云南的宝洪茶,曾经的云南茗茶。茶是因山因寺而得名,山、寺又因茶而传扬四方。传说宝洪茶茶香特异,而当地也流传着"屋内炒茶院外香,院内炒茶过路香,一人泡茶满屋香"的说法。 从石安公路边的江头村(海拔15...
九月中,梁河归来,一直惦记着青龙山古茶园。每每想到"待明年春茶季节,请易武高山寨朱有松赴青龙山传授普洱茶传统制作工艺"的约定,总是无法按捺心情,跃跃欲试。趁着国庆长假,德宏州的朋友闲暇,再访古茶园。于是...
番禺之茂德公草堂:田园里慢调隐居 德居、棠堂、耕读斋、康庐、暗香小筑、私家菜园是茂德公草堂为"隐士"提供的全部。所有建筑不仅充满农耕时代的拙朴气息,还以特别的原料和设计带来自然的惊喜:稻草、茅草从湖南...
相传有一年武夷山热得出奇,有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,唇焦口燥,胸闷疲累,于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下,只觉一阵凉风带着清香扑面吹来,远远望去原来是一棵小...
相传有一年武夷山热得出奇,有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生,大热天没砍几刀就热得头昏脑胀,唇焦口燥,胸闷疲累,于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下,只觉一阵凉风带着清香扑面吹来,远远望去原来是一棵...
(图为茶会现场,右边黑色衣服戴眼镜者为北京传习所负责人贺谦老师)【编者按】7月9日下午,易武贡茶传习行北京传习所--明城墙遗址公园百年信号所负责人贺谦老师处组织了一个"周三暑期茶会",主题是"普洱与生命的对...
前几天,鲁云去了"普洱茶圣地"勐海,上了趟贺开古茶山。本想和茶迷们分享茶园风光、民族风情和一点小心情(顺便炫一下)。如今这些心思都没了,只为古茶树的命运担忧。贺开古茶园是世界上最大的连片栽培型古茶园,有...
许多人来到大掌柜,说不出进来的缘由。"反正走着走着,就被吸引进来。"正在想一个合适的词汇,抬头已经被主人总结,「一间很讲究的茶铺」。头撞玻璃时,到有些醍醐灌顶的瞬间,心里还不服气,又搜罗了许多词汇,什么...
困鹿山位于云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县宽宏村,距县城38公里。据史料记载,清雍正七年公元1729年,困鹿山茶园被清政府定为皇家御用茶园,贡茶的采摘和制作均由官府派兵监制,秘而不宣,外人很难得知贡茶制作的...
茉莉花茶适合春天喝吗?"好一朵美丽的茉莉花,芬芳美丽满枝桠,又香又白人人夸……",茉莉花是一种清秀清香的花,用它制成的茉莉花茶,外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,茶色黄绿明亮,叶底匀...
板桥先生对情路门清得很。雍正十三年,板桥先生到扬州春游,徜徉山水,漫渴思茶,来到一座土墙茅屋,进屋索茶,于是一线牵了他这个半老头与曼妙少女。临走,少女给他留了个纸条:"湓江江口是奴家,郎若闲时来喝茶;...
在第一批茶训班里,有一个16岁的姑娘,也是这一期学员里唯一的女性。刚踏入社会,迎接她的就是葱笼郁茂的古茶林,注定了她这一辈子的茶缘。为茶苦,为茶乐,一路茶伴,一生茶香,生活即茶,生命即茶。如今已近60...
一、缘起华宁是云南省玉溪市的一个县,毗邻抚仙湖,全县泉水资源丰富,盛产柑橘,是著名的"泉乡"和"橘乡",也是蓝田日暖玉生烟的"玉溪烟"烟叶重要产地。华宁县城虽小,城四面环山,偏安一隅,山清水秀,充满了灵秀之...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...