传说是在很早以前北京茶商陈古秋所创制,陈古秋为什么想出把茉莉花加到茶叶中去呢,其中还有个小故事。有一年冬天,陈古秋邀来一位品茶大师,研究北方人喜欢喝什么茶,正在品茶评论之时,陈古秋忽然想起有位南方姑娘...
茶淡沸水泡茶,酽酽的,茶香满口,香味扑鼻。一杯茶,喝着喝着就淡了,哪怕它是好茶。就像我上次在皖南买猴魁,茶色碧碧,醇香萦绕舌尖,泡二遍就淡了,让人感觉氤氲的茶香时光太短,可惜。世间的好多人和事也有茶淡...
东南亚新加坡,新加坡的饮茶文化有其独特的一面,由于新加坡是一个多元文化的社会,喝茶也反映出其多元文化的一面,新加坡既有新颖的"敬茶"风俗,这是新人结婚时必须要行茶礼的习俗,这表明男方接受新娘作为自己家族...
跨入德昂山寨人们可以处处感受到这个古老民族与茶的特殊感情。首先是家家户户都在房前屋后栽满了茶树,接下来是无论客人进入谁家都会受到以茶为礼的热情接待。客人光临,不是递酒,而是敬茶,有"说一句话,喝一盅茶"...
云南大学退休教授,1962年,从云南大学植物遗传专业毕业后,被分配到农垦局河口热带作物研究所工作。20世纪70年代以后,在云南大学从事植物、微生物遗传学方面的研究至今。1999年,在爱好普洱茶的台湾亲戚的影响...
我不懂喝茶,小孩的年代身边喝茶的人太少,北方不产茶,村里的老百姓喝什么茶?还不如给喝碗糊糊实在。有模样的所谓沏茶,须是家里来了亲戚,还得是要招待抽烟喝酒的男亲戚,方才洗洗博山产的长嘴细把大瓷壶,一把茉...
周末喝茶聊天,听朋友说起他们局长退休两年多后来局里为亲戚办事,因事涉违规,最后没有办成。局长很不高兴,临走时对过去的部下嘀咕了四个字:人走茶凉。这让我想起香港特首曾荫权即将离任时,因外出住总统套间问题...
从普通的打工女摇身一变成为武义县车门春茶叶专业合作社负责人,岁月在带给她困难与挑战的同时,也沉淀了她的成熟与自信。蓝仙娥,37岁,柳城畲族镇车门村人,凭借吃苦耐劳的精神和坚韧不拔的毅力深深扎根于制茶行业...
喝普洱茶,对瘦腰腹很有效的,偶两个月减了快二十斤,把它当水喝就可以拉。一天八杯,饭前饭后半个小时内各一杯。 我的父亲常年喝,茶还泡得比较酽。他今年53岁,没有老来发胖迹象。他说这是茶的功效--解油腻...
茶自古以来,就是我国礼尚往来的上等饮品。我国现代名茶有数百种之多,分绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶、黑茶等等,每一类都精心加工,制作讲究,喜欢饮茶的人,通常会把茶具摆在茶桌的首要位置,以便随时迎接家中来...
普洱是个蛋,简称茶叶蛋--杨镇瑜访谈录 时间:2012年5月13日下午 采访人:青翠紫丁香 受访人:杨镇瑜 丁香:镇瑜你好。在你的新著《去边境走私风景》中,有大量关于普洱茶的描写。其中涉及到澜沧的景迈...
石磨之缘在2008年以前,麻黑与易武区域的易比、三合社、曼秀、大漆树一样,都是一个个普通村落,除了资深茶人,很少人知道它。如果说有相同之处,那就是它们距离易武乡街都比较近。麻黑寨要说茶的品质,这一区域的茶...
网7月28日 班章古树茶林,茶农们在清晨伴随着"嫩坝山"(哈尼语)上的第一缕阳光,上山采茶,这些古树茶生长在1700米至1900米的布朗山雨林中,最少都有百年以上历史,自古以来,老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树...
禅茶一味:品茶悟人生 文/张红华 好茶常有淡淡的苦味,苦味中总是透着较深的清香。人生常常如美中含苦,难以有十全十美之事,十有八九不如意,能有一二如意事,便也足矣。不如意,便是生活的苦味。 茶,亦喜...
母亲节前,妻子给母亲买了件衣服,布面比较亮,带了点紫云英一样的细碎红花,母亲就嘟囔开了:我都六十七八了,哪还是十七八,穿得这亮的衣服?但母亲还是穿了,她把这新衣服穿在里面,藏着,外面罩了一件灰扑扑的旧...
祁门人自古以来就与茶结下不解之缘,在漫长的植茶、制茶、喝茶历史中,形成了丰富多彩的茶俗。 祁门农村,茶户人口占总人口的比重都在九成之上,因此,可以说家家户户都以茶为重点,日常生产、生活常围绕茶事...
不久前,一个下着春雨的夜里,记者在永春"茶王"郑清池家喝佛手"茶王"茶。喝着他制作并亲手沏的佛手茶,整个人瞬间清爽起来。宾主在氤氲的茶香中相谈甚欢。郑清池说,他做的永春佛手茶保持传统的金黄汤色,"三泡...
生长在江南,饮茶是一种很重要的生活方式。这不仅仅因为江南是茶文化的发源地,而且得益于江南是中国重要的茶乡,和保护世界文化自然遗产一样,许多茶类也列入中国原产地保护范围之列,比如杭州龙井,安吉白片,...
惠安人蔡平辉常去台湾探亲,并拜师学习台湾的制茶工艺,从茶文化延伸出去,致力收集两岸亲人交往物件,筹建会馆平台,增进亲人情感--以茶为媒连起两地情本报记者 许文龙/文 蔡平辉/图在台湾的爷爷 隔着海峡遥望家乡 ...