下午安安静静底地喝了两个小时的"老茶头"，2014布朗茶砖。 细细品味着…… 如果把"不甘心"的情况分作两种的话：一种是本身平凡内心却不甘平凡；另一种是本身不平凡却"被平凡"。 "老茶头"是后者，甚至比...
润元昌501"臻品老茶头"熟饼，采用勐海春茶发酵，精选多堆原料跨年份拼配饼型饱满周正，松紧适中，口感顺滑，味醇爽口。 老茶头是普洱茶的渥堆发酵过程中,因果胶质而粘结成块状的散熟茶。相对条索形状茶，发酵...
一、世用之境官场、商场、职场、情场之茶；普洱茶充当了人际关系的最好的稀释剂、润滑剂或者粘结剂：醉翁之意不在乎酒，普洱之意又何必在茶；二、诗意之境月下独酌（不是李白喝酒那种），朋友小聚，花好月圆，春宽梦...
宜兴紫砂壶的传承，基本是家传或者师承，是言传身教，因为紫砂就出在宜兴。下面的文字，有很多是用同音字来表达的，不求您能看着舒服，但求能理解。1、打：是指打泥片、泥条、身筒。是用泥搭子（木槌）打，讲究的是...
谈起大益老茶头，茶友们总是津津乐道。在勐海茶厂发明了熟茶发酵技艺后的日子里，渥堆师发现，在发酵过程中，常常会出现紧结在一起的团块茶，又称"疙瘩"。这些"疙瘩"形成的原因一般多为嫩度高、体型小、条索紧结的茶...
饼茶的干燥工具，除上述的芘莉外，包括下列五种。穿茶工具：棨（锥刀）；穿茶及解茶工具：朴（鞭）；烘茶工具：焙、贯、棚（栈）。綮的用途非常简单，就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也"，"穿"...
饼茶的干燥工具，除上述的芘莉外，包括下列五种。穿茶工具：棨（锥刀）；穿茶及解茶工具：朴（鞭）；烘茶工具：焙、贯、棚（栈）。綮的用途非常简单，就是用它在饼茶的中心打一个孔眼。朴的用途是"穿茶解茶也"，"穿"...
奇妙的紫砂茶具程苗根 程操 紫砂是很神奇的一种泥料，唯有中国的宜兴丁山和浙江长兴两地才有正真的紫砂泥料，做出来的才是正牌紫砂壶。紫砂茶器经过宋代发源、明代的流行、清代的兴旺发达、民国时期的传承发扬和...
当茶的叶片在开水中翻滚之时，它和自然山水的梦境就已经一点点开始复苏。茶是有记忆的，有自己的前世今生。那一片片由青变绿，再由绿变黑，舒展自如的叶片，向我们传递着来自大自然的美丽声音。让我们感受到山的雄伟...
老茶头是熟茶发酵过程中粘结成块状的散熟茶，含有丰富的果胶质，更耐泡，助消化，降油脂，保健肠胃道。可泡可煮，三五几相聚，不能再美！我们都知道，普洱熟茶都是经过人工洒水渥堆发酵的，在这个发酵的过程中呢，一...
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。杀青...
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了...
鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。杀青杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止...
绿茶的制作，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了绿茶的品质特征。 ...
绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化学变化，从而形成了...
河西园茶的制作工艺可分为三个步骤，分别是杀青、揉捻、干燥；河西园茶的具体做法介绍如下。步骤一：杀青杀青对河西园茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同...
茶膏并非现代产物早在唐朝时期，就已经出现了茶膏的雏形，并且一经面世就作为贡品进入宫廷供皇室享用。它最初是由云南土司采取大锅熬制方法，后来清宫御茶房在民间制茶膏工艺的基础上有了新的发展。普洱茶是最适合做...
查看图集关于普洱茶什么是"一沱二饼三砖四散"呢？普洱茶最常见的形制就是茶沱、茶饼、茶砖以及散茶四种。常听人说"一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。"事实果真如此吗？茶叶市场上，各种形制的...
乐源绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青乐源绿茶这四种乐源绿茶种类：乐源绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。乐源绿茶鲜叶通过...
爱情路上，总是快乐与痛苦参半。且行且爱，且行且参禅。其实，爱就是一场修行，在这途中，修行者的情感、心灵、精神、灵魂都能得到提升。想必听到这句话的人都会不由自主心动。在漫长又短暂的人生旅途中，我们所能做...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
