春尖茶,顾名思义应该是春茶,且是芽尖为主,不过普洱中的春尖,一般来说都是不靠谱的。比如以前那些号级茶的内飞都说什么精选春茶嫩尖什么的,还不都是粗壮茶青为主。 不过,这片勐海茶厂的春尖茶,倒不至于...
中国普洱茶网讯:2014年9月13日下午,石昆牧老师应邀为沈阳市茶友带来题为"普洱茶迷思"的茶文化讲座。 本次讲座原计划仅设20席,由于报名茶友过多,原有场地无法承载,故而本次讲座场地移至辽宁大学老教学楼...
不时听到一种说法,新制普洱生茶是"绿茶"。此论若是茶友间的闲聊或无不可,对于饮者而言,关心的一定是茶好不好喝,而不是什么白黄绿青红黑的分类。但若是牵涉到制定相关的标准与制程,以及市场规范与认同的建立,这...
红印、蓝印、73青、雪印……岁月给这些知名普洱茶品烙上了近乎于符号化的铭印,而普洱茶文化的推广又使得它们具有了不菲的身价。由于时间久远,关于这些老茶的资讯难免出现失真,再加上"有心人"的刻意施为,使得...
近期,中国农业科学院茶叶研究所研究员肖强课题组与中国科学院动物所合作研究明确了在我国茶园广泛分布、形态极其相近的茶树害虫茶尺蠖可分为灰茶尺蛾和茶尺蠖2个近缘种。相关研究结果分别发表在《昆虫学报》和《应...
你爱喝普洱茶吗?你懂喝普洱茶吗?你知道自己在喝普洱茶上,达到什么级别了吗?赶紧来看看,在喝普洱茶方面,你在什么位置上吧!!第一阶段:小学生阶小学一级: 偶尔饮茶,不分生熟,不论新旧,拿来即饮,碰到便饮,不饮...
现在一进茶城,"古树乔木普洱茶"总是连在一起说,似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得,一说起台地茶,一脸不屑。以"乔木"来强调古树茶,似乎台地茶便走向了"乔木"的反面--"灌木"。在普洱茶界里,这样的误读还不...
茶席美漫话之二:茶席美的本意爱上茶之前,就喜欢欣赏茶席之美。这种欣赏是发自内心的,没有丝毫的杂念,纯属由然而生的向往氤氲而来。可惜,那时的我面对茶席之美,更多的是迎合其缥渺清澈、雅趣和谐的视野而来。虽...
南下探访古茶山之前,我在坊间曾听闻不少普洱茶的故事。其中杜撰最为离谱的当属这样一例:一商人收藏普洱茶饼,囤于仓库。仓库里同时还藏有大量檀木家具。一日大雨,仓库进水,茶饼和家具都被雨水所泡,导致茶饼...
编者按:一带一路的概念最近热爆朋友圈,对这一概念的解读,每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响,在一带一路这个概念下如何解读?本文为《一路一带,茶马古道的研究与实践》第二部分在给国家文物局的《...
大益茶道院相继引进两位茶文化博士朱海燕博士为韩国茶人讲授中国茶道7月26日,"中国丽江茶马古道商品交易及文化交流研讨活动" 暨第三届茶博会的开幕仪式在丽江古城隆重举行,大益茶道院高级茶道研究员、浙江大学韩籍...
冰岛是一个谜团这个谜团其实是由地名、历史、地理,更重要的是由经济利益背后的推手共同幻化的。我曾经试图去触碰,但失望而退,继而守望这一团乱象。我曾经喝过数十种冰岛茶,但没有一款的口味是相同的。就好像一千...
现代茶行业,不止是茶,与之相关的茶人服也是方兴未艾,包括泊园、净水三千、照本堂等,甚至龙润这样的企业也来角逐这一块。今天,我们不说产业的事,换个角度,来点实在的,讨论下如何穿茶人服的问题。如果不讨论厘...
程刚:玩坏了的"茶艺师"强烈建议人力资源与社会保障部将在职业资格名单里保留下来的"茶艺师"职业工种更名为"泡茶师"。最近关于"茶艺师"职业资格鉴定的取消与保留闹得沸沸扬扬,经众多茶文化知名人士和爱好者的强烈呼...
一篇名为《普洱茶创富神话破灭钢材老板巨亏3000万》的文章在网上大肆流传,采访者以其浅薄谬误且道听途说得来的一些信息,再加上一些伪茶人伪专家的旁证,于是乎一幅掌握了真理的模样,炮制了一篇危言耸听的文章...
编者按:一带一路的概念最近热爆朋友圈,对这一概念的解读,每个领域都在寻找诉求点。茶叶在中国文化中的影响,在一带一路这个概念下如何解读?茶马古道是指以茶为传播、贸易和消费主体,以马帮为主要运输手段而形成...
慵懒的午后,啜一杯淡淡的清茶,闲观庭前花开花落,坐看天上云卷云舒,生活的真味尽品其中,繁忙中没有半点的失落,平淡中倒多了几分真实。古诗云:"楚云散尽,燕山飞雪。江湖归梦,从此忘机",一语道出饮茶之真...
当一个人回顾他半生经历时,有意或无意的表述,多少都带有某些特质。或许,我们可以把这种特质叫做自信。自信有天生的直觉,更有后天的努力、韵味和感觉。其实,我是一个会计。这是包忠华人生的第一个起点。48岁,包...
茶师养成三部曲:识茶、知茶、评茶茶师的养成不是一件容易的事!回想2003年,初涉茶行,跟随中原茶界名家,我的老师李伟先生习茶。当时让我纳罕的一件事情就是老师从未让我习学当时尚在大热的茶艺,而是教导我专注于...
1、启蒙 十多年前,对云南普洱茶的印象仅仅停留在:"历史上有些名气,产于思茅地区的茶"。当时不知道沱茶也是普洱茶,更不知道还有老陈茶、生茶、熟茶这一说。后来,听人说,"云南普洱茶热起来了,好多台湾、香...