在紫砂壶的市场行情节节攀升之时，茶叶收藏也不甘落后。近年来，不仅春季新茶的价格一涨再涨，陈茶也备受藏家青睐。据鹭岩小编了解到，茶叶收藏一年可增值三成左右，正成为一种新的投资方式。据了解，在广州部分茶叶...
宋代品茶有一条法则，叫做「三不点」，见于胡仔《苕(ㄊㄧㄠ/)溪渔隐丛话》，「点」是点茶，也指斗茶；「三不」是什么？胡仔没有明确记下来。不过从他们所记当时人的有关诗文中可以推断出来。欧阳修的《尝新茶》诗，...
《茶经·一之源》"茶"字是由"茶"字直接演变而来的，所以，在"茶"字形成之前，茶、槚、设、茗、荈都曾用来表示茶。一、槚槚，又作榎。《说文解字》："槚，楸也。""楸，梓也。"按照《说文》，槚即楸即梓。《埤雅》："...
奋斗，为不甘无为狂热拼搏者，掀开普洱茶革命的新篇章，用我们的态度，为你们吹响起航的号角。一片鲜叶到一饼好茶，一粒种子需要走几十年，甚至上百年，梦想照进现实，我们需要走多久，生命不止，奋斗不息，这才是奋...
每个人都将随着岁月的老去，染上沧桑的痕迹，即使隐藏得再好，也还是会被举手投足之间的气息所出卖。普洱茶也是一样，哪怕那包装依旧艳丽，可是那高扬的一股陈香总会在瞬间暴露事实：原来，已经走过好多岁月。 ...
张岱实在是个茶痴，听人说了还不算，一定要亲自去看个究竟，弄个明白，否则就会留下遗憾。有如此的痴情，张岱的茶事，哪里还有不地道之说？张岱于茶事，一是精于鉴水，二是精制茶。他的家乡有一种茶，叫做"日铸雪芽"...
认真回顾这四年的时光，从一无所知到现在的游刃有余，无不载满了我的酸甜苦辣。不过，正是因为这一切的历练才指引着我一步步慢慢走向成熟和稳重。如今，每天一杯热普更是如亲人一样离不开！ 刚开始学茶只是好...
2018年的春季，普洱茶异常火爆，价格高涨仍阻挡不住人们对好茶的向往。 广东人一马当先，上海人奋勇当前，山西人、河南人、天津人等更不甘落后，勐库地区的坑坑洼洼，无法隔断来自全国各地茶友的热情。他们正在上...
云南普洱茶，特别是古树茶独有的生态环境，吸引了越来越多的普茶爱好者的注意，尤其是近年来某知名大厂品牌居然把普洱茶当期货来炒作，导致一饼成本一、二百元近期新生茶，竟然爆炒到万元左右，还有些二三线的厂家也...
下午安安静静底地喝了两个小时的"老茶头"，2014布朗茶砖。 细细品味着…… 如果把"不甘心"的情况分作两种的话：一种是本身平凡内心却不甘平凡；另一种是本身不平凡却"被平凡"。 "老茶头"是后者，甚至比...
热菜菜谱：普洱烧肉中秋将近了。又是普天下家庭大团圆的时刻，团圆饭、团圆酒、团圆月、团圆吃。 吃。才是最重要的。 那就上道硬菜吧。普洱红烧肉。清香的，无油腻，做的时候不放一滴酱油，也不放味精，很健康又...
东方美人茶原称膨风茶（膨风是台湾俚语吹牛之意），相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向乡人提及此事，竟被指为吹牛，从此膨风茶之名不胫而走。一...
东方美人茶原称膨风茶（"膨风"是台湾俚语"吹牛"之意），相传早期有一茶农因茶园受虫害侵食，不甘损失，乃挑至城中贩售，没想到竟因风味特殊而大受欢迎，回乡后向乡人提及此事，竟被指为吹牛，从此膨风茶之名不胫而走...
两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。无论是生命、爱情还是友情，我们都无法承受时间的压力，在时间的面前，我们显得是那么的渺小，却又不甘臣服。秦少游说这话的时候，我想他已经找到了自己消解时间压力的通衢，那就是...
"海丝"寄语： 中国茶一定是中国文化走向世界最好的载体，宋朝已是如此，今天更能因为"一带一路"的提出再现辉煌。 见到海都记者带去的"泉州号"古船模型，王文礼立即说起了一件往事，"我们在全球巡回品鉴会的首...
近日，记者来到位于山东乳山市徐家镇东峒岭村的凤凰山茶场，见到了茶场的创始人马新辉。眼前的马新辉，柔弱的外表，温和的声音，让人很难把她与"女强人"联系在一起。但正是这位普通农家妇女，在人生的道路上不甘...
茶圣陆羽曾在《茶经》中极力推崇：从山中流出的水为上品，江河中的水为中品，井水为下品。从现代环境保护的角度看，山中矿泉水是未经过污染的天然水，富含多种矿物质和人体所需的微量原素，以此水泡茶自然清纯爽口，...
古人如何说水1,水要甘而洁。宋代蔡襄在《茶录》中说："水泉不甘，能损茶味。"赵佶在《大观茶论》中指出："水以清轻甘洁为美。"王安石还有"水甘茶串香"的诗句。2,水要活而清鲜。宋代唐庚的《斗茶记》记载："水不问江...
钱椿年，字宾桂，江苏常熟人，其《茶谱》作于嘉靖九年（1530）前后。 《茶谱》一书分茶略、茶品、茶艺等九部分。其中"煎茶四要"、"点茶三要"写得简洁实用。 "煎茶四要"指：选择好水、洗茶、候汤、择品。煎茶的...
在建的海鑫堂世纪城茶叶商场新店海鑫堂开元饼以及对联装修将延续康乐总店风格世纪城茶叶商场一角一个设计新颖、装修高档的综合性"世纪城茶叶商场"已在昆明南市区中心世纪城片区投资建成。各家商户纷纷入驻，好不热闹...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
