我们先来看看宫廷普洱茶的外形：宫廷普洱是熟普等级中的一种，是最高等级的熟普，熟普的等级依次分为宫廷，特级（泛荷香者列为"金针白莲"，亦称现代女儿茶，金针白莲多产制于勐海），一，三，五，七，九级共七个等级...
马大脚本名马秀英，是明朝开国皇帝朱元璋的皇后，也是历史上不可多得的好皇后。 相传，这年元宵佳节，明太祖朱元璋与刘伯温一起微服出官观看灯会。朱元璋偶然看见则图画谜面，图上一妇人怀中抱着个西瓜，最引人注目...
六安瓜片茶具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。早在唐代，《茶经》就有"庐州六安(茶)"之称；明代科学家徐光启在其着《农政全书》里称"六安州之片茶，为茶之极品"；明代李东阳、萧显、李士实三名士在《咏六安茶》中...
朱元璋是明朝的开国皇帝，他因为出身布衣，家境贫穷，当过放牛娃，特别是在家乡皇觉寺当过和尚，曾备受世人的歧视。当了明太祖的朱元璋因此对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深，他曾下令让全国一半以上的和尚还俗，...
近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划归到绿茶。这种提议的本身就具有浓重的"绿茶情結"。从历史的角度上看，普洱茶的制作早于绿茶。这方面的史料记载有很多。如果不是明朝开国皇帝朱元璋的...
吴觉农，1949年参加了全国政协第一届会议，参与过共同纲领的制订，参加了开国大典。新中国成立，他曾担任首任农业部副部长、全国政协副秘书长。去世前一直担任全国政协常务委员、中国农学会名誉会长、中国茶叶学会名...
饮茶在三国时代已传入，流行于僧侣，贵族之间，茶道思想也在这时开始孕育。三国就是新罗，高句丽，百济。除了《三国史记》，《三国遗事》之记载外，尚有诸多史料，遗迹，可考证其饮茶性形，高句丽的饮茶，可从当时的...
刘基贡茶选用高山无污染的一芽一叶初展的鲜叶为原料，采用传统采制方法与现代先进工艺技术相结合精制而成。色泽嫩绿、香气高鲜持久带茶香，滋味鲜醇、回味甘甜、汤色杏绿、叶底嫩绿、明亮匀齐等特点。文成刘基贡茶，...
明朝开国皇帝朱元璋，因当过和尚，特别是在家乡皇觉寺当和尚，曾受世人的歧视。当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。曾下令让全国一半和尚还俗，可是独对罗山县的灵山寺另眼相看，亲临降香，拨巨款进行修...
茶之为饮，发乎神农。国人对于茶早是用来食用和药用，因此，古典的煮茶，往往都带着药食两用的痕迹。汉魏六朝之时，社会上盛行的是普通的煮茶法。从食用而来，用鲜叶或干叶烹煮成羹汤而饮，通常加盐调味；从药用而来...
一壶茶，带着岁月的暖香，今夜，我与你对望窗前。窗外桃花盛开，你笑得优雅从容，我起身，将柴禾点燃，于是，岁月里，都飘满了茶味。哀牢之巅，因为时光的珍存，才有着无量的茶味，哀牢山深处，高山云海，红色的土壤...
唐宋时期，"斗茶"活动风行天下，以此为乐。而当时国内各地出产的茶叶绝大部分都是"蒸而饼之、蒸而团之"的，工艺流程很是讲究，资源投入甚大，颇为奢侈。那现在为什么只剩下普洱茶（及其他个别茶种）保留饼、团等各种...
上海2010年世博会引发纪念礼品开发热，素以开发纪念性工艺品闻名的上海鸿运斋突破海派旅游纪念品特色不明显的老大难问题，开发出世界上独一无二的方形玻璃壶--世博中国馆玻璃壶。开发具有上海城市形象、工业特色、文...
我从普洱南下五十公里，访问了位于山上海拔千米的那祠里村。途中发现古道的石板上处处可见四方的小坑。据说这是为了防止马蹄打滑而特意凿出来的，岁月流逝间，不知有多少马儿从这走过，千万次地踩踏后，原本四四...
饮茶粤海未能忘，索句渝州叶正黄。 三十一年还旧国，落花时节读华章。 牢骚太盛防肠断，风物长宜放眼量。 莫道昆明池水浅，观鱼胜过富春江。 --毛泽东《七律·和柳亚子先生》 毛泽东一生手不释卷...
两晋南北朝时期，茶一直名声不振。根据目前发现的已知文献记载看来，受南北文化差异的影响，茶事在南北朝时期四川和江南地区相对较多，其主要原因是我国茶叶种植和生产的主要地Ⅸ多数集中在长江流域以南地区。而具有...
吴觉农（1897-1989），浙江上虞丰惠（至今还留有吴觉农故居）人，原名荣堂，是中国知名的爱国民主人士和社会活动家，著名农学家、农业经济学家，现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。因立志要献身农业（茶业），故...
普洱茶过去没有生熟之分，自现代普洱茶渥堆发酵工艺成功之后，人们便将普洱茶依工艺不同做了细分，将自然发酵的茶定为生茶，将人工发酵的茶称为熟茶。近几年，部分普洱茶界专家有一个新的提议：建议将普洱茶的生茶划...
据《茶经》记载，"茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"茶叶从发现到应用，经历了一段漫长的岁月。从最初的药用，到现在的细品漫长，也经过了漫长的历史时期。随着中国文人士大夫的参与，茶叶不仅成了时尚的符号...
测评时间：2018.9.29 天气：晴 温度：26摄氏度 测评人：雅有子音 测评茶品：茶膏，易武春晓，蒙顿出品，2018.9.6 对于茶膏，我一直是好奇的，然而昂贵的价格也使我望而却步。 以前了解了一些...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
