惯,致使在公共场合里常常失态,为此他非常苦恼,便前去请教医生,医生劝珠光应多喝茶;珠光听从医生的指示,而后果真不再打盹了。因此,他逐渐喜欢喝茶,且认为喝茶时也应具备礼节,...
一休禅师的无心之茶一休禅师的弟子珠光一向有打盹的习惯,致使在公共场合里常常失态,为此他非常苦恼,便前去请教医生,医生劝珠光应多喝茶;珠光听从医生的指示,而后果真不再打盹了。因此,他逐渐喜欢喝茶,且认为...
据说消费者真正的节日只在3.15这一天,我是信呢?还是不信呢?一直纠结于这个问题,就像帝都买学区房的人们纠结于一个问题一样:学区房那么贵,连北大清华的博士就职行业最顶级的研究所都买不起房子,那还买学区房干...
品一盅茶的孤独,似参一片叶的余生;只在一盏水的柔情里,追逐时光的印记,而每一叶都是生命的沉淀。这一生,花开花落间,已在品茗之外;潮起潮落里,犹在品茗之中。生命中我该如何紧握--我与你的距离? 望哪...
我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮...
我时常一个人坐着喝茶,同一泡茶,在第一泡时苦涩,第二泡甘香,第三泡浓沉,第四泡清冽,第五泡清淡,再好的茶,过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生,青涩的年少,香醇的青春,沉重的中年,回香的壮...
初识铁观音早年喝茶,喜欢花红叶子泡的茶。花红是一种落叶小乔木,叶子卵形或椭圆形,花粉红色,果实球形,黄绿色带微红。花红叶子泡茶有树木的原香,略甜不苦涩,味域颇宽。夏天工厂车间和学校的大瑭瓷桶里都是这样...
【玫瑰普洱档案】原料:高山优质晒青毛茶+高原优质食用玫瑰制作:经名匠发酵配以前置性陈化,玫瑰提汁融于普洱外形:纤细曼妙,因玫瑰花红素的融入色泽更显红润内质:茶汤红艳透亮,内含丰富营养因子,清热养颜叶底...
乌龙茶的做法及营养知识详细介绍乌龙茶属于半发酵茶,制茶时,经轻度萎调和局部发酵,然后采用绿茶的制作方法,进行高温杀青,使茶叶形成"七分绿,三分红",有"绿叶红镶边"的独特之处,其色、香、味兼有红绿花的特点...
宗有"清规"之说,即禅宗的僧众所应遵守的规则。这种清规自百丈怀海禅师(唐代720-814)开始。百丈怀海是留下"一日不作,一日不食"之格言的着名高僧。他对中国禅宗寺院的建筑法、僧堂的制造法,直至僧人在僧堂集合、云...
1、湖南黑茶:叶张宽大、条索卷成泥鳅状,色泽细黑,汤色橙黄,香味醇厚,具有扑鼻的松香烟味,叶底黄褐。2、湖北老青茶:老青茶分三级。一二级品质要求条索紧结,色泽乌绿油润,茶乌顶白梗红脚,不带麻蒂,三级要求...
白茶的鉴别外形:毫心肥壮,叶张肥嫩为优,毫心瘦小而稀少,叶张单薄次之,毫心老嫩不均,或有老叶,蜡叶的最差。色泽:银芽绿叶,绿面白底为佳,铁板色的次之,草绿黄,红,黑,暗褐色,有蜡质光泽的最差。香气:毫...
郑遨(866-939),字云叟,滑州白马(今河南滑县东)人。唐昭宗时,累试进士举不第,徙居华阴,种田自给。日与道士李道殷、罗隐之饮酒酬唱为友,世目为三高士。【茶诗】嫩芽香且灵,吾谓草中英。夜臼和烟捣,寒炉对...
鉴别白茶品质优劣有以下几方面:1外形:嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的,则品质差。2、色泽:毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿,翠...
佛教自6世纪传入中国后,逐渐与本土的儒道思想相融合而发展成为具有中国特点的禅宗。8世纪,佛教由中国传入日本。9世纪初,中国的饮茶风尚开始影响日本,但种茶、饮茶在日本真正形成风尚是在1168年入宋僧荣西从中国...
最是一年好时节 寻路而来踏山而至 初遇新芽 二月春风似剪刀 裁出绿芽裁出春意 景迈一山盎然生机 千年茶香芬芳 若有懂山之人察自然之变化 便知好茶知时节当春乃发生 珍茗源于冬养春发...
一、外形嫩度以毫多而肥壮,叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的,则品质次之;叶张老嫩不匀或杂有老叶、蜡叶的,则品质差。二、叶态叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,...
近几日,夜燥。便取出"茉莉玉蝶"与"古树滇红"来了个"花红配"。玉蝶像极了精致美人,实在无法想像那个漂亮的"蝴蝶结"是怎么打成的。秋饮茉莉借其芳香去郁结,再加入滇红一起冲泡,借茶汤清体内寒湿燥气。不过是一杯茶...